第41章 做酸菜

回到洞口，把背篓放下，王桂香带着柴刀追随地上野猪的粪便找野猪，白手举起重石，直接砸死野猪。拖回洞里，把衣服换下来在水里洗了，放在洞口吹干。

“婶子我来了。”

山洞是个溶洞，内里有条暗河，流向山下，估摸着是观音山前观音河的潜水。挨着潜水的处所潮湿。阔别的处所枯燥。对着洞口，还很枯燥。这里的鞠问风还很大。

阿善婶吓一跳。

王桂香点头。

王桂香可不肯。回身就走了。大声说道。

这时杨朵儿恰好过来，之前说好了做酸菜的。

杨朵儿心机一荡，脱口而出。

“这都是小事。你把皮子收起来先。”

两人相互吹嘘一番，就到后院拔白菜，做酸菜。

眼看天气暗下来，桂香搬动巨石封在洞口。免得有植物来这里撒泼，把野猪肉给糟蹋了。穿上已经吹干的衣服，桂香背上柴下山。

“不晓得这里是不是大师都晓得...如果别人没发明，便能够在这里做肉干。也不怕猎太多的野物，被人妒忌生疑。真是个好处所！”

“要不我帮着做吧。”

现在在山里的王桂香，诧异的看着面前的山洞。

家里的野味还没吃完。王桂香会打猎的传闻已经在村里传开了，不能再打眼。常日里只要忍住内心想吃肉的号令。

阿善婶欢畅道。

王桂香放下柴，洗了手。帮手装坛子。装好了以后，搬到屋檐下去放好。这事情还真要王桂香才行。往年都是阿善叔搬坛子。本年阿善叔闪了腰，转动不得。

阿善婶把手里的棉布棉花另有皮子都收起来。

阿善婶说诚恳话。

没有盐，味道不咋样。但是好歹是肉。还是敞开了吃。的确幸运极了。

“姑姑，我去砍柴了。”

方才出来给阿善婶说要砍柴来着，王桂香先去砍几捆，放在背篓里。背篓上一堆再堆。背起背篓，前面的柴都比人高。幸亏王桂香是个怪力女，一点不感觉累。

下山了，杨朵儿还在家里。正帮着忙做酸菜。

杨朵儿切白菜丝，阿善婶洗白菜梆子。

“这些皮子真是都雅。”

“你这孩子，疯啦！这些都是好东西。多少钱买都买不到。我固然没买过，也晓得好贵的。你都收起来。给你本身做。或者卖钱也能够。”

忙了这么久，王桂香也饿了，烤了两条肉来吃。

现在不砍柴，夏季只要挨冻。

“桂香的，让我帮手做衣服。我这老花眼，就怕把皮子弄坏了。”

这也是一门技术活。

王桂香悄悄道。

“我拿着放在手里生虫。我本身针线不好。没得废弛了好东西。都给姑姑，姑姑喜好做成甚么，就做出来。我这里另有些棉布和棉花。还要劳烦姑姑帮我做棉衣。”

酸菜做起来，说简朴也是简朴。说难也难。起首要的就是刀工，如果切得粗细不均，欠都雅没卖相。切得粗了，到时候不好咬断。切得太细，下锅就烂了。

“成！年青人眼睛好。”

杨朵儿看着，目光连闪。

阿善婶拿王桂香没体例，只要把皮子收起来。

“婶子也年青！”

用柴刀刮掉野猪的毛，开膛破肚切成一条条，燃烧熏肉，然后挂在洞口，风干。

做好的酸菜放在屋檐下，一排。全部夏季都吃酸菜。可得筹办够。