第47章 秘制辣油

“取一个瓦罐装入辣椒面，密漏放上面，将炼好的油淋入辣椒面上，淋完后加盖捂一夜即成。我这类体例做出来的辣油风味奇特，光彩鲜红，辣味适中。”

要晓得，宿世的时候，在本身的故乡，煎粉配茶蛋那但是地产美食，名扬天下呢。到了这里竟然被嫌弃了？

“水煮蛋都是红色的，但是你做出来的这个倒是又红又黑，看着怪吓人的。”

郝迟严峻地盯着他的神采，像是一个等候教员给成绩的小门生普通，谨慎翼翼地问：“如何？好吃吧？”

龙宸修看着她如此高傲的模样，嘴角微微勾起，“嗯，起码是比御膳房那帮家伙做的香多了！”

瞧郝迟说的如此卖力，龙宸修这才勉为其难地夹起一个茶蛋悄悄的咬了一小口。

龙宸修的语气里是毫不粉饰的鄙夷。

郝迟嘴角一抽，敢情着还挺惜命，怕有毒啊？

郝迟见到龙宸点窜口如此快，心中的不满才算是压下去了一些，然后绷着俏脸一本端庄地答复起他的题目来。

郝迟“扑哧”一声笑了，然后细心地把本身做辣椒油的体例说了一遍。

“豆油倒入锅中上烧开，炼至豆油没有黄色时端下来，安排15分钟后，下大葱、大蒜、姜片、洋葱丝，再下八角、桂皮、香叶、小茴香、苏籽、香菜籽炸出香味，捞出统统料渣。”

郝迟果断不准本身最中意的美食被他轻视，因而持续鼓吹到：“皇上，这茶蛋浸润了红茶的香醇，配以香料和盐分，那滋味绝对不是浅显水煮蛋能够企及的！一口煎粉一口茶蛋，给个神仙都不换啊！”

说到这里郝迟不无高傲地扬起了下巴，“皇上，别的我不敢夸海口，但是这做辣油我如果自称第二，全龙盛国必定没有人敢称第一！除了您现在吃的这类，我还会好几种其他的体例，做出来的辣椒油各有特性，用处也是各不不异的。”

但是郝迟明天做的这辣油，麻辣辛香滋味实足，喷香扑鼻，与芝麻酱等调料完美地融会在一起，披收回了诱人食欲的香气。

郝迟发明了这点以后，忍不住提示道：“皇上，您别帮衬着吃煎粉，偶尔吃几口茶蛋，那味道才叫一个绝哪。”

“回禀皇上，我做的辣椒油乃是独门秘方，普通人我都不奉告他，是您问我才说的。”

龙宸修猎奇够了就持续猛吃煎粉，对于中间那两颗红亮亮的茶蛋并没有太大兴趣。

以往吃过的菜肴里，凡是有辣椒油的，他都感觉腻得慌。因为那些辣椒油辣则辣矣，但是油味儿太重，并没有任何香气。

龙宸修好笑地挑眉，“放心吧，朕必定不会偷你的技术！朕就是猎奇一下罢了，你的独门秘方还真多。”