第二百六十三章 菜刀而已
我在两次插手青竹酒后，都细心洗濯过鸡肉，是以不会有太多酒味。残留的少量青竹酒又能起到激起黄芪和当归药性的感化，以是不消太担忧。”
回身又把沙锅端下来，把之前的铁锅盛水放上，开大火将水烧热，把洗好的乌骨鸡放进锅里，将剩下的青竹酒半碗倒了出来，然后悄悄地站在那边等候水沸。
他把乌骨鸡简朴洗濯了一下，擦干放在结案板上，利落的去除了内脏和鸡爪。用牙签在鸡的胸脯、膀根和大腿部位都扎了好多孔。
“嗯，这鸡确切不错，绿耳、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五爪。能够说是乌骨鸡中的极品了。”赵绅翻看了一下，昂首对幺蛾子佳耦说道。
“对了赵徒弟，我刚才刷副本体系嘉奖了罕见食材――石园乌骨鸡。我查询过，这类鸡对妊妇很有好处，你晓得该如何做吗？”幺蛾子收回目光后向唐晓咨询到。
“好，你如何做都行，如果我来就华侈了这食材了。”幺蛾子谦逊的说道。
“老公，赵徒弟手里那把黑乎乎的刀长得猎奇特啊，是菜刀吗？”织网小蜘蛛看到赵绅措置鸡肉弄到一半停了下来，就用胳膊支了一下幺蛾子问道。
顺手将厨神宝刀翻过来，“铛铛”用刀背砸了两下鸡腿骨，发明除了手被震得有点麻，鸡腿骨却纹丝不动。又用力砸了两下，腿骨还是没有一丝碎痕。
……
赵绅其实在闻声这个食材的时候，早就已经饥渴难耐了，但是总要做做模样。
“乌鸡是补虚劳、养身材的上好佳品，熬汤最能阐扬其服从。我会在内里加一些归芪，如许既能气血双补，又能滋补肝肾。”赵绅掸了掸手，接着说道。
“对，就是这类食材，石园乌骨鸡是由乌骨鸡演变而来的，因耐久待在存放着女娲石的石园里而得名，具有几丝灵性，是补身佳品。”幺蛾子将本身所晓得的都说了出来。
……
就在肉味正浓的时候，一丝香料味不知从何而出，适时地中和了肉味，只留下淡淡的异化香气。
“赵徒弟，你放的这菠菜真没有甚么其他味道，还胜利中和了肉饼的油腻，真短长。”织网小蜘蛛对着镜头说到。
赵绅从速和他解释了蔬菜汁的用处，幺蛾子才收回饥渴的目光。
然后拿起厨神宝刀在鸡腿内侧划开一道小口，翻出鸡骨，一套行动行云流水般就完成了。看的屏幕这端的伉俪俩大为惊奇。
“只是把菜刀罢了。”赵绅无所谓的说道。
……
赵绅对于这些奖饰，很好的解释了微微一笑很受用的状况。
赵绅一只手把住鸡腿露在内里的一节骨头，另一只手握住鸡腿根部，用力来回拧了一下。
对于赵绅这类对无价之宝竟然不置一词，置若平平的态度，幺蛾子感到非常怜惜和无法，只能感慨，为甚么上帝之手不会眷顾到本身头上呢？
幺蛾子和织网小蜘蛛对看了一眼，有点摸不着脑筋，这么小的鸡，放了这么多闻起来就辛辣的高度青竹酒得是甚么味道啊？并且妊妇不是分歧适喝酒吗？
将之前倒好的青竹酒淋了一半在鸡身上和身材内部，用手均匀的涂抹好，里外按揉了一阵以后才放在水龙头下细心冲刷洁净。
……
“那我吃啦。”幺蛾子接过筷子将剩下的一张肉饼大口吃掉了，吃完还意犹未尽的看了看中间的菠菜汁，大有直接喝掉的架式。
只见这鸡只要鸽子般大小，鸡小颈短，耳叶的色彩也比较特别，呈绿色略带紫蓝色，连嘴都是玄色的，且骨肉俱黑，一看就晓得毫不凡品。
“石园乌骨鸡？”赵绅反复了一遍幺蛾子所提到的名字。
她连着吃了两张饼，然后艰巨的放下筷子，对幺蛾子说道：“你吃吧老公，我不能暴饮暴食，应当少吃多餐。”她也很想都吃光，但还是忍住了，想留点给幺蛾子吃，就说出了这些话。
赵绅先将沙锅装了大半锅水，坐在小火上逐步加热，趁便达到了火锅的目标。倒了一碗高度青竹酒放在一旁，然后开端措置食材。
高度青竹酒能帮鸡肉杀菌解毒。我在它身上扎了很多小孔，是为了让高度青竹酒轻易渗入出来，更好的消毒杀菌。
“赵徒弟妙技术啊，刀工一级棒啊。”织网小蜘蛛忍不住鼓掌奖饰道。
“看来这有灵性的鸡就是不一样，连骨头都这么硬。”赵绅内心忍不住腹诽着。
“真的？那真是太费事你了。”幺蛾子听赵绅这么说，高兴的不得了。
……
第二次插手青竹酒，既代替了料酒去除血腥，消弭油腻的感化，又能更完整的消毒杀菌。
“你把食材传送给我，我帮你做吧。”赵绅顿了顿，对幺蛾子说到。
他清楚记得，李时珍在《本草纲目》里曾有所记录：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。”
“不是醉鸡，乌骨鸡以吃野生的草粮以及小虫为生，在接收了这些精华的同时，也接收进了野生草虫的细菌和微量毒素。
当她觉得就如许结束了的时候，一股蔬菜独占的清甜浅浅的划过她的舌头。就像津润麦苗的一泓净水一样中和着她的味蕾。
“之前说不会让你腻烦的，说到做到嘛！”赵绅解释道。
等水滚沸后，赵绅捞出石园乌骨鸡，放进净水下洗去浮沫，放在案板上由中间破开，几近成两半，还连着皮肉。趁便解释道：
赵绅看着面前已经被幺蛾子简朴措置过的石园乌骨鸡还是比较对劲的。
“哦，我想想啊。”赵绅细心想着合适的鸡肉的做法。
“嗯，不得不平气，赵徒弟好本领啊。”幺蛾子也拥戴道。
“阿谁，赵徒弟，咱不是说做鸡汤吗？如何放这么多酒啊？改成醉鸡了吗？”幺蛾子实在是忍不住了，开口向赵绅问道……