第一百八十四章 极品红烧肉，极致美食体验！
又柴，又难嚼，又腥气。
“场长，你刚才说野猪肉不如家猪肉好吃，这个是为甚么？”
接着，江风又在电饭煲里蒸上大米饭。
“实在野猪肉并不好吃，我很小的时候也吃过一点，它的味道远远不如家猪。”
听到牛二虎的话，江风点点头，回道：
江风向大师说道：
红烧肉的色彩又红又亮，颤颤悠悠，看着就能感遭到入口必定是香糯适口。
牧场的几个大老爷们都在这。
亦或者是抓一些虫子，炸了吃。
美食，萌宠，投喂。
这个时候，哈丹在江风的中间问道：
他在野猪肉面前费了好大的力量，才把野猪该分开的处所分开。
场面如火如荼的停止，江风直播了一会儿，然厥后到厨房，从冰箱里抱出来一大块新奇的猪排骨。
江风把红烧肉盛出来。
红烧肉在口中扭转腾跃，江风闭着眼。
一个个像是雕塑一样。
【做得好不好吃还用问吗？这就是最好的证明！】
它们看到狗狗和白狼都是坐着等，也学着狗狗们的模样坐下。
野猪的做法和家猪近似，卤猪头、白灼肉、炖排骨等等。
当院子里的厨房冒出热气，牧场的小家伙们就都会闻讯而来。
江风一只一只叫。
热锅煮水，现场杀猪，这类场面已经阔别当代这个文明社会了，能够只要在屠宰场或者是偏僻乡村才气看到。
“我本身做一顿家常菜红烧肉，红烧肉太常见了，家家户户都会做，并且口味二十多种，甜的咸的辣的，加土豆加鸡蛋加板栗，体例多种多样。”
“家猪肉满嘴飘香，野猪肉则是用牙很难扯开，并且有一股腥膻的味道。”
牛二虎是杀猪妙手，之前做过猪肉买卖。
员工那边做野猪的全猪宴，大师很镇静。
归正野猪已经死去，只是向大师揭示如何把一头猪做成全猪宴。
这块五花肉是上好的五花三层，瘦肉红，肥肉白，就算是不懂买菜买肉的人看到，也晓得这块肉是可贵的好肉。
对这些，江风向来不沾，员工们也晓得他的脾气，以是不会去打搅。
往大米饭里浇一些汤汁，加上几块肉，大米饭也变成了绝佳的甘旨。
两只小狐狸幼崽胆量大，身材也比较轻巧，都爬到江风的腿上求抱抱。
沙锅比铁锅导热均匀，更合适炖。
员工就不一样了，他们很喜好吃这类希奇古怪的东西。
“我去，甚么时候都过来了。”
“到底是狗鼻子。”
狐狸一家都过来了。
“好，没题目，给我留着。”
小孩子最大的兴趣，就是杀猪匠会把猪的尿脬扔给小孩子，小孩子能够把它当皮球或者气球玩。
对于爱吃肉的人来讲，如许的红烧肉，的确就是人间极品！
“我之前也吃过，也感觉不好吃，但是嚼着还挺有嚼劲的。”
【这些狗真机灵啊，场主一做饭就过来了！】
牛二虎繁忙半天，气喘吁吁地感慨道。
大师朝着牛二虎那边看去。
“这家伙的皮比牛皮都硬，难杀的很！”
红烧肉在锅里煮着，还好江风预感到小家伙们要过来，以是他一次做了约莫六斤的红烧肉。
再以后换到沙锅里，持续炖煮。
哈丹和布日古德都年青，对杀猪很感兴趣，一个劲的张望。
他夹起一块红烧肉入口。
“来福！”
狐狸、狼都属于犬科植物，也能够说都是狗。
这个时候，狗狗们已经望眼欲穿，蹲在江风的前面等着他，嘴角都流出口水。
那种感受，实在是舒畅。
第二天。
江风让无人机的镜头对准了沙锅。
肉块在菜盆里跳舞，稠密的汤汁浇在上面，更多了几分适口的视觉结果。
“过几天我做个马鞍！”
“来财！”
“小金花！”
当时候的物质匮乏，但是精力天下比较丰富。
“野猪肉的体脂率非常低，均匀低于8%，家猪肉的体脂率均匀在18.2%，脂肪在高温下能够融入瘦肉中，那样瘦肉才有味道。”
沙锅内响起一阵阵咕咚咕咚的声响，香味不竭满盈出来，引得民气里有些焦心。
狗狗们围在江风的身边，等候着甘旨做好。
哈丹、布日古德、老杨他们几个早早就烧了一大锅滚烫的水，开端措置突入草场的野猪。
“不过要想做到入口即化，肥而不腻，苦涩坚固，另有些难度。”
本身必定是吃不完，给狗狗们分一些也好。
无人机拍摄着前面的狗狗们，网友们看到一个个狗像是牢固的修建一样，忍不住笑了起来。
狗狗们就一只一只出来，特别听话。
顷刻间，舌尖、牙齿、口腔的每一个处所，都被苦涩的肉汁充满。
然后，牛二虎看向江风，主动问道：
其他狗狗们则都是趴在四周。
排骨上的猪肉肥瘦相间，肉感轻巧，光是看着，就让人食欲大动。
并且，狐狸很懂端方。
他是在露天灶台上做，如许便利直播。
江风繁忙完这些，转头看去。
江风就来到本身院子里的厨房，本身做。
江风看着它们的模样，一只一只叫。
【我也好想去等着！】
网友们也瞧见这色彩晶莹的红烧肉。
就算是喜好吃瘦肉的人，也接管不了如许的口感。
【嗯，阿谁时候的代价也便宜，大师吃的猪肉也新奇，特别好吃！】
“不过这皮措置一下是真不错，健壮、耐磨，还轻巧。”
对于如许的糊口，网友们满眼恋慕。
江风又盛上一碗米饭，一边吃肉，一边吃米饭。
浅显的家猪肉切下来一块，是红白相间，有肥有瘦，普通来讲如许的五花肉最好吃，口感又嫩，又不显得腻。
【好久没有看到如许的杀猪了，小时候还常常见！】
这个猪排骨，是前几日杀的家猪的猪排骨。
偶然候哈丹和布日古德抓返来蛇，还会让老孙做成蛇羹。
“场长，这野猪皮给你留着吧，你要做个甚么用获得，比牛皮好用。”
哪家哪户如果在内里杀猪卖肉，保准有好多村民围观，另有很多小孩子，就站在不远处，看杀猪匠杀猪。
江风闲来无事，直播措置野猪的过程。
如许的红烧肉，像是美食鼓吹片里的一样，引得人食欲大动！
江风不喜好尝鲜，吃美食也只吃市道上比较常见的，对野猪肉涓滴没有兴趣。
【现在只能在直播间中看到了！】
叫到黑边牧，玄色边牧就摇着尾巴出来，江风给它抛了一块红烧肉，它一口吃下。
牧场的植物很多，小家伙们看起来天真天真，一看就养的很好。
接着，江风就悄悄等候着红烧肉和大米饭做好。
如果喜好尝鲜，喜好吃奇特的咀嚼，那么尝一尝野猪肉还行。如果对这些没有兴趣，那也大能够不消尝试。
【我小时候在村庄里，好多家都养猪，快过年就请来一个杀猪匠，在院子内里的路上杀猪，然后大师相互奉告，很多人来买肉，肉都是供不该求的！】
江风看到前面的小家伙，忍不住说道。
五花肉冷水下锅，放入花雕酒除腥味，再用水泡除血沫。
江风取出猪排骨，切下五花肉，放在案板上。
院子里的狗狗们坐成一排，都是后腿坐下，前腿站着，等着江风。
听到哈丹的话，江风回道：
捞出以后洗洁净，切成大小合适的肉块，热油炒糖色，插手葱姜开端炒。
网友们在直播间，也看得兴趣勃勃。
“你看切出来的野猪肉，一坨都是红的，太硬了。”
像是如许的杀猪场面，之前的乡村都有。
而野猪肉切下来一块，一大坨都是红色的，像是血块一样，竟是一点零散的红色都很丢脸到。
“得用重料才气袒护住。”
咬下去，猪皮软糯弹牙，肥肉入口即化，瘦肉软烂入味，很有嚼劲。
【场主的厨艺确切没的说！】
约莫等了半个小时，江风来到灶台，翻开沙锅的盖子。
只见沙锅中的红烧肉紧紧地挨在一起，不竭地闲逛着，像是一个个果冻一样。