第42章 捆绑销售
“这么跟您说吧，我们家烧刀子的产量实在太低了，一天就那么二三十斤，哪怕是全数卖完，实在也赚不了多少钱，这还不算我们本身留下来的部分。”
“套餐？那是甚么东西？”段大雄仍旧不解。
他本想去看看，是不是有甚么题目能够提早防备，让段家堡的农夫们少丧失一些。
不太短短十多天时候，这里已然是脸孔全非，换成了另一幅气象。
以是，明天古洪福畴昔望江送酒的时候，他是想让段文俊一起过来的。
固然这内里有很多词语他闻所未闻，他不太明白甚么意义，但是听段文俊说来，却仿佛非常高深的感受……
“这一时半会说不清楚，等回了望江城，我亲身带您去尝尝。”段文俊微微思考，却不晓得如何开口描述“另有，老刘捣鼓出了很多新菜品，归去了您也去尝尝。”
桑基鱼塘也已经挖出了数个水池，塘基上移植了桑树，不过都是一些拇指粗的小树苗。
“是的，结果还行！”段文俊点了点头“明天掌柜老黄跟我说，我们一天的停业额差未几到两百两银子了。”
“我是这模样想的，等我们酒坊扩建完成，到时候将酒勾兑一番，弄出分歧烈度的酒来售卖，代价天然按照烈度不一样而不一样。这模样挑选多了，买的人群天然也就多了。”
这些花树大部分都是村民们从峈山搬运过来的。
但是现在环境不一样了，这个活儿不能只靠段家堡的人。
赵灵儿说，少店主把这叫梯田。
只是，一个月，仰仗着段家堡的这些人，太难了。
赵英光说，段文俊叮咛过，这事情他要亲身来弄。
段文俊之前让段家堡的人去挖树，只是为了让段家堡的人多一份支出罢了。
他仿佛也明白，当初段文俊为甚么说要争夺一个月完工，明显他早就想到这一点了。
因为连日的细雨，新挖的水池内里已经蓄了一些水，尚未放鱼苗。
“如果比咀嚼，我们必定是比不上望江楼。以是我们在抢占到一部分望江楼的高端客户以外，我们还是要走布衣线路。这望江城的有钱人固然多，但是普通布衣更多，我们能够薄利多销嘛！”
“我们的烧刀子是市道上绝无独一的，那么那些爱喝酒的人，为了这口好酒天然就要来我们的酒坊。就如我前几天聘请的那几位少爷一样，他们这几天可没少带人过来用饭喝酒。”
比来这几个月雨水会比较旺，这些移植过来的花树，最多两三个月就会活过来了。
“我们现在要求是必须在店里吃喝，方才气够采办烧刀子套餐。但是，我们又回到了原点，烧刀子的产量不敷，以是能够动员的卖出去其他东西也就会遭到限定。”
只是，他没想到，段文俊给直接回绝了。
“为何？”段大雄迷惑更深。
每一圈台阶山体的部分，都有一条小沟，用水池挖出来的黏土给夯实了。
“哦哦，这个简朴，因为如果想喝烧刀子，就必须买我们的三刀酒呀！”段文俊笑了。
但是那样的话，前面两个月种的树，便错过了这春雨期，到时候恐怕就没那么轻易活下来了。
从她嘴里左一个“少店主说”右一个“少店主说”，已然感受不到当初的冲突。
“我去看过了，我们段家酒坊的地理位置实在还不错，只是风格略微低了一些，名誉略微低了些，味道略微差了点，以是才被望江楼给甩了不晓得几条街了。”
段大雄皱了皱眉头，当场就找到了关键地点。
看来当年秋云让赵灵儿嫁个文俊，倒不是一个荒唐决定。
“火锅？”段大雄有些不解“那是甚么？”
梯田上面并没有他设想中的小树苗，而是种上了很多大树，大的约莫水桶粗，小的也有碗口大小。
“明白了，即是就是想要买烧刀子，就必须用三刀酒作为添头。”段大雄如有所思地点了点头。
“明天古伯送酒返来讲，我们段家酒坊这几天的买卖很不错？”段大雄的脸上堆满了笑意“不但仅是烧刀子供不该求，就连三刀酒的库存都卖得差未几了？”
“当然，到时候我们也能够推出套餐，但是当时候的套餐就不是为了捆绑发卖增加停业额，而是操纵套餐让利来吸引主顾，比方一份卤肉本来十五文，一两三刀酒十文，但是如果变成一份卤肉和一两三刀酒的套餐，便只需求二十文……”
只是他有些担忧，现在村民们送过来的树苗数量有限，若想要种满全部荒坡，恐怕起码得三个月时候。
“这段时候，由烧刀子吸引客流，我们再推出一些新菜品，到时候不但仅能够做堂食，还能够做一些打包的熟食，乃至还能够送外卖啥的，这就是让酒坊支出来源多一些。搞不好，到时候我们鱼塘内里的鱼，也能够做成熟食打包，销量必定就上来了。”
比及段文俊滚滚不断说完，段大雄有些懵。
以是，古伯只是晓得，少爷在段家酒坊捣鼓了甚么，让酒坊的买卖一下子变得非常红火起来。
赵灵儿非常悲观，但是赵英光却有些担忧。
“两百多两银子？”段大雄有些不信赖本身的耳朵了“你做了甚么？”
“捆绑发卖。”段文俊又解释道“一份烧刀子套餐，一两烧刀子配四两三刀酒。”
段大雄同意了段文俊的南坡改革打算，但是他之前并没有去体味过此中的细节。
特别是，凭着他多年做买卖的经历，他灵敏地发觉到，段文俊说的这体例，仿佛，有搞头……
两百多两，这但是之前段家酒坊几个月的营收了。
就当他感慨本身这繁忙命的时候，段文俊却又呈现在他的面前了。
少店主说，峈山的泥土是甚么酸性泥土，跟南坡这边有些相像，移植的树木更加轻易存活。
因而，他陈述给了前来检察的段大雄。
这才下中午分，明显段文俊很早就出门了。
但是当他看到面前的气象，不由得愣住了。
一圈圈的玄色的条带，在这红色的山坡上，显得非常显目。
“我们烧刀子只推出套餐，想喝烧刀子就必须跟着买三刀酒。”段文俊顿了顿“李三前次不是说三刀酒另有很多库存么，我就想着趁这个机遇一起耗损掉。归正我们酿酒的体例改了，三刀酒的质量会更好，就没需求存着之前的次品了。”
赵灵儿跟他说，这也是少店主的主张，这类种树的体例叫移植。
“能够这么说吧！可这三刀酒并不是添头，因为代价还是算出来了的。”段文俊想了想，然后又接着道“只是这捆绑发卖的体例，我们不能一向用，到时候会影响我们店铺产品的多元化。”
段大雄的脸上但是笑开了花“我听古伯说，不但仅是烧刀子卖完了，就连三刀酒现在都有些供不该求，将之前的存货都快清空了，这是如何回事？三刀酒如何俄然变得那么好卖了呢？”
荒坡已经全数清算成了一圈一圈的台阶，从坡脚延长到顶端。
因而，他便直接叮咛了下去，不管是那里的人，只如果从峈山挖出来的桂花和茉莉花树，都遵循一样的代价收买。
段大雄感受得出来，赵灵儿对段文俊搞出来的这些新奇玩意儿仿佛非常感兴趣。
并且，这些大树相称奇特，不但仅被锯得只剩下光秃秃的树干，还用干草包了起来。
如果有其他处所的人情愿过来做事的，也遵循段家堡人一样的人为日结。
古伯到段家酒坊的时候，恰好是酒坊最忙的时候，以是也没人跟他多聊。
“没做甚么呀，我就是请林景雷和叶子奇那几个小子，去咱家酒坊吃了顿饭。”段文俊回道“请他们喝了一顿烧刀子，吃了一顿火锅。”
“多元化?”段大雄一头雾水。