019 市场与竞争
不过眼馋归眼馋，没有可靠的进货渠道的话甚么都别谈，别来个别人进货20多块一斤，他进货就要40块，整整少了20块的利润，那就没多少好处可图了，空忙活，乃至买卖不好的时候还得倒贴钱出来。
“能够，但没得选。”
不过刘明会做出如许的窜改，实在很大部分程度都是迫于无法，做买卖本来就是为了赢利，当一样产品没法获得充足的利润的时候，就必定要寻觅别的的冲破口。
大家都想要跟紧赢利的项目，但挑选跟风之前，起首还得衡量一下本身有没有这个才气，没阿谁才气可就丢人又亏钱了。
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一杯是卡布奇诺，另一杯是拿铁，都是用15厘米高的马克杯冲泡的，分量大抵有250毫升，比起李威的咖啡馆要大很多，只是如许冲泡，口味还要更加平淡。因为咖啡豆的总量是不会有太大变动，分量大了，插手的奶量也就更多。
“甚么买卖。”
阿涛和李威实在有很多共同点的，比如两人都是不惊骇合作的人。
对于李威要供应咖啡豆给爵士馆，阿涛倒是没有甚么定见，或者说，阿涛还挺乐意如许。在咖啡豆一样的环境下，就是要比较出品吵嘴的时候了。若果还能把该有的客人都留住，那就真的申明本身这边的程度是真的不错了。
合作最狠恶的处所，任何一点变动都会带来不成设想的窜改，就比方爵士馆要上单品咖啡，这对于三家咖啡馆带来的打击是非常庞大的，因为爵士馆的客流量是最大的，能够出来的客人也是必定有才气也相对有这类风格点单品咖啡的。
“能够。”
“小哥，我们谈笔买卖如何？”
然后又转过甚来对着李威笑了笑，“明天在这里碰到小哥还真是不错啊，如何样，给我这里供应咖啡豆吧。”
性价比高啊！爵士馆的一杯卡布奇诺卖20元，而有缘咖啡馆的一杯卡布奇诺卖18元，光是看代价还会感觉爵士馆这里卖的贵，但只要一看到分量，大多数人还是会挑选到爵士馆中消耗。
而小龙虾就是意式当前的冲破口。在乎式要弄小龙虾之前，春城就只要一家有小龙虾出售的餐馆，要说市场，必定是有的，并且还不小，小龙虾这个点临时来讲也算是让意式的买卖回暖了很多，一份单价88块的小龙虾能够说几近每晚卖断货，看得柏林的阿顺是阿谁眼馋。
“该来的总会来，不挑选这里的求着他们也不会来。”李威倒是看得很开，“影响会有一点，但相对于三角带来讲，我们这边只是小意义。”
李威在爵士馆的老端方是果木三角肋排加鲜橙汁，偶尔还会加份生果沙拉。卷发女子的午餐是员工餐，猪肉小白菜和木耳。
少了咖啡的苦涩，多了一丝牛奶的丝滑，在口味上应当说是更加逢迎消耗大众，而对于春城人来讲，这么一大杯也更加合适他们的消耗看法。
李威没有事理回绝卷发女子的这个发起，归正咖啡豆在桃宝上出售是卖，卖给爵士馆也是卖，都是为了赢利，有甚么不一样的吗。何况李威也是想要把这块蛋糕做大，目前来讲，春城的咖啡市场真的是太小了。
三角带的三家咖啡馆团体来讲买卖还算是不错，不过咖啡占有的比例都不高，也就王十二的玫瑰庄园好一些，毕竟他那边的侧重点就是咖啡，柏林的侧重点放在了小食和饮品，而意式的侧重点现在放在了西餐和……小龙虾。
“有点。”
合作不是好事，能够打败别人，那就申明本身才气充沛，若果是合作不过，那就是申明本身的技术还没过关，从中找到本身的缺点然后改正，就能变成更好的本身了。
“我是有钱，但我并不是那种从小就娇生惯养的大蜜斯。家里人对我的教诲可不但仅在学业上面，或许，我吃过的苦比小哥你还多呢？”卷发女子笑着说，眼睛眯成新月。因为早上还要面对客人和一些合作商供应商，卷发女子抹着淡妆，模样看起来比起早晨的时候更加富有一种成熟的美感。
三角带嘛，也就是意式、玫瑰另有柏林这三家咖啡馆之间以及四周地带，饮品买卖合作最狠恶的处所，除开这三家咖啡馆，另有一家书店和几家近似于皇茶喜茶如许的饮品店，噢，卷发女子的西餐厅也有一家开在这里。
“很奇特吗小哥。”看到李声望着她那份分量不算多的员工餐，卷发女子问道。
卷发女子打了个响指，“就这么说定了，那么明天开端？”
“LC区的那家店面是真的有点旧了，我已经弄好新的装修计划，装修职员小阳那边能够给我找齐，就是新餐牌另有点扭捏不定。”卷发女子端起那杯卡布奇诺，不过仿佛她本身也对这杯东西不太对劲，喝了一口以后就放下了。
爵士馆是西餐厅，在客流上是绝对比咖啡馆大的，能够转化成咖啡消耗者的客人基数也更大。固然两边的部分客人会有堆叠，爵士馆有了单品咖啡以后会对李威的咖啡馆形成必然的打击，但实在影响也并不是特别大。
只是，李威并没有甚么设法。他只是来用饭的。
“我晓得你有一家桃宝店，专门卖咖啡豆的。我这边也有卖咖啡，不过都是一些相对来讲合适大多数人丁味的奶啡。为何拓展停业和刺激消耗，新菜单我筹算弄点单品咖啡。”这时候刚好办事员给两人端上两杯咖啡。
此人但是这家西餐厅的老板娘，李威能不承诺吗。不过李威还没说话，卷发女子就直接坐到了李威隔壁，咳咳，不是劈面，是隔壁。不过幸亏也只是坐在隔壁罢了，没有其他多余的操纵了。
很不成思议的侧重点，阿阳对此已经跟李威吐槽过好几次了，说意式现在不务正业，好好的一家咖啡馆都快变成中餐馆了，不但是小龙虾，另有老火靓汤和虾仁滑蛋饭……