第二十五章 夜尽天明
“按事理应抢先翻炒质料，煸香质料，然后加汤加主料，不过在这类我都快被饿死了的时候，就直接下锅一锅炖了。”
不知不觉间，食品、收集已经变成了划一重量级的休闲路子。
因为自带了两个碗，以是这个碗一会儿必须用，而方宏也真的饿极了，必须开餐了。
“伉俪肺片？肺呢？”
“666！”
“我承认，明天抢时候上山的行动有些打动了，谁也不会推测，在海拔这么高的山顶，会碰到暴雪来袭。”
方宏用斧面将冰雪砸实，变成冰壳，然后一层一层堆集，直到做出了一个膝盖高度的简易防风墙：“一方面反对寒气，一方面制止夜晚篝火被吹灭。”
“大师猜到我要做甚么了吗？”
空口吃凉菜，真的是不太好，不过这个时候也管不了那么多了。
夜尽天明。
风停了。
看着直播镜头，方宏开口：“今晚就不关直播了，有事记得扣屏，我会梦中惊醒的。”
方宏嘿嘿一笑：“坊间戏称，美食界几大骗子，没有伉俪的伉俪肺片，没有老婆的老婆饼。”
“卤水煮牛下水，记着了煮好了再切，不是切好了煮，口感差别非常大。我们做的是中餐，每一种中餐都要求口感，这和西餐非常分歧，并且在川菜中，对火候的要求特别高，大师必然要记居处有步调。”
“各地做法各不不异，垫底的蔬菜就有豆芽和青菜段两种，主料是鸭血，某些处所用的猪血，其他主料包含火腿、肉片、鳝鱼段儿等等。这里是西C，在这里，毛血旺的首要质料是血、牛肉、部分牛内脏，用的垫底菜是莴笋叶。”
方宏笑了：“有人说过，川菜的灵魂就在于它的窜改，近两百年来，川菜不竭的窜改，不竭的生长出新派系，新菜肴。对此，我从没有提出过任何反对定见，我要做的是，让传统菜不失传，与此同时，我也但愿，能够出世更多的菜品，因为这些陈腐的传统菜，也曾经是某个期间背景下的新改进。”
回过魂来的方宏从驼包里拿出了上山前拾取的木料，三块架在一起，放在气罐火焰下灼烧。
火塘架起铁锅，锅里干脆就是用铁锅直接在雪地里尧出的一锅雪，锑锅下的火是用燃气瓶供火的，颠末几天的路程，内里的气已经未几了，不过酷寒对气罐有加压的服从，火还是畅旺。
人的适应才气很强，但需求一个突变的过程，人能够忍耐在酷寒的气候中从全部武装穿好衣服变成睡进睡袋，但是绝对不能适应穿戴衣服和缓的睡在睡袋中后再分开睡袋透露在砭骨的北风中。
方宏哈哈一笑：“明天的第一道菜，是伉俪肺片！”
“牛肉火锅？”
“牛杂汤？”
“愧对曾经送出十个佛跳墙，大师快来抢福袋啊！”
“枪哥保存节目来了！”
不竭增加的木料下烧出了很多炭火，木料烧过一次后才气构成柴炭，而柴炭能够燃好久好久，方宏加好柴，才开端搭帐篷。
架在一起的木料已经扑灭了，方宏将洞窟最深处的石头搬了出来，围在木料边，构成了一个简易火塘：“这个洞窟大抵六米深，最内里将会是我的宿营地，这个火塘将会为我供应热量，路子，当然是食品。”
“牛杂？（YN菜）”
放下碗筷，方宏不拘末节的用手背插嘴：“吃了更饿了，开胃菜搞定，第二道菜是川菜下河菜中CQ的代表菜毛血旺，质料所限，有啥煮啥，不过我能够给大师讲一下正宗做法。”
经历了暴风雪的浸礼，全部直播间的白叟仿佛也对这场不一样的秀有了一种新的情素，大师真的感觉，如果是本身经历了如许的灾害性路程以后，最等候的，也必然是一口热饭一口热菜。
方宏措置好牛头皮、款项肚以后开口：“普通在市场里，很难买到牛心牛舌，因为这些东西都被旅店饭店同必然走了，不过在这里，市场上有大量的黄牛牦牛肉类，很轻易买到牛心牛舌。”
“搞事情！”
“看上去好香的模样。”
“甚么鬼？”
出水，切片，芹菜切段，码好肉片，淋上一勺卤水，然后淋上拌好的作料调料：“这道菜的口味偏辣，大师应当都还喜好，下一道菜也是偏辣的，因为明天太冷了，我需求辣椒的刺激，平时我是不太做偏辣的菜的，在川菜中，麻辣只占有三分之一，不过大师都只吃到过比较麻辣的菜，我的直播间会一向为大师保举不麻不辣的菜品，不过偶尔也会有麻辣口味的菜呈现。”
在田野，洗碗洗锅很多时候要用到沙子，沙子洗锅比洗洁精更快速，雪地里也能够用雪代替，当然了，热锅的时候，雪上去很轻易化，并且冻手。
海拔四千多米的雪山顶，一个知名山洞中，方宏要做一餐热腾腾的的食品。
愧对曾经：“明天这一顿，算我援助的。”
万家灯火悄悄点亮，平常百姓享用着一天繁忙以后的休闲光阴。
“但老婆饼好歹是个饼，伉俪肺片内里真的没有肺，所谓伉俪肺片，实在是废料的废，意义是被烧毁的质料，也就是牛下水和牛头皮。”
如果带足全套设备，方宏现在的抗寒才气足矣伶仃穿越南极冰盖了。
一来将抗寒才气从LV5点到了LV7，另一方面是借助直播夜视的服从。
方宏的冲锋衣能够防雨，能够防风，但是挡不住寒意的入侵。
实际上，如果是一个月前的方宏，明天恐怕已经死在找洞窟的路上了。
一碗具有西C特性的，还是步调质料全不对的毛血旺，就被做了出来。
“我们要做两个菜，一顿饭，别的我需求黏稠的米汤来养胃安神，如果没有它，我会整夜失眠的，毕竟内里‘鬼哭狼嚎’的。”
铺好睡袋，光速脱衣服裤子，钻了出来：“在田野，特别是酷寒的时候，睡睡袋必然要脱了衣服睡，如果不脱衣服，第二天早上，你会发明你已经没有体例从睡袋里出来了。”
“下一次出游，恐怕要带上更多的东西，以降落危急对我的威胁。”方宏还在科普：“90年之前，各路喜好帆海登山的冒险家，灭亡率特别高，他们本身就是这个天下上体力、耐力、田野经历最丰富的人，但是他们也逃不过暗藏在瑰丽天然美景中的危急。跟着科技的生长，现在冒险的灭亡率大大降落，以是，我们还是要信赖科学的。”
逐步暖和起来，方宏的体力才开端规复，拿上斧头，方宏到了洞口：“我筹办把洞口用雪封住一部分，这个洞窟通风不成题目，但也申明，寒气会在夜里一向入侵，我会用积雪打扫出一个斜向上的坡度，制止北风直接从空中吹出去。”
“凡是奉告大师，这类西餐甚么口感特别好，这类法餐口感如何美好的，都是吹牛逼的。”方宏一边调制作料，一边吐槽。
汤足饭饱，方宏为统统人揭示了一把当水不敷的时候如何洗锅。
“我们现在另有一斤多米，四个松茸，当然了松茸是明天的配角现在不能动，本来是打算明天到的，成果大师也都看到了。另有就是我在市场里买的一些质料，新奇牦牛肉，牦牛内脏，这一块是牛头皮，一些作料，芹菜，这是一块……已经冰冻住了的血冻，这是一颗莴笋的菜叶。”
正在用饭，或者等候用饭的人，都想看看，从风雪中艰巨逃生的方宏要做甚么样的食品。
带设备，和不带设备的冒险，真的是两回事儿。
“谢愧对大兄弟。”方宏一边嚼着牛心片一边用恍惚不清的声音道：“次完就弱下一刀菜。”
“好想次！”
热氛围上升冷氛围下沉是一个很简朴的事理，哪怕这里点着篝火，只要冷氛围不竭从空中吹出去，夜晚也会极度酷寒。