第57章滥竽充数
第三道是由高卫光和杨金金制作的。
说完,热芭便要伸手去掀盖子。
在措置鱼时,需求从鱼尾入刀,把鱼剖劈成雌雄两片,斩去鱼牙。
光是看卖相,谢风就忍不住皱起了眉头。
她刚筹办起家去喊江寒,却见江寒端着一个盘子走了出去。
谢风拿起筷子,挑了一根面条放进嘴里。
随后杨金金又对劲的看向张兵兵。
导播室里高卫光脸上顿时暴露了笑容,而杨金金则是乐的跳了起来。
单从卖相上来看,这道菜算是合格的。
谢风起首咀嚼的是张允龙和王一菲这一组做的菜肴。
并没有像新手那样,把豆腐炒的很烂,反而是块块清楚。
谢风打起精力,开端察看这道“西湖醋鱼”。
谢风强忍住说刺耳话的设法,先拿起筷子尝了两口,然后点评道:“这道菜团体还是不错的,口感软嫩,酸甜暗香,就是刀工差能人意,还需求多加练习,我给这道菜打七十一分!”
演播室里的张兵兵顿时喜上眉梢,和朱绪丹击掌庆贺。
张允龙和王一菲则是用恋慕的目光看向了高卫光和杨金金。
张允龙和王一菲制作的这道西湖醋鱼,雄片只切了三刀,雌片压根没切刀。
盘子上面放着一个大碗,碗上扣着一个不锈钢半圆盖子,看起来分外奥秘。
还是难吃到让谢风震惊!
张兵兵在做菜这方面,多少是有点天赋的。
导演见状解释道:“谢教员,我们节目法则是匿名点评,按理来讲评委是不能进佳宾厨房的,我们之前没有给您说清楚,就让佳宾们重新做了新的菜!”
他们对本身的菜并没有过量希冀,只要能合格就行。
樱桃肉也是苏菜的代表菜之一。
热芭天然是想陪着江寒一起的,但实在拗不过江寒,只能先来到了演播室。
但他张兵兵拿到了!
眼看谢风都要开端咀嚼第一道菜肴了,热芭顿时有些焦急了。
坐在演播室的张允龙和王一菲顿时松了一口气。
热芭撇了撇嘴,固然有所不甘,但也只好耐烦等候。
谢风拿起筷子尝了两口,点头道:“不错,这道麻婆豆腐深得麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字规语,我给这道菜打八十三分!”
前面改成了西湖醋鱼。
热芭顿时双眼发光道:“你真给我做了吃的啊,我还觉得你只是说说罢了呢,让我看看你给我做了甚么!”
江寒坐到热芭身边,浅笑道:“碗内里是给你筹办的食品,用盖子扣起来,是为了包管它的热气不消逝!”
以后要用牡丹花刀,在鱼的雄片上斜批五刀。
现在四组佳宾都改了菜,他也不必然能辩白出哪道菜是江寒做的,只能一视同仁了。
他们最开端筹算做的是威灵顿牛排。
……
每刀的刀口均约4厘米深,收刀时要能触及到鱼的脊骨。
谢风打分过后,放下筷子,翻开了第二道菜的盖子。
当看到一碗面的时候,谢风都愣了。
能让他给到八非常以上很难。
谢风只看了形状,便忍不住夸奖道:“这道樱桃肉做的不错,光彩樱红,亮光好看!”
他们本来做的是蓑衣黄瓜,以后改成了麻婆豆腐。
佳宾们则是坐在演播厅,旁观谢风咀嚼时的反应。
说完,热芭又跺了一下脚,然后才搬了个小板凳,坐到一边碎碎念。
这道菜是张兵兵和朱绪丹做的。
刚才做好面以后,江寒让热芭先到演播室,他要留在厨房持续做些东西。
谢风恍然道:“本来是如许,我还觉得是我们节目组上错菜了!”
这不是滥竽充数吗?
在他印象内里,四组佳宾没有哪一组是做西湖醋鱼的。
如许才气在制作时,让鱼肉更加入味。
并且这碗面看上去也是平平无奇。
随后张兵兵又用傲视的眼神看向演播室其他佳宾。
他们本来想做的是红烧狮子头,前面改做了樱桃肉。
这还是谢风头一次做出这么狠恶的反应。
……
再以后要用刀尖在雌片上齐截个弧形。
江寒把包有鱿鱼芯的鲶鱼面下到鲦鱼汤里,盖上锅盖,开端计时!
说完谢风又尝了两口,再次夸奖道:“味道也不错,肉质酥烂肥美,皮软味甜咸,这道菜我给九非常!”
谢风当时就对这碗面产生了不好的印象。
竟然能在谢风手上拿到九非常。
四组佳宾根基都到齐了,只要江寒还没到。
很快,谢风就翻开了第四道菜的盖子。
其他三道好歹都是菜,最后竟然来了一碗面?
这一波估计是高卫光和杨金金要赢了。
这如果在他的节目里,他必定会说出很刺耳的话来抨击这道菜。
热芭见状不由得猎奇道:“这碗内里是甚么?为甚么要用碟子扣起来?”
江寒把盘子举到别的一边,挑眉道:“着甚么急,还没到时候呢,过一会儿才是最好食用阶段,等评委点评完再说!”
热芭顿时撅起小嘴道:“且,吝啬鬼!”
导播室的佳宾和直播间的观众都猎奇坏了。
这碗面到底是好吃到让谢风难以置信。
在谢风看来,这刀工可谓丑恶。
在他看来,能让谢风打出八十三分,就证明他这一局赢定了。
评委席,谢风开端咀嚼第三道菜。
张兵兵乃至都想好得胜以后的感言了!
江寒倒是直接回绝道:“还没做好呢,你先到一边坐着等去!”
两人眼神比武,张兵兵很快就低下了头。
并且刀口深浅不一。
但这毕竟是在《爱情百分百》。
西湖醋鱼实在是很磨练刀工的。
这还不赢?
热芭失实是被鲜汤味道馋到了,火急想要尝一口。
半小时后,四道热气腾腾的菜肴被端到了谢风面前。
把整块猪五花切成樱桃大小的方块,加各种调料制作而成。
下一秒,谢风的眼睛就瞪圆了,整小我都愣在原地。
说话之时,谢风眼中透暴露了些许的绝望。
他确切是想在咀嚼江寒那道“文思豆腐”的时候略微严格一点。
谢风翻开盖子以后,较着是愣了一下。
要知伸谢风的口味但是很挑的。
但既然盖子都翻开了,好歹也是要尝一下的。