第130章 淘汰赛(2)
淘汰赛阶段，评审专家与大众评审都不会直接给选手评分，而是轮番将手中的星星放到选手的星斗当中，谁最后获得的星星最多，谁就获得最后的胜利。
厨艺协会的评审专家也都在同时对江边的鱼头浓汤停止咀嚼，从他们的神采上来看，都表白了这鱼头浓汤味道确切非常独到。
“恕我直言，这个小伙子太水了！厨艺能够说一塌胡涂，底子就不该该突入决赛第二轮来。”
“支属团？我可算不上，不过我倒是他的忠厚门客！也难怪，你们没有吃过他烹调的食品，如果你吃过了，就应当不会有思疑了！”
“太甘旨了！这一辈子还向来没有吃过如此的美食！真是奇异，看起来就是如许简简朴单的食材，烹调的过程也极其浅显，但是烹调出来的鱼头浓汤竟然能够如此味美。太让人难以设想了！”
“你是他的门客？”旁人还是有些不大信赖。
窦乐康的精力为之一振，忙又夹了一小块鱼头肉放入口中，细细咀嚼起来，这鱼头肉的味道更加浓烈，肉质极其柔润，非窦乐康曾经咀嚼过。
“喔喔！我要成仙了！这鱼头肉的鲜嫩，配料的奇特暗香与鱼香连络得的确完美无缺，涓滴没有鱼腥味。我要问，这真的是用鳙鱼做出来的鱼头浓汤么？””一个字！好！”
曼青看到江边做出的鱼头浓汤也是有些惊奇，不过她是咀嚼过江边在鱼味馆做出鱼菜的味道的，以是固然看着这鱼头浓汤的卖相并不是非常抱负，但仍然对江边充满信心。
中年男人笑了笑，却没有再接口说下去。
“我说你们，昨这么暴躁昵？这不是还没有品菜么？等一下，品菜成果出来了，谁还能够捂得住，即便厨艺协会的专家你们不信赖，莫非那些大众评审也一个个被他拉拢了？”这个时候，一其中年男人插话道。
专家评审与大众评审在细心的对几道菜停止了咀嚼以后，各自回到本身的坐位上。
窦乐康有些奇特地蕉了点汤汁放入口中，鱼头浓汤，最明显的特性就是，汤浓如奶，味道鲜美，鱼肉油润嫩滑。鱼身上的肉就数鱼头上的肉最为优良，这鱼头汤恰好是要撷取鱼的精华。
中年男人点点头，“他是汽车南站那边，钱江岸边的一家鱼昧馆的主厨，做的鱼那叫一个甘旨，真是没法描述，我吃了一辈子的鱼，向来没吃过那么好吃的。你如果不信赖，待会能够申请去品菜呀！”
这中年男人不想跟别的人争辩。
窦乐康完成了对江边的鱼头浓汤的咀嚼，对着江边浅笑了一下，点了点头，表示赞成，不过因为是两人pk，以是并没有顿时给江边成绩。
不像江边，只晓得埋头烹调。
起首停止咀嚼的是厨艺协会的资深初级会员窦乐康，他一样也是第一次咀嚼江边做的菜。作为一个常常处置品菜的熟行，天然不会按照一盘菜的表面来停止判定。
与方超脱的“栗子炒子鸡”的烹调也接踵完成，两道菜也是美轮美奂。
现场的观众当即报以热烈的掌声，在这些现场观众看来，威飞舟在厨艺上较着要高于江边。
固然主持人立即节制局面，但是这边的混乱还是不成制止的对威飞舟形成了影响。
这一尝可不得了，窦乐康明显没有想到鱼汤之味竟然能够调味到如此境地，汤才与口舌一相打仗，浓烈的鲜香当即扑入口鼻当中，鱼汤当中，仿佛涌出一股灵气，在身材当中四周流淌了起来。
实际上，这味道能够如此绝美，有几个方面的启事，一方面，这鱼本身就是江边放在空间里养了很长一殷时候的，为了完整保存鱼的奇特风味，江边直接用空间水将鱼养着直接带到了现场。其二，江边这一回利用了家传的秘方，并且这秘方统统的配料大多是江边在空间里培养的植物配置而成，这风味又有了极大的晋升。其三，用的几种常见的调味料，一样是在空间里种植下来的。最后一个方面，烹调所用的水全数出产于空间当中。
成飞舟仿佛也在这热烈的掌声里听到了胜利的号角之声。不过成果如何样，另有待于评审专家以及大众评审的评判。
固然江边的鱼头浓汤的反应给了威飞舟必然的压力，但是威飞舟毕竟是经历过狠恶合作，并且在厨艺界有一席之地的厨艺精英，天然不会被等闲击倒，反而在前面的烹调中，更加的详确，每一个步调无不寻求极限。
“江徒弟率先将鱼头浓汤做了出来，我很想咀嚼一下，这一次江师附会给我们带来何种甘旨。不过还是先请我们的评审专家以及大众评审起首停止咀嚼，在坐的各位观众也有机遇上来停止咀嚼。”曼青说道。
四道菜相互一比较，这卖相上，江边的鱼头浓汤较下落入了下风。
别的一边，伍建华的“八仙过海闹罗汉”
“这食材，不晓得这厨师是如何得来，竟然如此不凡，有了这食材，何必那么多的繁冗手腕，只须将这食材中的奇特风味无缺保存下来便可。别的，这内里增加的每一种调料怕都不是那么简朴，这味道或许是来自这些调料当中。”窦乐康心中思路万千，却没法肯定鱼头浓汤如此冠绝的味道是如何得来的。
现场看厨艺大赛的人，也是懂些门道的，见江边的烹调过程，乃至在传统的烹调体例上还略有删减，底子看不到有任何凸起之处，非常惊奇，在台下群情纷繁起来。
不过成飞舟感觉敌手这么低调，没有对本身有任何的影响，本身不管如何样也不会轻敌，狮子搏兔亦用尽力，成飞舟一上来就是拿出本身最好的状况，并且食材的筹办也是精益求精，全数用的非常新奇，并且全数是野生的食材。
“先赞一个。我也说说我的观点，说实在的，一开端，我并不看好这鱼头浓汤，不管是这位选手揭示出来的厨艺，还是这些简简朴单的配料。都让我没法建立起信心来。感觉这场比赛能够会成为一边倒的比试。同时对这名选手上一轮能够以小组第一出线非常的迷惑。但是，没想到8号选手给我们没法设想的欣喜。反过来，我要为23号选手捏一把汗了。”
仿佛是听到火线观众中的一些贰言，这一次曼承德没有率先停止咀嚼，而是让其他的评审专家先一步品菜。
“你是不是为他当说客来了？还是你就是他的支属团？”
到这里，一道富丽的“百鸟朝凤”便烹调完成。
不过这些比较职业的专家，在成果未出来之前，都不会对菜式停止批评，因为另一个选手还在停止厨艺，对决尚未结束。不当的行动能够会对选手形成影响。
不过江边烹调过程的表示，以及烹调完威以后菜式的表示，都不能让窦乐康另眼相看。
“我看也是，我敢必定，现在如果尝一下的话，必定没法下喉。你们信不信？”
评审专家跟浅显观众不一样，他们天然不会等闲地表达本身的观点，特别是没有停止任何咀嚼之前。
这些大众评审的动静有些大，曼青赶紧说道，“比赛在停止当中，各位大众评审先不要急着颁发本身的定见。请先耐烦地等候两位选手都完成烹调再停止评分。如许也有个对比。”
“对啊，就是我下台去也要比他强个几分。第一轮竟然是以小组第一出线，这也过分度了一点。这内里必定有潜法则啊！”
“唉，本来觉得一场厨艺大赛，应当干清干净地吧，大师都是做食品的，就应当干清干净，没想到竟然跟社会上普通肮脏，唉，没看头了！”
“就这程度，不晓得是如何样以小组第一名出线的。我随便找个学徒，怕是也要比他强很多。唉，跟如许的敌手对垒，真是没有应战姓！”威飞舟心中叹道。
到了最后决定成果的时候，现场的严峻氛围达到最颠峰。
威飞舟将加在锅里的姜、葱、火腿皮全数取出，谨慎地去除鸡汤里的浮末，然后经心肠将二十个水饺放入全鸡的两侧，小乌形状的水饺头部全数对准鸡头，还别出机杼地用面筋等食材给鸡做了一顶金黄色的凤冠。
成飞舟与江边宜接面劈面，隔了不到二三米的间隔，比任何人都要看得更加清楚。威飞舟厨艺纯熟，天然有闲暇来旁观敌手的环境。
两边相距太近了，固然品菜的场合又稍稍隔得远了一些，但是那边产生的动静，威飞舟这边能够看得清清楚楚。明显，成飞舟天然晓得了江边简简朴单烹调出来的鱼头浓汤给了大师一个庞大的欣喜，这个年青的家伙，必然是扮猪吃老虎！
威飞舟将一只全鸡炖出了浓烈的香味，便将火停了下来，别的一个小锅子里的二十个包制成鸟形的水饺恰好煮熟。时候节制得恰到好处，让在场的观众大为赞叹。
有了这几个方面，这菜想不好吃都难！更别说，江边比来的厨艺大涨，调味才气也是非常人能比。以是难怪烹调出来的这道看起来简简朴单的鱼头浓汤会如此甘旨。
“我待会不管如何也要想体例尝一尝，看你是不是他的托！”一个老年男人愤恚的说道。
见江边厨艺如此“疏松”，成飞舟本来的一丝阴霾此时一扫而空。
不过大众评审就没有这个顾忌，这鱼头浓汤给他们的欣喜实在有些出乎料想。有几个大众评审当场就狂呼。