第78章 绝味鱼汤（2）
李月季脸上一红，笑道，“你如果肯脱了这身厨师服，店里的男生还不给全数迷翻？”
“这可不可！”月季一大早就带着采购部的来到了市场，她们每天都会在那边从渔民手中直领受购野生鱼。
“不会！说了事情，必定要做到。我明天还是筹办去钱江钓些鱼返来，归正这里如果开张了，也用得上。”江边说道。
“这鱼的味道真是太奇特了！向来没吃过这么好吃的鲈鱼！兄弟，你这是如何做出来的？我也没看到这内里放了甚么独特的佐料，如何你就能做出这甘旨来呢？”严垣又是感慨，又是诧异。
江边排闼出去，洗漱完返来的时候，严垣也已经醒了过来。
江边点点头，“话是这么说，你投了这么大的一个店子，我就会做一道菜，出去就分一半，不太合适吧？”
“难怪他们说我分歧适开酒楼！以我这厨艺的程度，确切还能够将酒楼做起来。”严垣心道。
严垣固然学了厨艺，开了酒楼，但是厨艺却并不是他的爱好，本来觉得学到了一手过硬的技术，在加上不错的人际干系，开一家酒楼应当没有多大题目。一开端这酒楼买卖确切不错，但是时候一长，题目就来了，熟客们开端抱怨，旅店没有特别的招牌菜，固然食材节制得不错，卫生状况也很超卓，但是味道却很浅显，吃来吃去，就是那些菜打转。这些吃客，甚么东西没有吃过，没有一些过人的东西，天然是留不住常客。渐渐地客源越来越少，终究到了没法保持的境地。
张老板陪着笑，“哪能呢！比来雨水比较多。能够是从养殖渔场跑出来的也说不定。”
“这你可说错了！固然这个店子我确切投了很多钱，但是转不出去，就得砸在手里。没有你的招牌菜，这个店子，我再如何折腾，也做不起来。但是店子如果做起来了，我投的那些钱却还仍然在这里。以是，五五分红，我们谁也不亏损。乃至还是我沾了你的便宜。”严垣笑道。
从熟谙开端，严垣一向就被江边压抑得毫无还手之力，垂钓输了，这做饭菜又输了。
“兄弟，不是哥说你，做人不能没有抱负！晓得么？你不能满足于老是当你的垂钓哥，得有一个更弘远的抱负。”严垣很严厉的说道。
“也没甚么，就是加了一些故乡特制的一些佐料，没有甚么希奇的。”江边说道。
严垣摇点头，“男人得先搞奇迹！”
李月季这一回就看到要采办的野生鱼中稠浊了一些养殖鱼。
采购部的另一个采购员黄雨星也说道，“月季，每天见你忙个不断，早上还要帮我们来搞采购，真是有些过意不去。现在我们也能够辩白得出来了。固然我们都非常情愿你如许的大美女跟在我们身边，但是看到你这么劳累。真不美意义。从明天开端，就交给我和孔阳来便能够了，返来你再给我们把把关。包管不出题目。”
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一回到鱼味馆中，萧雅琳看到李月季当即叫道，“月季，过来一下，跟你说些事。”
“绝对能成！就算不能成，你也没有亏损。不过是华侈一点时候罢了。”严垣笑道。
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说道兴头，严垣也来了干劲，喝完了江边的米酒，又去店里的橱柜里拿了两瓶白酒喝了个洁净，到最后，桌上只剩下了一片狼籍。
“抱负？我没有，我就是想多赚点钱，然后回半山村修屋子，娶一房婆娘，生一窝儿子。”江边说道。
“我可就会做做鱼，能当甚么厨师？我情愿，人家也不会请啊！还不如每天钓几条鱼，赚点小钱。”江边自顾自的吃着。
“你们家儿子是一窝窝的？靠！抱窝的那是猪！”严垣乐了。
李月季天然也晓得耐久这么下去，必定是不可的，以是平时辨认野生鱼与养殖鱼的时候，老是会将二者的特性、辨别细心地向他们讲授。颠末这么长时候的培养，黄雨星与孔阳也根基把握了野生鱼与养殖鱼的辨别。
“那是！那行吧，你上午持续去垂钓，想一想店名。下午我们两个再合计一下。我去把员工都叫返来，好几个员工都还等着我这复业呢！”严垣说道。
江边爬起来，感受口干舌燥，头痛得短长，本身的产业倒是随身带了过来，看了躺在一边的严垣一眼，仍然睡得正沉，江边快速从鱼篓顶用杯子取了一杯水出来，一口喝了下去。
严垣摇点头，仓猝调转话题，“先不说这些，哥跟你说闲事。你这技术，去开个店，绝对是绰绰不足。你想一想，上午你去把鱼钓返来，然后将鱼做成菜卖出去，得赚多少？必定比你直接将鱼卖了赚很多多了！就拿这条鲈鱼来讲，你如果直接卖鱼，顶了天，卖个一两千块钱，但是你如果做成菜卖了，起码得卖上万。你说哪样合算。”
“月季啊，跟你说了多少回了，你教会这两个家伙就行了，不要每次都本身去做，如许做下去，你迟早会累垮的。”萧雅琳说道。
“哎呀，明天早晨喝得太多了一点。这头真是痛。兄弟，你等一下去那里？明天早晨跟你讲的事情，但是动真格的！你可不能睡了一个早晨就忏悔啊！”严垣笑道。
严垣白了江边一眼，没有说话，心中却骂道，“装b，赤－裸裸地装b！”
江边点点头，“我懂，你们城里人，都是先要谈爱情的。你有工具了没？”
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李月季笑了笑，“没事的，萧姐，他们两个已经出师了，下次就不消我跟畴昔了。”
这一次，我想将我新研制的烹调工艺拿出来，但是食材这一块还没有肯定好，你让那两个小子给我留意一下，看有没有甚么合适的食材？还是你的魅力大啊，才来多久，鱼味馆里的男生个个被你驯得服服帖帖的！”萧雅琳笑道。
“那就好。是如许，过几个月，钱塘城要停止一次厨艺大赛。我天然是要插手的，你也晓得，我在鱼味烹调这一块，在钱塘城也算是小驰名誉，以是早早地就接到了大赛组委会的聘请。插手如许的比赛，不但与厨艺界的精英们停止交换，进步厨艺，别的一个方面，对于我们的鱼味馆也是一个很好的鼓吹。
野生鱼与养殖鱼的首要不同在二者的色彩、体型上。
李月季笑了笑，“没甚么！我从小就和鱼打交道。你们如果看多了，也能够很快看出野生鱼与豢养鱼的辨别。说破了，很简朴。”
张老板有些难堪的将李月季指出来的几条题目鱼抓了出来。养殖鱼很轻易抓，抓在手里，都不如何转动。不像野生鱼，活蹦乱跳的，没点经历，还真抓不出来。
月季也是在鹭鸶江边长大的，对于养殖鱼与野生鱼的辨别非常很在行。以是并不放心让采购部的人伶仃过来。鱼天然是鱼味馆的特性，以是萧雅琳对于鱼的要求极其严格。
“月季，你真行！要不是你跟过来，我们必定看不出来，非被骗不成。拿归去，铁定挨骂！”雅琳鱼味馆采购部的孔阳笑道。
普通野生鱼的鳞片色彩更加素净，身上乃至会有一些划痕，再一个就是野生鱼几近每一条各一个特性。
看着江边有些心动的模样，严垣赶快趁热打铁，“我们先做一段尝尝，如果你感觉行，就持续做下去。我想既然以你的这道鱼作为招牌菜，本来的酒楼称呼就有些分歧适了。我们改一个名字！”
江边摇点头，“你别忽悠我。先不说这做成菜，卖那么贵有没有人吃。就说这开店吧！那但是要一大笔钱，我可没有。一个产业就是这一套家传鱼具。”
“这真能成？”江边有些迷惑。
江边想一想，也感觉能够，有了这个店子，本身也很轻易在钱塘城站住脚。即便店子赚不到钱，也不会亏到那里去，不过是华侈一些时候罢了，本身也还是能够靠卖一些鱼来赢利。
“兄弟，你有婆娘了没？”江边问道。
江边不晓得早晨两小我是如何结束的，不过等醒过来的时候，两小我别离躺在一个包间的沙发上。幸亏现在的气候酷热，屋子里也是热烘烘的，就这么睡一个早晨也不会有感冒之虞。
“你没有！我有啊！这店面摆在面前！另有半年的房租，内里的配套非常齐备。你插手出去，就做这一道鱼，做我们店里的招牌菜。每天钓到甚么鱼，都遵循时价给你算钱，然后赚到钱，我们五五分红。”严垣说道。
但是这些都是能够停止假装的，犯警商贩为了渔利，将养殖鱼染色，使得色彩与野生鱼极其类似，很难辨认。
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野生鱼与养殖鱼代价差异非常大，是以就有一些人将养殖鱼包装以后混在野生鱼中来卖。买鱼的时候很磨练买鱼的人眼力。
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严垣本身的产业全数投在了这个店里。现在想转，却也不是那么轻易。做买卖就是如许，如果你赚了钱，店面很多人会很热中。但是一旦你亏了本，就没有人情愿来接办了。
“你这技术，不去当厨师，真是华侈了！”严垣说道。
李月季天然晓得张老板是在找借口，也不拆穿。
“张老板，我们也是主顾了，你这么做但是有些不隧道！”李月季说道，“这几条鱼可不是野生鱼。”
“好，就来！”李月季应了一声，当即走了畴昔。
李月季如许的大美女进入雅琳鱼味馆以后，店内的氛围好了很多，特别是那些小伙子们都卯足了劲，想要表示本身。孔阳天然也是此中一个。