第十七章 点心
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崔老夫人想到这些，表情大好，笑着叮咛舒妈妈道：“去，给小厨房的人，都打赏三百个大钱，就说是九蜜斯帮她们求的。”
“是老太君要给丁香姐姐和芙蓉姐姐筹办喜宴呢，这会有脸面的妈妈可不都在里屋，您听着热烈，倒是诸位妈妈在阿谀老太君欢畅呢。”
只可惜崔婉清本身不争气，竟然因着怯懦怕事，连娘舅家都拒之门外不见了。
果品办不起，能够亲身下厨，作些新奇的点心吃食做礼品，既能显出一片诚恳，还费不了甚么银钱，如许一算，倒是能弥补一二。
崔婉清现在正在内心细细的揣摩，“到底是给外祖母送一本法华经好啊，还是送一本金刚经好？”
她只觉的闻着这个香味，瞧着这个品相，便口舌生津，有了食欲。
“最可贵还不是个死读书的，晓得本身动脑筋，之前怕是被嫡母措磨的狠了，老是恨不得统统人都瞧不见她才好，现在倒是工致的多了。”崔老夫人不由冷静的想着，“到底是从甚么时候开端有了窜改的？”
“除了一双本身亲手绣的鞋儿，一条抹额，两块帕子，还用再添些甚么好？”
崔婉清昨早晨按着白叟家的爱好，想到两样软糯苦涩的点心，一道是水晶玫瑰桂花糕，是用新奇的玫瑰花瓣和糯米，蜂蜜细沙糖做成的，现在玫瑰花开的恰好，恰是当季的糕点。
“因而便在内里增加了红枣和党参，去掉细沙糖，添了蜂蜜，如许一来，不但姜汁平淡不抢味，还入口清甜不发腻，现在吃着是不是爽口了些？”
崔老夫人早就听人说了，崔婉清亲身下厨给她做吃食，想着是孙女儿要表孝心，还真没想着一个小孩子，能做出多好的点心来。
小厨房里的，都是崔老夫人的亲信，崔婉清压根没筹算秉公，问清楚了谁最善于做小点心吃食，这便只动口，不到一个时候，便将四样点心整治出来了。
崔老夫人将每样点心都用了一遍，特别是红枣姜汁九层糕，竟然多用了大半块。
瞧着老太君听的连连点头，莫莲萱话锋一转，笑着求道：“孙女儿也就是纸上谈兵罢了，这些点心可都还是您小厨房的妈妈亲手做出来的呢，您如果觉着好，可得赏她们才是。”
比如说，这寿桃买不起，完整能够画一副出来呀！
崔婉清让玉兰挑那些品相俱佳的，撞了一攒盒，亲身捧去给老太君用，还让阿桃给崔二夫人送了一份，至于玉兰便给崔大夫人送，崔三夫人和孔先生那边，也式微下。
这剩下的，倒是便宜了小厨房的世人。
崔婉清这才放下了心，不免想到：“我这里想要在外祖母寿诞时，奉上礼品，聊表孝心，但是却健忘了，现在已经是住到祖母房里来了，如许一来，想要背着老太君行事，那是痴人说梦，这到底要如何办？才气在祖母跟前过了明路呢？”
按理来讲，这给长辈拜寿还少不了寿桃，果品之类的，这些可都是有讲究的，这一起办下来，没个二十两银子，怕是拿不下来，只叹现在手里没钱，也只能想点别的体例了。
只见切成菱形的桂花糕，晶莹嫩白，期间还异化着红红的玫瑰花瓣，看着便让人有了食欲。
现在看到了一个让人出乎料想的崔婉清，崔老夫人的心机那就活动开了，“九丫头但是二房的端庄嫡女，娘舅家还是明安侯府，本身再如果个有出息的，将来的前程但是不成限量！”
最后搞的曹家冷了心，崔老夫人也就懒得再在一个无用之人身上费工夫。
崔老夫人的眼神，立即便被这几道色香味俱佳的点心，给吸引住了。
崔婉清本身出去，又分歧适，便打发了阿桃出去看看。
崔老夫人听完她这一番话，心中倒是有些震惊：“这孩子被嫡母打压的短长，连本来早就该去的静惠书院都没能去得了，如何这私底下还学了这么些东西？”
另一样倒是红枣姜汁九层糕，崔婉清还在内里加了党参末和蜂蜜，有散寒和胃，益气养血的服从，白叟家用但是再好不过的。
崔婉清抿嘴一笑，老诚恳实的说道：“好祖母，孙女儿那边会厨房里的事情？只不过量看了几本书，眼界和设法变得开阔一些，这便想着，如果在平常的糕点里，加上一些其他的配料，又会是甚么样的滋味呢？”
她带着阿桃，跟着祖母刚赐给本身的玉兰，主仆三人一道去了后院的小厨房。
红枣姜汁九层糕，另有千层酥皮花生咸点心，也是要卖相有卖相，要味道有味道，把三位主厨的妈妈，喜了个够呛。
不由得大为惊奇，这是出了甚么事情了？竟然在老太君屋里喧闹起来。
谁诚想，崔婉清这笑眯眯的将攒盒盖子一翻开，亲手把四盘用白玉莲花碟盛着的点心，端上结案几。
第二天，崔婉清也不想凑送嫁的热烈，这谁晓得崔二夫人在松翠院有没有人呢，本身这往前一拼集，不是无事生非是甚么？
“您看，比如就拿您刚喜好吃的红枣姜汁九层糕来讲，我们家平常做的，就是姜汁糕，孙女儿想着您这春秋大了，应当不但是单单驱寒，还应当补血益气的服从。”
禁不住赞道：“九丫头好本领，真是让人欣喜啊，你这是甚么时候学的本领？快说来让祖母听听。”
崔老夫人最开端，在私底下也帮过崔婉清，想想，要不是崔老夫人暗中表示，那曹家又如何能够见到崔婉清？
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比如说这桂花糕里，就多加了牛乳和玫瑰花瓣，这滋味立即就不一样了，多了奶香和花香，光彩红白对比份外都雅，口感也是奶香浓烈，花香四溢，算得上是色香味俱全。
阿桃脸上也是笑容满面，手里还捧着几块点心，怕是那位妈妈赏她的。
说完便对着崔婉清招了招手，让她坐在身边，笑的驯良的问道：“好孩子，虽说你只动了嘴，可祖母也承了你的孝心。说吧，想要祖母赏你点甚么？”
要提及来，崔婉清这四样点心，除了虾肉锅贴，其他几样，崔家也常常会做，但是却在细节上走了下风。
而那小巧的，几近能够一口一只，光彩焦黄，外脆内嫩的虾肉小锅贴，更是勾的人食指大动。
一进厨房，崔婉清四下一打量，见有新奇的大虾，便让厨房里的妈妈帮着措置，剁成虾泥，筹算一会做些虾肉小锅贴。
再在芙蕖的服侍下一尝，更是发自内心的赞叹不已。
又加做了一道千层酥皮花生咸点心，凑成四道，这两甜两咸的搭配，最是合适不过，甜咸都有，用起来也不会太腻。
“不若先想出来几样和府里不大不异的点心，明儿个一大早，就亲身去小厨房试动手，老太君方才做主将本身留下，如何说也要承了祖母的情，就做些好吃的点心贡献贡献她白叟家吧。”她这里埋头想事情，就听到内里吵嚷。