第91章 用了也不心疼
希希歪着小脑袋想了一会。
林语安小跑到桌子边，红玲把她抱起来站在凳子上看。
林语安和顺的笑了。
现在家里的人未几，青禾和红玲年纪相称，又常常因为拿炊事的事打仗，干系好也不奇特。
希希的眼睛当即亮了起来。
把面粉、豆油、加了糖的温水倒进一个大碗里，渐渐的搅拌成絮状，接着用手搓成光滑的面团。
以是最后还是会倒掉。
“感谢青禾。”
林语安忍不住笑了出来。
林语安看到书的名字《梅花亭》，就想起红玲说前些日子试着做了一坛梅花酱的事。
偶然她也感觉本身如许瞻前顾后，老是顾虑这个、担忧阿谁的不太好。
“比之前进步了三成，现在一些人家都舍不得拿豆子去做豆腐了。”钱厨娘有些哭笑不得。
不过钱婶还在，现在不是聊这个的时候。
“好，我们现在就做。”
她也会像钱婶那样，过滤后把分歧的东西扔进炸，恨不得把油的代价用到极致。
每次都会用掉一大桶的油。
青禾了然的笑着。
但中间的红玲却皱着眉，一副忧?忧愁的模样。
钱厨娘非常不解。
红玲摇了点头。
“这豆油很好，就是前次送来的那罐还没用完，这新的就送过来了，质量还这么好，我都不太想用旧的那罐了。”
“娘，我们以往炸东西，恨不得把统统东西都炸一遍，最后炸出来的那一样东西都串味了，这一次我们能够不这么省了吧？！”
一样是把面粉和豆油异化在一起，再加上红曲粉揉搓。
林语安转头看着红玲，跟她要那坛梅花酱。
钱婶没好气的又瞪了她一眼。
她“腾”的一下站起来，拉着希希的手往外走，“我们去做有梅花味的梅花酥！很好吃的哦。”
“这两种是一样的，你想想我们刚才的步调。”
她现在沐浴用的是澡豆，内里有香料和药粉，味道还不错，是以并没有想起做番笕。
“你出世在好时候，都没如何吃过苦，不就串点味吗？但吃起来还不是香的。”固然嘴里在埋汰，但她也没有反对红玲的发起。
唉。
“梅花酥！”
当时为了把草晒干，再烧成灰就筹办了一周的时候。
青禾上前帮红玲说话，她拉着钱厨娘的手臂撒娇道：“钱婶，红玲姐姐也只是说不太想用，并没有说不消呀。”
青禾拿着弄洁净的书返来，但林语安和希希一向在说话，她就悄悄的站在一旁，见两人终究停下来，才把书递畴昔，“乡君，这书已经清算好了。”
可惜做出来的结果不如何样。
林语安：“不消怕，那罐油恰好能够拿来炸物，如许用了也不心疼。”
希希扯了一上面团，小秀眉紧紧的蹙在一起，委曲兮兮的看着林语安，“不对！”
在等梅花酱拿来时，林语安拉着希希去细心把手洗洁净，还让钱厨娘筹办好质料。
一样不明白的另有林语安，但她看到青禾的神采，就晓得做梅花酱这件事能够另有故事在。
这是怕被说华侈糖了。
钱厨娘瞪了她一眼。
“对哦！”
“红玲，有甚么不对的吗？”
希希不明就里的点了点头，她只感觉揉面团挺好玩的。
但是油经太长时候的高温烹煮，长了会致癌的。
“噗。”
林语安高兴的点头，“这油确切不错，看来他们是找到合适的配方了，有没有问详细的产量如何？”
“我们现在做油酥。”
不过看到粉丝们的提示，说废油能够拿来做番笕，她还用这个水了一期视频。
“好！”
钱厨娘惊奇地看着女儿，“你甚么时候做了梅花酱的？我如何不晓得？”
林语安脑海里想的倒是另一件事。
“我可没有教过你如许华侈东西的啊！”
但这书里没有现成的番笕呀！
罐子里的油，清澈透亮，跟前次送来的完整不是一回事，内里连渣子都没有了。
林语安看看红玲，又看看青禾，没想到她们都混得这么熟了。
红玲顿时眉开眼笑起来。
“钱婶，红玲，你们在看甚么？”
她从面团里扯出薄膜，“希希今后想做的话，揉搓成这个程度便能够了。”
实在她挺明白那些报酬甚么会这么想，毕竟油价比豆腐贵很多。
“分歧？”
她翻车后就去某度查，接着挑选磨碎的番笕粉来代替草木灰，服从不错，做出来的番笕她当作奖品送给了粉丝，省下了一笔买礼品的钱。
但当她看到希希时，又感觉谨慎一些的好。
“真的？”
红玲吐了一下舌头，躲在青禾身后。
林语安把湿沙布盖在大碗上，放在一边。
“啊！”她指着刚才装糖水的小碗，“没加水！”
不过想想也感觉普通。
希希见林语安又在发楞，当即开口提示她们来厨房的目标。
因为加到番笕里的火碱具有必然的腐蚀性，存在伤害，看她视频的人里有些是未成年人，她就放弃了这个别例，试着改用最陈腐的草木灰。
不晓得这个澡豆，能不能代替番笕粉做基底呢？
这梅花酥实在也就是桃花酥，不过因为馅料里用了梅花酱才说是梅花酥。
林语安用力的拍动手说：“对，希希说对了。”她的眼眶垂垂潮湿了起来。
钱厨娘赶紧拉着女儿行了个礼，说：“方才张强又让他儿子送了一罐新的豆油过来，这成色比前次送来的又要好上几分。”
本身不过是问问罢了，女儿如何就跑了？
宿世录制美食视频时，她也常常会做一些炸物给大师看，特别是炸鸡，她就做过不下三期的各种味道和蔼概的。
红玲微微一红，“做了好些日子啦，不过加的糖太多，有些甜齁了，以是就问乡君要不要拿去泡茶。”面对母亲的疑问，她再也顶不住，说了声去拿坛子就回身跑开了。
因为林语安还在孝期，不能利用猪油，她就改用了最新送来的豆油，味道能够没有这么香，但估计也不会太差。
两人手牵手来到厨房，就看到钱厨娘和红玲正对着桌子上的一个罐子感慨。
只是她比来已经做了太多“特别”的事，如果再把番笕捣鼓出来，会不会太抢眼？