第八十二章 恶客上门

这会儿后厨里由姜小虎看火，姜氏掌勺，而赵四郎则在一旁打动手。

赵三娘一惊，忙放动手中的活计，回身向餐台那儿奔了畴昔。

“如何？你觉得我们是来没事儿找茬儿的？要看，行啊！就给大师看看你们这家黑店的豆腐是如何吃死人的！”那青年大声叫着，就把他的火伴给翻了过来。

就在这时，远远听得马蹄声响，有一行人马自铺子前面奔驰而过。每日路过门前的车马不知凡几，赵三娘涓滴不觉得意，繁忙的她连头都没有抬一下。只是很快这一行人马竟然又折了返来，独自驶向自家铺子，使得自家门前的青砖空中上响起一阵清脆的马蹄声。因而赵三娘猎奇地透过窗子向外张望了一下，这一看就有些移不开眼睛。

只见门外立着八匹棕色骏马，顿时的青年都穿戴整齐齐截的玄色劲装。八匹骏马簇拥着一辆极其富丽的马车，用宝蓝底金花缎面制成的车帷被风微微吹起，在阳光的晖映下，闪烁着点点金光。

“两小碗甜豆腐脑！”卖力跑堂的赵三娘快步来到后厨的出菜口，一边叮咛姜氏，一边将摆在那儿的四碗肚肺三和面放进托盘里。

“呃，好嘞！我这就让他出来！”姜氏忙应道。实在后厨里的活儿另有很多，有赵四郎帮她打动手，她都感觉有些忙不过来，这要真把赵四郎调走了，她必定会忙得脚不着地。只是她晓得赵三娘是个好强的，这会儿必定是大堂里客人太多，赵三娘实在是扛不住了，才会开口让赵四郎出去帮手。因而她毫不踌躇地承诺了。

赵四娘作为铺子的主力，她的缺席多多极少给铺子的买卖带来些影响。不过还好，他们已经开门做了一个月的买卖，固然没有把赵四娘的本领学全，可大抵的做法还是会的，加上姜氏的技术本就不错，由她掌勺，固然味道有些偏差，倒也没出甚么太大的忽略。

赵三郎也从铺子的另一头赶过来，不过几步路的工夫，只见方才还在地上扭动着的客人这会儿已经面孔朝下一动不动了，顿时吓了一大跳。

赵三娘急于想要晓得那小厮会和她外公说些甚么，就三下两下清算完桌子，端着尽是脏碗的托盘，朝铺子的大门方向快步移了畴昔。就在这时她俄然听到自助餐台那儿传来一阵吵嚷声，转头看去，本来是最靠近餐台的七号桌那儿有一个客人正捂着喉咙，倒在地上打滚。

这厢赵三娘端起托盘，刚一回身看了一眼人头攒动的大堂，便又回过身去，问道：“娘，这会儿四郎空不空？空的话让他出来帮手跑堂！”

铺子里的其他客人传闻后，不管是不是点了豆腐脑，都放下了手中的吃食，内心惴惴不安，起家过来围观。

头痛不已的赵三娘送完餐后，一面忙着清算临窗的几张桌子，一面开端思考处理之策。

自家铺子之前也欢迎过好些个商队，一批三四十名的客人并不希奇。可面前的这批客人固然人数未几，打扮也很低调，可就是让赵三娘感觉甚是不凡。

站在不远处的赵四郎则稍稍有些慌乱，正忙着制作手头上的六碗鸭血粉丝汤。一行人同点的汤，要求却各有分歧。有要加鸭肫的，有要加鸭肉的，另有要加半只卤蛋的……对了，年翻戏丁宁万叮嘱不要在多放油豆腐的那碗汤里加葱花。但是，已经加了如何办？不管了，往这碗还没加葱花的汤里再加些油豆腐吧！

那青年约莫二十岁出头，白净面皮，长相非常斯文。可一双眼睛却滴溜溜直转，一看就不像是个循分的主儿。公然见陆连续续有几个客人围了过来，他立马扯开嗓子，大声嚷道：“天啊！这家黑店谋财害命呐！我兄弟只吃了一口豆腐脑就倒地不起啦！”

“那你让四郎直接把那两碗豆腐脑送去七号桌！”说罢，赵三娘就端着托盘仓促走了。

自家老铺子里的桌子坐八个少年都很勉强，而新铺子里的桌子挤一挤能够坐下十二个壮汉。因为桌子够大，常常会有三批乃至四批客人拼一张桌子。固然跑堂的只需求卖力送汤、送面，可儿一多不免会混合起来。虽说每张桌子上都标了桌号，能够不记人脸就记桌号，到时直接把菜品端畴昔，几批人天然会取走本身所点的餐。可实际上是如许，操纵起来却有相称大的难度。因为常常有客人点好餐后，就跑去自助餐台买一些小菜。买完以后，或者是发明本来的餐位已经被别人占了，或者是发明餐台的四周另有空位，就会挑选换桌子坐。如许一来，常常会呈现找不到客人的景象。内心一急，脑筋一热，还真会如赵四郎所说，感觉“一眼都看不到绝顶”。

赵四郎伸出袖子擦了擦额头上沁出的汗珠，暗道：打动手也不简朴呀！唉，活着就没有轻易的事儿。

赵四娘这一躺就是两天，家里人都担忧不已，可问她那儿不舒畅，她只是点头不语。再细心察看赵四娘，确切也没发明她身上有甚么不当的处所。一家人就猜想是不是比来铺子里太忙，把她给累坏了。因而变着花腔儿地给她补身子，也不敢打搅她，就让她待在屋子里静养。

只见赵永忠正要蹲下身去检察客人的景象，却被与那客人同来的青年死死拦住了。

“哎，晓得了！”姜氏嘴上应着，手里的活计也没停下，持续忙着把赵三郎要求加急的白面面条往锅里撒。

只见那客人双目紧闭，口吐白沫。围观的众位客人都倒抽了一口冷气，开端群情纷繁起来。

不过还好，固然那八名青年坐在顿时纹丝不动，面无神采令人望而生畏，驾车的阿谁小厮却利索地跳下了马车，面带笑容主动朝姜老爷子走了过来。

“这位大哥，这位客长俄然就在咱家铺子里倒下了，我们都很担忧他。且不管是不是咱家吃食的原因，你得让我们看看他到底咋样了，该施救就得立即施救，不能拦着不让我们救人呀！”赵三郎忙劝说道。

那青年见了，顿时髦奋了起来，抬手就想掀翻离他比来的自助餐台。rs

这一日已经是赵四娘倒下的第三天，恰逢集日，一大朝晨铺子里就忙得不成开交。固然已经请了两个二十几岁的媳妇儿来洗碗，可铺子的人手里还是有些不敷。

当然了，做菜做汤都不成题目，可烧饼就没有人会做了，因而姜氏灵机一动就改蒸起了白面馒头。因为之前获得过赵四娘的指导，姜氏在面团中揉入一小块本来用来制作烧饼油酥的猪油。公然如许蒸出来的馒头洁白喧软，卖相极好。虽说白面馒头要卖两文钱一只，大部分客人感觉有些贵，可众掌事和行商的客人倒也爱吃，乃至有些行商的客人还会打包好些带走，每天也能卖出七八笼。这倒是个不测之喜。

铺子里的姜老爷子听到声响后忙迎出门，可那隐含不发的气势，竟然让有五十载经历的姜老爷子踟躇不敢上前。

姜氏没有赵四娘拉面和削面的本领，但她会擀面。接收了前两天的经验，今儿早上擀制了一大堆面条，这会儿倒也不至于手忙脚乱。

几天前，赵四娘嘲笑赵四郎太笨时，赵三娘也很不刻薄地腹诽赵四郎竟然连跑堂这么简朴的活儿都干不好，实在是太不顶用了。可真正体验过后，赵三娘才晓得跑堂这活儿一点都不简朴。