第二百五十七章 简直有病
那么题目就来了,如此偷工减料地讲授人家赵永孝还能学得会吗?能做得出像样的成品来卖吗?
“如何?他不铛铛?”赵三娘忙问道。
这些在赵四娘看来都不是题目,做吃食买卖嘛,口味最为首要,其他的学个七七八八就成了。为了包管口味纯粹,我直接供应卤料包给你。因而相称首要的卤料包,都是由赵四娘磨成细粉后再交给赵永孝。来由还很好听,你刚开端学做吃食,必定掌控不好用量,并且卤料包内里的调料太多,小镇子上都没体例找齐,还是由我从县城乃至府城找齐配好给你吧。
“罢了,不提这些倒霉事了。”赵三娘深吸一口气,才险险压住心头的肝火,道:“你父亲的祭日不是在本月中旬吗?这是周年祭,得要好好办。初五的时候你就把帐本交给朱鸿程,让他代你管一段时候。铺子里的事儿,你就别再操心了,还是早些和你娘回静海去筹办筹办吧。”
本来,朱鸿程家在城北,间隔城南的木器店较远,之前午餐时分他都是在四周食铺里随便吃点,从上个月开端每天中午都有个小媳妇儿来给他送饭。大伙儿都觉得他新成了亲,问他他也没否定。
也是赵永孝没有求到她面前来,如果他敢来,赵三娘非问到他脸上不成:你自家的铺子都已经停业了,你还要我家的卤料包做甚么?人家弄黄了你家的买卖,你不去反击,反而到处帮着人家,的确是有弊端!
这个朱鸿程之前是一家木器店的学徒工,固然没能在那儿学到高超技艺,可他干活当真详确,加上小时候读过两年书,能写会算,因此很得赵三娘看重,一向把他当储备掌柜在培养着。这会儿听詹惠岑这声气,貌似他有甚么不当,赵三娘顿时吓了一跳。
不过,做买卖光靠气力是不敷的,还会遭到很多外界身分的影响。肖家靠卖女搭上了知县,他家铺子在县城里开得顺风顺水,可赵四娘家的铺子却三天两端遭到三班衙役、地痞地痞的滋扰,好多主顾看到她家店铺里的乱象都挑选绕道走,买卖暗澹得不得了。
詹惠岑不是一个喜幸亏人背后说好话的,她是至心担忧赵四娘家的买卖,才会把这件事情原本来本地奉告赵三娘。
“说实话,他此人做事必定是没题目的,有很多处所,我这个当掌柜的都比不上他。只是,如何说呢?他那媳妇儿,也不知是不是他媳妇儿……”詹惠岑见赵三娘目光奇特,恐怕她会有所曲解,便不再遮讳饰掩,直截了本地说出了事情的颠末。
比拟起手腕含蓄的赵四娘,赵三娘做事更加直接,也更加强势。当她看清赵永孝的真脸孔后,就当即间断了对赵永孝的供货。哪怕这几个月来,赵永孝三番五次托人捎信来求,说尽好话,还论起了亲戚情分,赵三娘都涓滴没故意软。
“这事情虽说不大,可府城里做木器买卖的有这么多家,咱家要想从中脱颖而出,就得有极佳的口碑。这类两个大男人抢一个小媳妇儿的事情最轻易让人说道,我就怕一个不好,会坏了咱家铺子的名声。”
见店主对自家如此关照,詹惠岑心下一片打动。
只不过,赵三娘算是明白了,有皮茂声这根搅屎棍在静海一日,她家就不要想在那儿好好地做买卖。并且买卖暗澹就算了,她家有好几个店伴计在一次又一次的滋扰中还受了伤。固然都只是受了重伤,可赵三娘看得很清,肖家做事是没有底线的,再这么下去,闹出性命也是有能够的。
几经衡量以后,赵三娘决定,从这个月开端将她家在静海县城里明面上的买卖都临时间断。至于和别家合作没挂自家牌子的买卖,该如何做还如何做,不过她再三提示合作火伴,做事必然要低调再低调,以免当了出头鸟,被那些不怀美意的家伙给盯上。
詹惠岑再三伸谢过后,原想就此告别,可考虑了半天,她还是开口道:“提及朱鸿程,我有句话,不知当不当讲……”
“那可咋整呀?”詹惠岑忧心忡忡地问道。
实在,现在赵四娘家家大业大,不要说是几家小小的豆腐坊和卤味铺了,就是几十间,她家都还是赔得起,完整不消因为买卖不好就当即关门大吉,更不值得为此大动肝火。
可前几天一个二十来岁的年青人打上了门,口口声声说朱鸿程勾搭他媳妇儿。那年青人贼眉鼠眼,描述鄙陋,一看就不是个朴重人,在铺子里又是撒泼又是打滚,引来了一大堆人围观。固然最后朱鸿程用拳头把他“劝”走了,可这么一出多多极少影响到了铺子里的买卖。
总之,肖家固然从赵永孝手中拿到了方剂,却贫乏了很多真正的核心技术。比及落入肖家手中的卤料包完整用尽,能够想见的,他家做出来的吃食口味必然一下子大减。
“还能咋整,先停业一段时候呗。”赵三娘说得轻描淡写,可她的眼里都是肝火,掩都掩不住。
如果赵四娘家和赵永孝家一向敦睦下去,不管赵四娘是否藏私,都不会影响到赵永孝家的买卖。可如果两家闹崩了,那就对不起了,这弟子意你还是别做了吧。
即便肖永业是个聪明人,厥后在赵永孝的帮部下做出了很多改进,他家铺子的口味也只能勉强算是中等,底子比不过同一条街上赵四娘家的铺子。
本来赵四娘待人夙来持保存态度,对于她这个四叔,她心胸感激,却始终没法完整放下心防。因此在传授赵永孝方剂的时候,她并没有倾囊相授,很多关头的处所她讲归讲,却不细讲,偶然候还“忘”讲一两个看似无关紧急的步调。换句话说,赵四娘教会赵永孝的那些所谓核心配方,实在有很多是去了核的。
看,赵四娘可有多知心!