第四十章 一人计短
不过这回赵三娘不觉得忤，反而欣然服从赵四娘的定见，开端忙起晌午餐来。
哼，说了我会给豆腐找个好前程，就必然会做到。烧汤？多没创意啊！
不一会儿，方才有些混乱的铺子就被清算得干清干净。灶台上一口锅里微火温着肚肺汤，另一口锅里小火煮着鱼炖豆腐汤。这锅鱼汤可不是早上剩下的，而是赵四娘新做的。内里不但放了两斤小鱼和五块豆腐，还放了好几个剔除了鱼肉的鱼头和鱼骨，使汤汁闻起来更加香醇。一时候伴着汤水的香气，一股温馨的气味满盈着全部铺子。
赵四娘内心格登一下，皱起眉头，细细考虑起来：宿世家中运营面铺，本身又爱好美食，手里握有很多菜谱。这几日本身照着菜谱做出来的吃食获得了大师的分歧必定，她面上虽没有如何闪现，可内心不免有些飘飘然的。她自大地觉得，只要自个儿不把方剂泄漏出去，别人就不成能会做，她家的买卖就能长悠长久地做下去。可现在经赵三郎一提示，她才想到：这些方剂中有很多都没有甚么技术含量，之前只是没有人想到罢了，现在看到她家这么做了，很快就会有人遭到开导仿照出来了。这可如何办好……
但是到了现在这个点儿，内里仍然时不时有路人颠末，好些人往内里猎奇地张望着，另有几小我被香气吸引，直接出去扣问。对于铺子的买卖来讲这是功德儿，但是对于她做鱼丸和虾丸可就大大不妙了。
赵四娘敏捷在脑海里搜索用豆腐做质料的吃食。要不就做豆腐丸子吧？不可，太费油，并且豆腐是素的，销路一定好。那如何办呢？电光石火之间，一个动机涌上心头。
“体例嘛……待会儿再说吧！我们先做晌午餐吧，外公和大哥还得赶路呢！”谨慎眼儿的赵四娘用心卖关子不肯说。哼，让你抢白我，就要吊吊你的胃口。
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“啥体例呀？”赵三娘猎奇地问道。mm看上去不像在瞎扯，就这么一会儿工夫，她真想出体味决的体例？
赵四娘见那祖孙四人吃完后分开了铺子，这会儿铺子内里恰好也没有人颠末，因而低声说道：“这儿人来人往的，我恐怕做鱼丸和虾丸的体例被人家看去了，还是回家做的好。”
本来铺子里只要一个草捂子，现在内里装着早上烧好的鱼炖豆腐汤。肚肺汤要想保持温热，使客人随到随吃，就只能放在锅里不断加热。
一时候赵四娘忧心忡忡，愁眉不展。
“这有啥？前后也没几步路，累不着你爹我。再说了四娘你带回家去做，也是为了铺子的买卖着想嘛！还是你想得全面呀！”赵永忠赞道。
“二姐说得对，我们能够把豆腐烧成汤晌午卖。可烧汤也用不着几块豆腐，估计还会剩下很多。不过大师大可不必担忧，我真的有体例把卖不完的豆腐用掉。”赵四娘自傲满满地说道。
赵永忠这才恍然大悟，怪不得小闺女只让小姨子帮她把鱼肉和虾肉取出来，却说甚么也不肯接着往下做了。
铺子里的其别人也没有闲着，纷繁忙活起来。有的洗碗刷桶，有的清算桌子，另有的杀鱼剥虾……
“大哥，有甚么话你固然说呗！”赵四娘笑道。
不过刚才那些话甫一出口，她内心就悔怨了：mm小小年纪就整日为家计操心，铺子里最要紧的活儿端赖她一小我撑着。今儿能赚到五两银子，确切满是她的功绩，就算有些对劲又如何了？另有那些豆腐到现在都没有卖完，实在自个儿要负首要任务：就是因为本身不断催促爹娘，他们一慌神才没把豆腐装车，使豆腐错过了最好的发卖机会。本身亲眼看到早上好几个客人过来要买豆腐，铺子里却拿不出货来。唉，本身这个姐姐本就做得不敷称职，现在还去刁难mm，让mm下不了台，真是太混了！
如果其他死要面子的人这会儿好不轻易有个台阶下，必定会顺着赵三娘递过来的梯子往下爬。可赵四娘不一样呀，她除了死要面子以外，更要命的是脾气还很别扭。
“是呀，如果多几个就好了！就不消为温肚肺汤占用一口锅了，还能省好些柴火呢！”姜氏也叹道。
而这边一桌围坐着赵四娘她们九小我，每小我手上都捧着一碗汤面，桌上放着一盘内容丰富的菜：有好些黄豆，有几块猪蹄，另有几片猪头肉，吃到最后还能发明几条小鱼――这些都是卖剩下来的边角料，可大师伙儿都吃得有滋有味。
“呃……四娘啊，有几句话不知当不当讲……”赵三郎踌躇道。
“这事儿轻易办！待会儿我不是要去好几个村庄嘛，总有村庄会有稻草或是麦秆的，我问人家要几捆返来。早晨我们跟着四娘做，多做上几个就是了！”姜老爷子笑道。接着他又转头问道：“四娘，真的不消外公帮你把鱼肉剁成鱼茸？这活计可有些吃力量呢！”
因而赵三娘忙替赵四娘得救道：“我们晌午不是没多少汤好卖了吗？恰好方才外公去买鱼的时候，摊主送了两斤小鱼做添头。我猜mm必定是想把豆腐和小鱼一块儿烧成豆腐汤，就跟早上一样！还是mm聪明，这豆腐汤可比单卖豆腐赢利多了呀！”
“实在吧，我是感觉做鱼丸的体例并不庞大，哪怕别人没瞥见是如何做的，只要用心一揣摩，就能明白个七七八八。以是这鱼丸在不在铺子里做都无所谓。”赵三郎实事求是地说道。
铺子里一共坐了两桌人，此中一桌是一对带着两个小孙子的老佳耦俩。他们点了一碗鱼汤和一碗肚肺汤，把随身带着的窝窝头掰进热汤中。这汤他们自个儿可不舍得吃，要喂给两个孙子吃，那两个孩子却很孝敬，对峙要和爷爷奶奶一起吃。一家人其乐融融。
这时姜月娥瞥见灶台边放着的草捂子，忍不住赞道：“四娘做的这个叫草捂子的东西还真好使！刚才做大骨汤面的时候，从内里舀大骨汤，那汤都放了一早上了，竟然还是热气腾腾的！”
“是呀，要不然你就在这儿把鱼丸和虾丸给做了呗！我们帮你把鱼虾剁好，免得你归去费事儿！”赵永忠也劝道。
实在之前赵四娘是筹算在铺子里制作鱼丸和虾丸的，为此她还特地让赵永忠归去取了鸡蛋。不过当时她觉得过了早上的饭点儿一向到晌午，铺子里都不会有甚么买卖。
赵三娘见赵四娘眼神游移不定，就晓得mm又在扯谎。
“爹，实在是对不住，让你白跑了一趟，成果这篮子鸡蛋都没用得上！”赵四娘歉疚道。