第34章 喝酒
加上已经冷却的素瓜汤，刚好六个菜，此中两个大菜。
李格想试一试。
红烧甲鱼装在大盘里，满满的一大盘，看得李培差点流口水。
早想到李格那么会做菜，他们还不得常常跑上来。
“来，你坐这里，我再去给你拿一副碗筷，拿一个杯子。对了，你喝啤酒还是白酒？要不喝点白的？”
他们都比李格大，都是大寨子的人，李格熟谙他们，但是不太熟谙，不过他也晓得，本村人不必客气。
开车的人，最好不要喝酒。
李培笑着说，“这个能够有，我等一下要开车归去，还是喝瓶啤酒吧。”
不一会儿，李格又炒一碟花生米，芹菜牛肉，和一个红薯叶。
飞仙塘喝酒，普通都用一次性塑料杯，李格还是第一次喝满杯，也不晓得本身行不可，但他并不怕。
过油至六成熟，用漏勺沥干油。
既然李培主动不喝，李格也不劝酒，尊敬他的决定，让他喝啤酒。
猪肉切成小方块。
“大门生，传闻你明天办好糊口，我就跟着来蹭一杯酒喝，你不介怀吧？”田智民一出去，就朝着李格笑道。
吧把锅中的余汁用湿淀粉勾芡，浇在甲鱼身上即成。
太客气，就见外了！
那人李格熟谙。
李格给他们每小我倒一杯白酒，李培表示要开车，喝啤酒就行，白酒给李格。
他的确情愿多和本村的人多来往一些，一小我在山上确切孤傲。
先下青花椒、鲜小米辣椒颗和青条辣椒颗炒香，待掺入少量鲜汤烧开。
大火烧旺，烧七成热时，再倒入甲鱼块、猪肉、冬笋。
红烧甲鱼也很简朴。
子厚笑道：“扯蛋！这都要你掏钱还得了！你家里有甚么拿出来就是，啤酒的事情你就不要管啦。”
人终究到齐，六小我开端你来我往，喝得不亦乐乎。
把草鱼宰杀洗洁净，加盐味精和料酒先腌渍三非常钟，放进加有盐和葱姜段，用开水锅煮熟后，捞出来装盘待用。
“我说李格，你这烧菜的工夫能够啊！我们三人老远就能闻到香味，看起来卖相也很足，偶然候还得找你打平伙。”
草鱼用来做鲜椒鱼，估计有一大锅，充足他们吃啦。
二牛他们此时也是站着，他给田智民发一支烟，“你甚么时候返来的哦？我一向不见你在村里走动呢。”
李格站起来笑着说，“老表快出去，你但是稀客啊，我欢畅都来不及呢。”
他本来要跟着子厚，一起去大寨子买酒，但是后者说不需求，他开车快得很，不到非常钟就返来。
估计是体质大大改良的启事。
喝着酒，悠哉悠哉的等。
不过，其别人却差未几了，说话开端变得啰嗦起来，勾肩搭背聊得很嗨。
这方面，乡村的安然认识差些。
子厚说道，“这个菜不错，你们有三个喝白酒，我只能喝点啤酒，干脆等一下，我下去捞一件冰啤酒上来。”
煨烂的甲鱼，拣去葱结、姜片、里脊肉，其他装碗。
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李格没有驾照，诚恳说安然认识也不咋地，以是没有禁止李培。
香菇去蒂，洗洁净，每朵切四块。
净锅入油烧热。
四人围在一起。
他的手里，也捧着一件可乐。
甲鱼直接红烧，做一只就行。
然后，加盐、味精、鸡粉、藤椒油和香油搅匀，起锅浇在鱼身上，撒些葱花。
“昨早晨刚返来的，内里活路稍少，气候又热，工地上底子受不了。”田智民坐下，又说道：
两个主菜，色香味俱全。
田智民笑道：“跟我二牛哥一起喝酒，必定要喝白的，只要子厚才喜好喝啤酒，老表李培是要开车，没有体例。”
田子厚公然很快，差未几非常钟摆布，便风风火火的走了出去，手上还抱着一件啤酒，背后跟着一个三十来岁的大龄青年。
李格笑着说，“实在，我是跟网上的视频学的，瞎鼓捣。你卖力摆桌子上菜吧，我再炒两个小菜。”
锅里留一些油，用姜片煸一下，倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结，再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖，收小火，渐渐煨到甲鱼熟烂。
“我估计再过几天，我们村里更热烈，广平他们也仿佛也要返来，那帮年青人一返来，飞仙塘就好玩啦。”
李格笑着对付，表示本身小时候确切很外向，不太长于跟人打交道。
他是大寨子的田智民，三十多岁还是单身，估计是打工才返来。
大抵就是喝到很爽的感受。
为了便利煮菜，李格在草鱼锅底放很多生豆芽，另有一些土豆块，免得粘锅。
李格拿来碗筷和一次性酒杯递给田智民，并顺手给他倒满满一杯白酒。
李培更不客气，喊二牛和老班坐下，“来来来，我们边吃边等。子厚晓得有好吃的，比谁都要快，包管很快就到。”
妥了，顿时能够上桌。
先把甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，褪去壳膜，去内脏洗净，切成的块，甲鱼裙另用。
李格回到家里，第一时候就是把米饭煮好，然后开端清理带返来的鱼。
冬笋削去外皮，洗净，切成片，入沸水焯熟，备用。
对某些人而言，啤酒差未几就是饮料，只要不进城被交警抓住，能够掌控得住，实在喝一点也无所谓。
另有人没到，大师即便开动，天然也不成能像平时一样狼吞虎咽，大快朵颐。
传闻这玩意儿大补。
因为是干锅，临时不焦急燃烧。
李格表示没题目。
当然，主如果去喝酒。
不巧，李格不喝啤酒。
酒过三巡，差未几已经喝到第三杯，李格买的这类杯子比较大，估计一杯有三两，第一次喝那么多，他竟然不感觉醉。
对于李格的技术，大师众口一词，纷繁夸奖，表示第一次吃到那么甘旨的草鱼和甲鱼，田智民乃至直接预定李格，让他过几天等那几个年青人返来，专门去大寨子给大师烧一桌菜。
他喝啤酒千杯不醉。
除李培以外，其别人都在表扬李格脾气风雅，说之前本身看错人啦，还觉得李格是个外向的人。
李格想给他红包。
“行，那你开车谨慎，我们等你哈。”李格笑着，不再客气。
……