第一百五十五章 讨论
“L20你喜好提督吗？”
“炸到金黄色便能够捞出来了。”逸仙答复。
“直接扯就好了。”
“重庆，你也来帮帮手，洗洗菜就好了。”逸仙批示。
“提督很自傲嘛。”逸仙说。
苏夏把筷子递给L20，提示道：“尝一下就够了，不要吃太多了，比及用饭了再说。”
“我又不是小孩子。”L20非常不爽。
“你们在说甚么？”宁海临时忙完了事情。
“感受已经金黄色了啊……不懂。”苏夏说，“以是人家都说做菜这个真的看经历，就算有食谱也没有体例做出一样的。”
鱼炸得差未几，已经是金黄色了，能够闻到香味了，逸仙拿起漏勺把炸鱼捞起来。略微晃一下，以免炸鱼沾着太多油，然后放在早就筹办好的碟子内里。鱼头还要再炸一下。
苏夏接过筷子，夹了一筷子鱼肉。逸仙的技术无需多言，天然是甘旨无穷。苏夏故意嘉奖一番，苦思冥想之下，不晓得应当如何夸，硬着头皮说道：“回味无穷、唇齿留香、珍羞甘旨、苦涩软糯。”
“就算没有淋酱汁……”苏夏面不改色，“鱼肉细致、爽口，不焦不老，炸得方才好，这是逸仙的程度。不然换做我来炸鱼，掌控不住捞出来的机会，要不然是捞早了还没熟透，要不然是捞晚了鱼肉焦了。”
“交给我吧。”重庆说，不消做事是很好，局外人的感受也不太好。
鱼头也炸好了，捞出来摆好。接下来是熬制酱汁了。另取一个灶，一口锅，放入番茄酱，小半碗水，加豌豆、玉米粒，再混入白醋、白糖、盐，煮至番茄酱变浓稠。勾芡。最后把酱汁淋到炸好的鳜鱼上，一个松鼠鳜鱼就做好了。
“能够有一点吧。”逸仙说，重庆就是不管如何尽力，厨艺进步始终迟缓。
不说重庆一向存眷着他们，听了苏夏的话，当时跑到L20的身边嘀嘀咕咕。
逸仙有那么一刹时想要开一下打趣。提督想吃甚么，逸仙会帮你做，你学做菜是为了做给谁吃？
逸仙点头，说道：“还不敷。”
“是啊。”逸仙说，“以是要加快一点速率了。现在已经是十二点多了。”
“十小我能够还是不敷，十五小我必定充足了。”
苏夏说：“我自以为还是有点天赋的，到时候青出于蓝而胜于蓝，你不要感受不好。”
苏夏看着L20行动极其不谙练天时用筷子，他俄然蹙起眉头，有一个题目。
“愿闻其详。”苏夏说，他真的蛮烦恼大食堂的事情的。一方面不能累着大师，以是人少了不可。那就多一点员工就好，但感受蛮难找到那么多合适的人，也不轻易的。
“感受现在就金黄色了。”苏夏说。
苏夏不晓得重庆在干甚么，不然必然痛斥重庆，你这小女人不讲品德，竟然背后说人家的好话。他看着逸仙拿着大汤勺放进油锅内里，悄悄地鞭策着炸鱼，猎奇问道：“这鱼要如何样才算是炸好了？”
逸仙这么一说，苏夏感受思路一下豁然开畅了。是啊，又不是一家人做饭做菜，有些机器没有需求买，大材小用。如果要为那么多人筹办饭菜，必必要采办设备，然后很多事情便能够交给机器。
“你不是小孩子，但是笨伯啊。”苏夏喜好欺负L20，傻孩子。
“啊？”L20有点傻，不晓得重庆为甚么那么问，归正她向来没有想过阿谁题目。
“明天这一趟真的来对了，不然我还想一个食堂放上几十小我。”苏夏笑起来，“不过我真的感受很不测，逸仙竟然晓得那么多机器，利用机器。”
逸仙当然不会那么说了，只是笑一下，说道：“好啊。”
“详细的要比及运营后才晓得了。”
“提督要尝一下吗？”逸仙问。
“你才是笨伯。”
“不但仅是如许。”重庆说，“现在内里不是有很多自主自助餐吗？只要筹办一个汤锅，一个电烤炉就好了，剩下的交给客人就好了。我们也能够那样做，只要筹办好食材，其他的事情能够交给大师。”
“那就是天赋了。”苏夏说，“背面就是英系了，没有天赋。”
逸仙从筷筒里取来筷子递给苏夏，说道：“提督现在尝一下如何样。”
“你们需求的话，我不介怀帮帮手。”苏夏说，“不过我本来那么问，一个松鼠鳜鱼做出来花了好长时候……不是感觉慢了，比及吃午餐不晓得要甚么时候。主如果想要……逸仙你们会做大锅菜吗？”
“没题目，十小我也差未几了。”逸仙说。
逸仙说：“提督不要把我当作老古玩。”
苏夏自助餐吃得未几，偶尔也有一次，回想一下，世面上的确有很多那样的自助餐店，他说道：“然后那些食材，肥牛卷、羊肉卷、虾甚么的，直接买便能够了。”
“起首菜的话，必定要大锅菜，不能像是我们现在如许，一个松鼠鳜鱼就要花好多时候制作。并且大食堂只能供应一些浅显的菜，那些庞大的菜是没有体例包管的，只能供应必然命量，先到先得。”
“不消长春你帮手，老是帮倒忙。你想要帮手的话……那就找找大师吧，奉告差未几能够返来了，筹办用饭了。”重庆望向苏夏，“提督你筹算坐享其成，还是帮帮手？”
苏夏不管那么多，他尽管说：“说真的，今后再也不看甚么做菜视频了，想学做菜直接找逸仙便能够了。”
“嗯。”逸仙脾气含蓄。
“又一个不幸虫在灾害逃。”重庆摊手，没有人能够成为提督的秘书舰后，还能够逃掉的。
“我就是俄然想……我这一次找逸仙，找了一个借口的出来的，说是想要听听你们对大食堂的定见。”苏夏说，“现在看你做一道菜都那么费事……镇守府足足好几百小我，要筹办那么多人的食品，必必要大锅菜才行吧。”
“我的意义是。”重庆顿了顿，换了一个说法，“L20你感觉提督如何样？”
“还不错吧。”L20说，“感受和大师口中的提督不太一样。”
“是。”苏夏说，“是我成见了。”
“现在科学很发财，有很多机器能够帮手切菜、绞肉，乃至是和面，能够免却我们很多事情。不然那么多人的食材，每天筹办都要花很多时候了。当然如许筹办出来的食材，不会有我们亲身脱手筹办得好。”
苏夏故意想要辩驳，不晓得如何辩驳，幸亏L20帮手得救了，她是早就迫不及待：“我也尝一下。”
“提督不要难为本身了，不会夸就不要夸，憋了好久憋出那么几个成语，我听了为你难受。”重庆听到苏夏的嘉奖，实在忍不住插嘴，“甚么叫做苦涩软糯，用在炸鱼上面真的没题目吗？”
接下来，大师一起会商如何鼎新大食堂，有甚么是必须重视的。不过该忙的时候要忙，临时忙完了能够参与一下。
“好吗？”苏夏天然不会回绝，他对吃是很爱好的，“直接扯吗？”
“十小我为镇守府那么多人筹办食品，还要种类多一点，味道好一点，看起来仿佛很难，实在也没有那么难的。”
“十小我恐怕还不敷吧。”苏夏说，“因为我但愿大食堂……不是仅仅供应那么几种菜给大师吃就完了，像是那些黉舍的食堂一样。我但愿大食堂能够供应的菜种类丰富一点，并且味道还要好。”
“做这一个松鼠鳜鱼就花那好长时候吧？”苏夏说。
“到时候就让我来做给逸仙吃。”
“对一个大食堂来讲，清算事情也是不轻易的。但我们能够采办洗碗机。洗碗机必定不如我们大师洗得洁净，但是镇守府内里又没有外人，大师都是本身人，差未几便能够了。”
固然苏夏说得有理有据，逸仙必定那是客气话。
苏夏伸手撕了一点鱼肉下来，送入嘴中，渐渐的咀嚼。诚恳说实在没有甚么味道可言，毕竟只是将鱼切好，然后炸一下。即便如此，无毛病他点头，歌颂：“不错。能够。好吃。”
“固然没有做过，学一下就会了。”逸仙说，“提督问大锅菜做甚么？”
“提督真会说话。”逸仙说，“只是炸好了，酱汁还没有淋。”
逸仙作为八大世家掌门人之一，不是和顺就够了，才气也不小的。
“如果是要为镇守府那么多人做菜，必定要大锅菜。”逸仙说，固然没有办理过大食堂，作为一个厨师大抵推算一下还是晓得的，“但就算是大锅菜，提督想要一个食堂供应镇守府那么多人的话，起码需求十小我摆布卖力吧。”
“不晓得。”逸仙说，“我实在也不是常常做菜，感受还是挺轻易的。”
“在如许的环境下……很多食材我们能够直接采办，而不是像我们现在如许渐渐筹办。仿佛鸡肉我们能够直接在内里采购，措置好了的鸡肉。鸡翅也好，鸡腿也好，都是一样的。买返来，我们再加工一下就好了。”
很快饭菜筹办好了，能够筹办吃午餐了。
“我也想帮手。”长春等着L20尝完，她也要尝一下，现在又要帮手，她就是喜好凑热烈。