第二十章 故人辞去向去行
展峰睡眼昏黄的嘟嚷着：“哎呀，史大哥，你也真是的，好不轻易眼睡个结壮的觉，这么早你就将小弟吵醒。“
吴朋连连摆手：“不可不可，小生一来不堪酒力，二来不长于酒菜上的词令，就不打搅几位的雅兴了。再说小生已经吃过晚餐了的。”
蔡馨儿率先拿起筷子挟了一块放在嘴里渐渐的咀嚼了半晌：“不错公然是色香味俱全。“
正在床上盘膝打坐的史文敬跳下床来到展峰的床边悄悄拍打着展峰的屁股：“展老弟，起床走路了。“
不错，这耿庄的镜饼确切与本身曾经吃过了不一样。
《东周各国志》记录：“周敬王三十九年，鲁哀公狩于大野，叔孙氏家臣鉏商获麟，觉得不详，以赐虞人。”仲尼观之曰：“麟也”。《东周列志》又载：“周敬王三十九年，鲁哀公狩于大野，叔孙氏家臣鉏商获一兽，麕身、尾、马蹄，头上有一肉角，怪而杀之。孔子叹曰：‘麟也，孰为来哉？’使弟子埋之。是为麒麟冢。麒麟降世，无人识晓，却被“怪而杀之”。孔子怜惜不已，遐想到本身平生怀才不遇，触景生悲，为麒麟写下了挽歌：“唐虞世兮麟凤游，今非当时来何求，麟兮麟兮我心忧”。自此遗言，不再著书。麒麟冢也正因奇特的文明内涵成为一方名胜，历代文人骚客临其境觅圣迹，或歌颂，或慨叹，发思古之幽情，咏不朽之佳句。唐朝闻名学者韦表微曾作“麟台碑铭”：李白、杜牧、苏轼闻名墨客均为麒麟台留下了脍炙人丁的诗句。唐武德四年，据西狩获麟之故，巨野一度改名麟州。
麒麟台，这处所别看现在是荒草萋萋各处，当年另有个斑斓的传说，西狩获麟故事就产生在春秋末期鲁国西境大野泽地的巨野。其有笔墨记录的汗青，起首见于战国成书的我国最早的一部编年史《春秋》，战国史学家公羊高撰写的《公羊传》和谷梁赤撰写的《谷梁传》也都记录了这方面的内容。“凤凰麒麟，皆在郊薮”。，有麒麟爱吃的芦苇、香蒲等植物，是麒麟风俗发展的处所。
“如何，我情愿甚么时候吃就甚么时候吃，莫非就这点小事你都不肯意办，还一口一个姐姐叫着呢。”蔡馨儿口齿聪明的道。
酒楼的掌柜早已经带领着三名伴计在楼下恭候着，一看薛立仁等人来了，仓猝鞠躬见礼：“知县大人楼上请！”
薛立仁看着二匹马，叹了一声气：“唉，小妹，史老弟，真是对不起，可惜我这小县太穷，连一匹像样的马都没有，不然就送给你们一匹，免得你们仨乘坐两匹马，多有不便。”
薛立仁将大师送到楼下，又从酒楼掌柜手里接过了一只布袋子对蔡馨儿道：“小妹，这是本地的特产，你带着于路上吃。“
蔡馨儿向四周打量了一番点头道：“还能够，前提也不错的。”
蔡馨儿抿着小嘴一笑：“美得你。臭小子，想吃本身去口袋里拿！”
正中午分，三个牵马走进了巨野，巨野归属于济洲府所辖，是一个只要两二万人丁的小城，三人进了巨野城以后，并没有去县城府衙，而是找了一家小饭店，简朴的喝了两碗酒，吃了些饭菜，牵马出城，向东方赶奔。
展峰在中间笑着：“知县大人，你千万别送马给我们的，人家蔡蜜斯巴不得与史大哥同乘呢！”
这时，蔡馨儿又在门外喊：“如何，你们两小我还磨蹭甚么？“
第二天凌晨，雄鸡“喔喔喔“鸣啼了三遍，蔡馨儿就从本身的客房里走了出来，来到史文敬、展峰住的客房外悄悄敲着门：”史大哥，小灵鼠该起床赶路了。“
蔡馨儿摆摆手：“老兄，你千万别自责，你就是送给我们一匹马，小妹也不敢骑的。”
二是，去皮：目前多数采取脚踏式半主动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要洁净，同时旋皮要薄而均匀。
四是，上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，几次叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，以是要将缸放在阴凉处。
“甚么启事，不过就是一个穷酸的儒生罢了，装甚么大学问的人。”蔡馨儿不屑的说。
薛立仁笑了笑：“那岂人待客之道，你们要走了，我这位地主总也得为你们饯饯行吗，不然今后回都城后，老太师如果见怪下来，我如何能承担的了。“说着躬腰做了下请的姿式：”小妹，我已经在昨晚那家酒楼定下了一桌子薄酒素菜，还请你赏光。“
“小耗子！你在乱嚼舌头，谨慎我捧你！”蔡馨儿脸一红扬起手责怪着。
三小我跳上马与薛立仁道了声再见，出了陶丘城。
“这位吴先生一贯自命不凡，自视狷介，大师看他的名字，吴朋，人到清则无朋之意。”薛立仁看着吴豆割开的背影不欢畅的说。
展峰在另一匹顿时叫着：“馨儿姐姐，既然好吃，你如何不掰给我一块尝尝呢。”
“这是甚么好吃的东西！薛兄你还真将小妹当作小孩子了，送了些零食来吃。“蔡馨儿笑了笑。
史文敬与展峰也尝了一块，交口奖饰。
吴朋向大师一鞠躬：“如此，小生告别！”说着就径直而去。
薛立仁苦笑：“好了，好了，吴先生就是如许的人，两位千万别在乎。”
薛立仁看大师都尝过了这道菜，便举起酒杯对蔡馨儿道：“小妹，你初度离京就来到了我这儿，学兄深感幸运，来小酌一杯，去去旅途的颓废。“
展峰听了一仓猝爬了起来，一边穿衣服一边小声的道：“史大哥，这位姑奶奶我可惹不起的。“
刚才踏进院子，就看到薛立仁站在那儿向仨人一拱手：“小妹，两位兄弟早上好。““薛兄，明天晚间在我们不是说好了吗，明天你就不消来了的。“蔡馨儿看着薛立仁说。
薛立仁笑了笑：“吴先生，这如何能够呢，你还是过来陪陪几位高朋吧！”
（东行，东行，风雨无阻！）
薛立仁笑了笑：“小妹，展峰兄弟说得也对，你与史老弟同骑能够说是比翼双飞，羡煞人也。”
薛立仁也笑了笑：“小妹，这个东西叫柿饼，是我们这里独一无二的特产。在我们这里只要耿庄所产的镜面柿，它的特性橙黄透明，肉质金饰，霜厚无核，入口成浆，味醇甜美，营养丰富，且耐存放，久稳定质。生津止渴正合适路上食用，小妹千万别藐视了我们这儿耿庄的镜面饼，这但是每年朝廷需求的贡品呢！”
展峰用心笑着：“本身去口袋里拿的，必然没有馨儿姐姐手里拿过的香，这就秀色可餐。”
“这还着未几！”蔡馨儿对劲洋洋的接过了柿饼悄悄咬了一口：“哇塞，还真就是好吃。”说着拿起掰了一小块回击塞进了史文敬的嘴里：“大哥，你尝尝试是不是很好吃。”
薛立仁带着蔡馨儿，史文艺敬，展峰来到了楼上一座雅间：“诸位请坐，我们这里前提粗陋，不比都城的酒楼饭店，还请多多包涵。”
蔡馨儿与展峰一齐端起了酒杯，与薛立仁碰了杯，四小我一饮而尽。这顿酒菜一向喝了两个时候，直到子不时分，薛立仁才将大师送到堆栈歇息。
“哈哈，这真是卤水滴豆腐一物降一物的。“听了展峰了话史文敬哈哈笑了起来。
耿庄的镜面柿饼确切与薛立仁所说的那样是独一无二的，那制作的过程就较为频繁。
“薛老兄，你还是想一想如何管理好你的统领地区的事情吧，为官一任造福一方，形成别孤负了我老爹对你的厚望。“蔡馨儿轻声道。
一是，选果：选用充分红熟、肉质坚固、果形端方、果顶平坦或微崛起、无纵沟、含糖量高、少核或无核种类，剔除毁伤和虫果。
大师按主宾坐下后，薛立仁指着桌子上的酒菜：“来来，我这陶丘县没有甚么好吃的，还过这盘烧牛肉但是很有特性的。”主着指着一盘着色红润光鲜，肉质细嫩，透香非常，惹人食欲的牛肉道：“这道菜叫曹州烧牛肉是选1－2春秋的鲁西南黄公牛作质料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓烈、熟而不散的长处。有补中益气，滋养脾胃，健旺筋骨，化痰息风，止渴止涎之服从，来来，大师伸筷子尝尝。“
出城东门约莫走出了二十多里的路，就来到了了一个叫麒麟台的处所，只要绕过麒麟台便可直奔上一条通往济州的一条平坦宽广的官道。“
史文敬仓猝道：“好好，天气不早了，大师从速上马赶路吧！”
蔡馨儿听了欢畅的：“嘻嘻，这么说来，这镜面饼还是专门供应天子与皇后吃了呢，如此小妹受领了。”说着颐指气使的对展峰道：“展老弟，拿着放在你的顿时。”
史文敬看了蔡馨儿一眼：“馨儿，你如何如许说人家吴先生呢，每小我处世的体例分歧，人家不肯意陪我们去酒楼，那必然是有启事的。”
史文敬笑了笑：“这可不是我让你这么夙起床的，是你馨儿姐姐把我们唤醒的。你如果不起来，谨慎她闯出去抽你的屁股。“
大师说着走出了县衙门来到了大街劈面的一家牌匾上写着陶公居二层楼的酒楼。
“薛兄，你也笑话小妹，再也不睬你了！”蔡馨儿跺起了脚。
蔡馨儿撇了撇嘴：“我看这位吴先生纯粹是猪鼻子插葱，愣装大象的。”
展峰穿好的衣服后同史文敬从客房里走了出来与蔡馨儿一同来到了堆栈院子里。
吴朋向大师一拱手：“既然你们去酒楼，那小生就回房背书去了。”
展峰无法的苦笑：“好好，你情愿吃就吃吧！”说着将袋子扯到胸前解开了扎口的绳索，拿出了四块柿饼递了畴昔：“给，馨儿公主请尝尝这贡品吧！”
大师喝了三杯酒后，薛立仁很有感慨的对蔡馨儿笑了笑：“小妹，恨只恨学兄是一命手无缚鸡之力的墨客，不然的话真想陪你们几位去江湖上走一走，看一看这大好国土，体察一也官方的痛苦。“
“是呀，知县大人，现现在咱俩大宋是武功天下，不付大唐期间宁为百夫长，不作一墨客的期间了。只要你知县大人能在其位谋其政，那也是能够大有作为的吗。“史文敬说着端起了酒杯：”来，馨儿，展峰我们仨人共同敬薛知县一杯酒，以谢他的地主之谊，一片美意！“
按着史文敬的筹算，他们火线的目标地是巨野，然后在经巨野向东。
“我的馨儿姐姐，这方才吃过早餐，你就要吃柿饼呀！”
“那好吧，先生请便。本县就不勉强了。”薛立仁道。
出了陶丘城，没走出多远，蔡馨儿就在顿时向展峰喊：“展峰，你将口袋里的柿饼拿出几块给我尝尝！”
蔡馨儿不再理睬展峰，又拿起一块柿饼放在嘴边悄悄咀嚼着，细心口味着。
史文敬咀嚼着连连道：“好吃好吃！”
三小我跟着薛立仁来到了酒楼，喝了两杯酒，很快就吃完的早餐。
三是，晒饼：选光照充沛、氛围畅通、洁净卫生的处所，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天摆布果肉舒展，果顶下陷，停止第1次翻动，今后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时停止捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗征象，便可停止上霜，出霜才好。
最后才气食用。
蔡馨儿嫣然一笑：“那好吧，恭敬不如从命！小妹我吃的是立仁老兄的酒，可不是吃薛知县的酒。“
展峰仓猝从薛立仁手里接过了口袋，拴在了本身的马鞍上。
三个一边谈笑一边催马前行，很快就分开了陶丘县境内，持续向泰山的方向。为了打发旅途上的孤单，史文敬，蔡馨儿，展峰三人一忽唐诗，一忽宋词，引亢高歌，一起向前。