120 鱼的味道
林小天的如同是翩翩起舞的胡蝶，他那看似混乱的行动，在有识之人眼中，那就是天下上最为美好的跳舞。
食材的措置只是最根本的步调，接下来才是林小天揭示他真正气力的时候，一名地球厨神的气力！
这道菜的确是鱼香肉丝，只要吃过这道菜的人，很轻易便能认出来，哪想林小天却咧着嘴笑，悄悄点头。
林小天一共做了十一份，最后一份，他则是本身端了起来，送到穷老的面前，自傲道：“穷老，请您咀嚼。”
可这是表象，但凡是有些眼力的人，便能看出来，林小天是忙中有序，他的每一个步调都像是紧密的法度，相互连贯却又互不打搅。
白米饭之上，是橘红色的汤汁，肉丝，笋丝，萝卜丝，青椒丝，在晶莹的汤汁中闪动着。
在世人摆正了态度，聚精会神地看着林小天演出之时，林小天也是心无旁骛的持续接下来的步调。
还是穷老见多识广，只是看过一眼，便认出这道菜的原型。
做完最后一步，林小天嘴角勾起自傲的笑容，顺手将【拂柳】装进刀套内里，然后轻解布条。
“嗯，让我尝尝，你的最强技术，到底如何。”
调火，煮水，抄肉，盛盘！
因而乎，现场呈现一种很奇特的场面，大师都探着头往前看，时不时耸耸鼻子，想晓得林小天到底是在做甚么。
蓝色的倒计时已经进入最后时候，林小天这边也已经到了最后时候，只见他手中的炒勺在锅中接连而起，橘红色的汤汁浇淋在米饭之上。
所谓的锁味，就是完整剔撤除“色香味”中的香之一字，这类剔除并不是说菜式闻起来就没有香气，而是说，在靠近咀嚼人之前，让这类香味最大程度的保存下来。
有些味道，是高科技厨具做不出来的味道，菜式，讲究的是细致的工序，哪怕是涓滴的差异，都会产生味道差别。
这是林小天独占的技能，这类技能能够称之为，他曾经的厨师生涯中的精华地点。
“时候到！”
收集上已经闹翻天，直播间里的人气也是越来越畅旺，但这些东西与考场没有半点干系。
吃水不忘挖井人，林小天就是如许的性子，在他那看似冷酷的表面之下，是颗晓得戴德的心。
林小天接下来的行动引得有人惊呼，他的作法让统统人都更加惊奇。
越是寻不得，世民气中越是心痒难耐，他们很想晓得林小天那超然的刀工之下，是甚么样的菜式。
别说只是蒸米饭，炒菜，打汤，就算让他中西餐一起来，他也不在话下！
倒计时已经归零，拽拽老者迫不及待地站起家来，大声喝道。
“滴答滴答……”
在食材和时候另故意机压力的多重压力下，少有人会去挑选做多种菜式，那样反倒轻易出错，一旦出错，那便是一塌胡涂。
如果将这三个步调分开，任何一良庖师都能够轻而易举的做出来，如果在平时，大师也是手到擒来的，可在明天，没人敢如许做。
……
在这道被世人等候已久的盖饭上桌以后，统统人都挑选了沉默，就连直播间里那些人，也眼巴巴地盯着，没人再去弹幕栏乱发言。
又见清炖，林小天此次应当是真的要做一道真正的清口汤，配上盖饭，的确是不错的挑选，算是经历之谈的小技能。
总之这统统都在林小天的掌控当中，他有条不絮的停止着，开仗，夹锅，热油，下料，爆炒！
“这……这家伙不但是想做一道菜？”
林小天的菜式显得有些奇特，他做的盖饭不是用餐盘盛的，而是用浅槽的海碗，四四方方的如同汤盆般大小。
这不是滴水之恩，这是伯乐的恩典。
将林小天所做的事情分红三个部分：第一，林小天用一口大铁锅蒸米饭，他采取了极其陈腐的铁锅，这算是林小天的绝技之一。
对于很多厨师来讲，他们不敢，但林小天敢！
第二，林小天仿佛在炖汤，那条大口净水鱼被措置以后，林小天极其简易地将它扔到沙锅中炖煮。
“不，这道菜不是鱼香肉丝，而是，鱼的味道！”
时候一点一滴流逝，林小天的菜式也逐步走向序幕。
说着，林小天将托盘放在穷老的面前，放下后，感受仿佛是不敷，又补了一句，“这是我迄今为止最好的阐扬，但愿您能喜好。”
满满铛铛的米饭，的确是要配上“下饭”的题目，遵循浅显人的饭量来算，这如果两倍不足了。
穷老练底为他做了多少，他不清楚，但林小天晓得，只是他看到的这统统，就足以对穷老涌泉相报。
于此同时，林小天这边也已经到了最后的阶段，只见他手中是【拂柳】，悄悄在砧板上抹过，其上有些暗灰色的粉末，如同纷飞的花粉般，抖落在鱼汤当中。
这不是因为林小天心有多大，而是因为林小天曾经在餐厅事情的经历，当时他每天但是要面对上百位门客，做几百道菜。
直播器环绕着林小天扭转一周，终究将镜头挪向穷老，聚焦在他脸前的盖饭之上。
盖饭？到底是甚么盖饭？
在等候与猎奇当中，十位酒保走了上来，端起林小天的盖饭，向考官们走畴昔。
“莫非……这个是当代菜式，鱼香肉丝？”
稍长的头发零散地披下来，林小天甩甩头发，额头有细汗，他朗声回道：“诸位考官，请咀嚼！鱼的味道！”
只见林小天繁忙着，身材转的像是陀螺，看起来整小我进入了慌乱的状况，时而拿起锅铲，时而又转头去措置食材，手忙脚乱。
可林小天的保密事情做的很好，只能看到忙不暇接地停止着，而他的菜式，对于世人来讲倒是个谜团。
纯红色的四方海碗，其内是颗粒饱满的米饭，火候方才好，颗粒互不沾黏，却又没落空统统水性。
且不说林小天的技术如何，只是林小天这份心，穷老就是满心欢乐，在考核的时候还不忘给他做一份，小天这孩子，懂事。
但是此次林小天所做的菜式和本来有很大的辨别，他此次所做的菜式，不管是爆炒的主菜，还是配汤，都没有那种勾人馋虫的香味。
很奇特的名字，一道盖饭，清楚是用猪肉做主料，鱼汤做配料，竟然叫做“鱼的味道”？
第三，则就是林小天的主菜地点了，他即将要做的盖饭菜式。
锁香！
