第18章 宴请
五菜一汤很快就被端上桌面，蒋老见了大笑道：“这哪儿是甚么家常菜，清楚是一顿初级的全鱼宴啊！小刘厨艺不错，不比市里那些星级大厨差。”
一个水煮罗非。
“李老板，不如让我来主厨，我之前干的就是厨师。”刘乐主动道。
这边李境见蒋老开了刚煮的锅又合上，高压锅却还敞开着，干脆主动过来道：“这是新发明的一个野生水稻种类，我正筹算范围莳植，这是煮来品试的，味道不错，蒋老无妨尝尝。”
“极品啊！不说我还觉得是老火鳖汤呢！”
“蒋老，这是剩饭，刚煮的在这边。”李境忙道，额头都见了虚汗，这锅但是大树水稻煮的。
“蒋老过奖了。”刘乐笑吟吟道，对本身厨艺还是很对劲的，还道：“因为喜好垂钓，以是对做鱼有些心得，但愿能合蒋老胃口。”
主如果这个时候饭凉了，香气已经收敛，品相也有所降落，蒋老担忧本身吃不完华侈，首要只是咀嚼一下。但是当他谨慎将一粒米饭往嘴里一送，整小我精力就是一震，熟谙的感受顿时返来，和刚才鱼头汤差未几的奥秘口感！
“好！这个好！”蒋老说着又给本身盛了满满的一碗，不夹菜就先扒下半碗。
“跟之前的老板干了一场，已经赋闲两月。”刘乐说话同时行动也不断顿，粗笨的锅在他手上有节拍的抛动。
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“待会你们都要开车，就别碰酒了，来来，先喝汤。”李境给他们别离盛了一碗，先给蒋老端上。
一个清蒸草鱼。
统共五小我，这些鱼个头都不小，这几个菜已经够分量。但还贫乏个汤，这让李境有些忧?。罗非、鲤鱼当然也能够做汤，但味道不会太美，家常能够做，但用来接待客人能够不敷合适。
“刘乐，你现在不事情吗？”李境靠在门口探听问。
的确过分鲜美，并且没有一丝腥味，入口后，一股香气刹时充满口腔。沿着喉咙往下咽，胃当即暖洋洋的，全部身材都遭到刺激，身上的怠倦也仿佛一扫而空。
有没有这么夸大啊？就连刘乐都有些不信，唯独李境内心有了猜想，也忙端起咀嚼。
李境顿时嘲笑，见他厨艺不错的模样，本来还想着农庄餐饮重开能请他主厨，现在可得考虑着点，别今后一言分歧被他干一场就自讨苦吃。
“小李不要太客气，我本身来就行。”蒋老不由分辩就本身端着碗去装饭，却先将中间的高压电饭锅翻开。
“那真是可惜，但愿你能早些把它培植出来。”蒋老遗憾道。
“你太客气了，你请我们用饭，我炒个菜算甚么。”刘乐不由分辩就掌了勺。
他活到这把年龄，加上退休前有点身份，甚么世面没见过，但花生米大的饭粒，他连听都没听过。但这的确是凉的，蒋老又将中间的电饭锅翻开，发明是常见的大米，一时就落空了兴趣。
刘乐几人也眼巴巴的看向李境。
刘乐转头看了他一眼，无法的笑了笑没说其他。
“这翘嘴鱼头不小，能够用来煲汤。”正在帮手翻弄冰箱的刘乐取出了一个袋子。
李境眼皮一跳，也不管他们，先给本身盛上一碗再说！不能矫情，这米现在可贼奇怪着，今后找到的得留着做种子，此次以后还不晓得甚么时候才气再次吃到。
既然是宴客，当然不能太随便。
鱼头汤固然配料却了点，但熬了些火候，汤汁美满是乳红色彩，看上去仿佛加了豆腐那样。蒋老端起小口一饮，眼睛顿时瞪成铜铃那样，不成思议道：“非常鲜美！”
“小李，这米甚么处统统卖？”蒋老忍不住问。
公然，刘乐几个也被吸引，猎奇下纷繁过来朋分，每人却只剩下大半碗。一尝之下一发不成清算，意犹未尽的看着光溜溜的碗，再看李境目光有些幽怨！怪不得这厮一声不吭就先给本身盛了满满的一碗，本来如此甘旨！
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生火，放油，厨房很快就响起乒乓响声，一阵香气苍茫全部农庄。
蒋老上了年纪，胃口实在不大好，但两碗鱼头汤后，今晚胃口倒是不错，每个菜都夹了些尝试，固然找不到刚才喝鱼汤的那种感受有些遗憾，但还是由衷奖饰道：“这水库野生鱼肉质出众，加上小刘的厨艺不错，这鱼宴在廉城可贵吃上。”
一蛊鱼头汤分量不是很多，又一轮分下去就见了底，固然意犹未尽，但也很满足，李境忙号召他们吃菜。
“蒋老要米饭不？我给您盛一碗。”李境起家岔开道。
一个糖醋罗非。
一个红烧鲤鱼。
“目前没有，这些都是从田野汇集的，非常奇怪，要看莳植能不能顺利。”李境无法点头，别说汇集来卖钱，就是汇集来莳植他都需求费好些工夫，乃至不晓得能不能达成，毕竟野生大树水稻的漫衍环境他一点不体味。
“活到这个年龄，还是头一次见这么大的米，说甚么也得尝尝。”蒋老就等李境这话，已经脱手舀了一小勺。
李境一瞧，有些难堪，这是石树天下里的鱼，他本身还没试过。但一想赵坤的检测都已经出来，并且他也决定从石树天下转移一批鱼到水库里，食用当然没有题目，当下同意翘嘴鱼头汤这做法。
“这如何美意义，你是客人。”李境意动道，自家人晓得自家事，本身煮的东西固然能吃，但绝对谈不上甚么程度。
“蒋老过奖了！今晚能作出这桌菜，端赖李老板的好食材！特别是这蛊鱼头汤，连我本身都感觉不成思议。”刘乐倒是实诚。
蒋老当然也晓得这点，刘乐的实在程度已经在几个菜品表示，唯独鱼头汤过分超卓，都不是一个品级的厨艺表示，当下耐人寻味的看着李境。
“哦……咦？”蒋老正要盖上，不经意一撇，眼睛却瞪牛眼那般大。
实在连刘乐也在发蒙，他固然对本身厨艺自傲，但一个翘嘴鱼头，如何能够做出这般滋味？这绝非本身厨艺能够做到的，莫非是食材好？但就一个鱼头……如何能够？
李境此前就有猜想，但真正尝到，也是被这鱼汤震惊。刘乐的厨艺当然很好，但这鱼头汤能有这般滋味，绝非厨艺能够做到，那只能是鱼的品格所窜改的。并且明天赵坤也说了，这些鱼的营养成分非常高，乃至比普通鲍鱼的营养元素更多。品格产生的窜改，直接表示在口感上面。
有没有这么夸大？刘乐几个看得一愣一愣。
再加一个蒜蓉菜心。
到了厨房后，这伴计就仿佛变了小我一样，一本端庄的，对各种厨具也非常熟谙，只查抄一番就谙练操纵起来。杀鱼行动谙练，刀工也好，五条鱼一阵子工夫就清算得干清干净。
“刘哥厨艺甚么时候变这么好的？”