第249章 凤爪之王
听完福明戈的话,法国使节萨库里哈哈大笑起来,用油乎乎的手指指着他说:“福明戈先生,你平时自夸为美食家,明天露馅了。”
墨非微微点头,算是对奖饰的回应。
福明戈一副“竟然还能如许吃的”神采,从速将之前放下的凤爪拿起来,学着他的模样吃,果不其然,骨头在齿间滑出,嘴里只留下筋肉,这类口感的确好到爆。
周宇光站起来,也来到厨房门口,对墨非说:“这是法国使节萨库里先生,他是个美食家,在奖饰你呢。”
很久,他展开了眼,看桌上那盘凤爪,仿佛在看到一个新的天下。
西班牙使节福明戈谨慎翼翼地嘬了一口凤爪上的汤汁,味蕾仿佛醒了过来,忍不住张口咬下一个指节。
“福明戈先生,是不是味道不对?”英国使节斯卡小声问道。
哪像这个甚么【凤爪王】,远远超出了老外们的心机底线,别说吃了,就是光看看就让他们内心不舒畅。
提及对食材的操纵,全天下都不及中原人。
他夸耀式地朝他们揭示一番,然后说道:“朋友们,最飞腾的部分来了,就是中间这块最肥美的筋肉,必然要留在最后吃,会让你们爽到天上去的!”
明天,在胡川龙海设下圈套的“胡家焖菜”小店里,墨非品出了全数质料和香料,遵循承诺,体系说要给他一个充足大的嘉奖,就是这道【凤爪王】。
福明戈点点头,“先生们,萨库里是对的。我被这道菜佩服了!”
“对呀,福明戈先生,你来讲说味道如何?”意大利的多萨诺也发问了。
鲍文终究等来了本身的饭菜,因为凤爪的启事,他的胃口变得有些不舒畅,因而先低头喝了一口【阳春面】面汤。
在他看来,鸡这类植物,用爪子到处刨地、走路,多么不卫生呀,为甚么会有人想到吃它的爪子呢,吃肉不好吗。
“还用尝吗,这类东西不成能好吃!”美国人鲍文是决计不会吃的,他冲着周宇光说:“周,你再点一些其他菜品吧,这类东西我可吃不下!”
这边,周宇光从速把楚落叫过来,又点了【阳春面】【春笋猪排煲仔饭】以及【一条带鱼】【清炒蒌蒿】,这些东西固然平常,但起码能让本国人吃得下。
很快吃光了两端,只剩下中间的“掌中宝”,他一口咬下来,那丰腴的油脂、弹滑的筋肉、饱满的汤汁,一起在口中交汇,让他感遭到一种前所未有的震惊!
但是,为甚么一尝到凤爪,本身就停下来呢?!盘子里的凤爪越来越少,都忘了本身吃到第几只了。
世人仍然在等候地看着他,明显他们晓得,福明戈对这道菜有了分歧以往的观点,或者新的体验。
凤爪的掌心,俗称“掌中宝”的位置,更是老饕们最爱好的地点,那一口筋肉咬下去,实足的Q弹充盈在口腔中,丰富的胶原蛋白让人欲罢不能,非吃一个过瘾不成。
或许是耐久处于农业社会,蛋白质的来源太贫乏的启事,中原先民们对肉类充分地操纵,不但吃肉,连边角料和内脏都不放过。
只见萨库里又拿起一个凤爪,朝世人晃了晃,说道:“鸡爪子是这么吃的,你们看好了!”
一口下去,接着是第二口,因为底子停不下来……很快一只凤爪被干掉,只剩下一根几近完整的骨头。
斯卡向来没有吃过鸡爪这类食品,或者说之前他底子不把鸡爪当作食品,自从做了驻华的使节后,传闻中原人吃一些奇特的东西,乃至包含鸡爪,他都感觉反胃。
代代先民的经历堆集,支撑了充足庞大的各种菜系,此中以内脏和边角料为代表的菜肴不成胜数。
看到福明戈皱眉,其他几位使节刚想尝试,却又把手放了归去。
好像春雷涌动,口腔里风云荡漾,从未有过的体验,刹时突破了大脑皮层,多巴胺敏捷分泌堆积,让逐步僵化的躯体重新泛动开来。
“咔哧!”牙齿咬在骨头上,微微有些硬,虽没有不温馨的感受,但口感并没有那口汤汁来的超卓。
另一边,萨库里已经把一盘子的凤爪全数吃完,又把盘子里的汤汁倒进肚子里,打了一个大大的饱嗝。
福明戈把凤爪放下,吸了吸手上沾的汤汁,“先生们,这个汤汁做的太好了,非常好吃,如果沾着干面包吃,我能吃下五块面包。但是这个鸡爪,内里有骨头,吃起来硬硬的……”
萨库里又把重点放在了另一端,只吮吸了几口,除了“掌中宝”以外,凤爪变得洁净极了。
轰!
“非常棒墨先生!”他的中原文还略显生涩,“叨教你是如何做到的?”
并且中原地大物博,香料遍及南北,为多种食材的烹调供应了助力,即便是肉类的边角料,在香料的感化下,味道也能被人接管。
“过瘾!”萨库里收回了一声轻呼,起家来到厨房门口,冲着墨非竖起了大大的拇指。
喜好吃凤爪的人,是看不上肥厚的鸡胸肉的,对肥腻的鸡腿更是不屑一顾。凤爪虽小,指节间亦有筋肉,且很有嚼头,吃起来口感弹软,说不出的刺激和甘旨。
萨库里再不踌躇,一口咬下“掌中宝”,眯着眼睛渐渐咀嚼,仿佛在咀嚼着无上的珍羞。
如法炮制,其他指节都成了干清干净的骨头,一丝肉也没有。
“上帝,完了,我被沦亡了。”斯卡的内心既绝望又充满了神驰,手却不断地去拿下一只。
他没有去咬凤爪的指节,也没有放在嘴里吮吸,而是挑选一根指节放入口中,用牙齿悄悄咬住,手一撸,那根指节的皮、肉、筋落入口中,只剩了骨头还挂在凤爪上。
除了鲍文,其他的使节终究放开了胆量,谨慎地夹起凤爪,学着萨库里的模样吃起来。
比拟而言,凤爪反倒是一道较为简朴的食材,它可煮、可炖、可炸、可熏、可卤,只要做法恰当,味道反而鸡肉更香。