第三十章 散客涌来

妮娜则活力地坐在餐桌旁，一句话也不说。她不想让穆尔帮着传卷饼，但穆尔不听，他说他帮的是梁蜜斯，而不是皮尔斯老头。

梁晓秀又走到皮尔斯的窗口，和他说为了让主顾更快地买到卷饼，他应当让穆尔也卖一些卷饼，至于卖卷饼的支出他们能够平摊。皮尔斯一口回绝了梁晓秀，说他们能忙得过来，关头是宋福禄要跟上趟，不能拖他们的后腿。

别看阿谁纸牌不起眼，但确切起了庞大的发卖感化。立了纸牌子的当天，就有主顾光临宋氏快餐店。

梁晓秀和宋福禄悄悄想：累不成怕，可骇的是没有客源；现在有了客源，他们还怕累吗？

老皮尔斯和梁晓秀谈过话后，来了情感，他当即部贸易收集安插下去，在大广场上百家店铺的柜台上都立了一个纸牌，上面写着：“要想吃快餐，请到宋氏快餐店来，这里有大广场最好的快餐――卷饼。”

这时梁晓秀看到皮尔斯的窗口列队的人越来越多，足有上百人。她从速回到厨房奉告宋福禄，皮尔斯不知从哪儿招来了那么多主顾，内里窗口列队的人已经有上百人了。

梁晓秀趁宋福禄煎肉饼的空当从厨房出来看，一看她吓了一跳：内里另有上百号人。她回到厨房奉告宋福禄内里另有上百号人，估计还得买100多份卷饼。宋福禄说，别说上百号人，就是上千人他也对付过来。实在他已经很累了，一向在硬挺着。

宋福禄则以为，不管两个老外招来甚么客源，只要能买他们的卷饼，他们能够一概不管不问。在他看来，甚么人买卷饼并不首要；首要的是有人来买卷饼。

梁晓秀又回到内里，看到皮尔斯太太窗口已经排起了长队，而穆尔的窗口却没有一小我。她走畴昔问穆尔，穆尔说那些主顾都是老头招来的，以是就站在他太太窗口列队买卷饼。

那天开初来了十几个主顾，垂垂地来了几十个主顾，梁晓秀还不晓得甚么启事，她问皮尔斯为甚么俄然来了主顾。皮尔斯奥秘地说，那是贸易奥妙，临时不便透漏；梁蜜斯的任务就是帮宋福禄做更多的卷饼，千万不要迟误了主顾买卷饼的时候。

她说，她看重散客出于三种考虑：第一，让宋氏快餐店走上正规的贸易门路，即有志愿来买卷饼的客源，而不是靠两个老外去拉客源；第二，快餐店走上正轨后，他们的支出稳定，能够腾脱手来做更大的买卖；第三，他们要借助老外的力量把发卖渠道建立起来，将来万一产生不测事件，他们能够独立运营，不再遭到老外的管束。

宋福禄和梁晓秀采纳流水功课的体例，他们共同默契，四双手不断地活动着，一张张肉饼从平锅出炉，一份份卷饼从梁晓秀手中送到皮尔斯太太面前。

“你放心，绝对迟误不了。”

那天到下午4点钟时，皮尔斯太太已经卖出了300份卷饼。她腰酸腿疼，实在挺不住了。老皮尔斯挽起袖子退场了，亲身卖起了卷饼；他太太则坐下来歇息。

穆尔看梁晓秀忙不过来，便主动承担了传送卷饼的任务，从厨房把卷饼送到皮尔斯太太面前。

皮尔斯看了说：“穆尔，你传送卷饼，我可没钱给你开人为啊。你是志愿干的，我没让你干。”

粱晓秀把卷饼送到窗口，皮尔斯太太忙着卖卷饼，都顾不上和梁晓秀说话。老皮尔斯站在一旁说：“梁蜜斯，你们再快一些，我这里主顾太多了，你们可不能迟误我的时候啊。”

梁晓秀不便多问，便到厨房帮宋福禄做卷饼。宋福禄说他一小我能忙过来，让梁晓秀到内里盯着。

那天老皮尔斯佳耦一共卖了555份卷饼，老两口累得直喘粗气。

宋福禄以为，梁晓秀阐发得有事理，她看得比他远，乃至想到了产生不测事件后的应对办法。他那几天总听梁晓秀说“居安思危”，开初他还不明白粱晓秀为甚么那么说，垂垂地他明白了：他们目前获得的成绩还不敷以安下心来过日子。

梁晓秀给宋福禄阐发了市场客源。

宋福禄一听来了那么多主顾，甩开膀子就干了起来。他翻开四个炉灶眼，同时煎32张肉饼，不到非常钟他就煎好了32张肉饼。梁晓秀在肉饼上加上蔬菜和调料，用面皮里包住肉饼，然后再用包装纸包好卷饼。两人干得极快，不一会软工夫就做好了32份卷饼。

“我没和你要人为，我是在帮梁蜜斯和宋先生，而不是帮你。”

梁晓秀最但愿看到的局面是快餐店具有散客，特别是大广场的旅客。她以为快餐店开在里尔最繁华的贸易地带，如果不能吸引大量散客，那就即是毫偶然义。穆尔和皮尔斯到目前为止，招来的客源都是他们的熟人或熟人的熟人，还没有招来多量旅客。

穆尔往外望了一眼，看到另有很多人排着队，等着买卷饼。他悄悄吃惊：老皮尔斯极有能够突破他保持的发卖记录。他曾一天卖出过488份卷饼，但是那天的发卖量已经快靠近400份了。