第十七章 我当大厨

赚老外的钱，是他们两人眼下最火急的事，宋福禄一向没想出体例来；而梁晓秀刚来法国一个月，她能有甚么体例呢？

“我如何抖擞呢？”宋福禄的情感降落到顶点，他有磨难言，“阿贵走了，我们没有厨师了，我们如何开餐馆呢？”

“你当大厨？你行吗？”宋福禄晓得梁晓秀在家做的菜只是家常菜，和餐馆的菜美满是两回事。她哪能当大厨呢？

宋福禄笑了。

阿贵走后，宋福禄就病倒了，他在床上躺了三天。在梁晓秀看来，宋福禄患得只是芥蒂，而不是甚么严峻的疾病。她的先想体例让宋福禄抖擞起来。宋福禄千万不能倒下，不然统统都泡汤了。

梁晓秀这个18岁的乡村女人现在只要一个心念：把中餐馆开下去，必然要赚到老外的钱。她承认老外的钱确切不好赚；但她不信赖赚不到老外的钱。

宋福禄本来担忧阿贵走了，餐馆没有大厨就没法运转；梁晓秀却以为大厨底子不是题目：她已经到了法国，看过阿贵做饭做菜，她完整能够当大厨。餐馆没赚到钱，不是大厨的题目，而是有别的启事。

人在堕入绝境时，常常会变更统统神经细胞苦思冥想。梁晓秀当时就处于那种状况：她开动脑筋冒死地想，想找到一条赢利的路来。

梁晓秀不屑一顾地说：“那有甚么不可的，不就是做饭做菜嘛！我在家就做饭炒菜，包管没题目。”她并不以为餐馆的菜与她家的菜有多大分歧，更不以为大厨是甚么了不起的职业。

“阿贵走了，另有我呢。我来当大厨！”梁晓秀果断地说。

第四天，梁晓秀起床后，看到宋福禄还是那么委靡不振，一副失魂落魄的模样，便和他说：“宋福禄，你必须抖擞起来呀。你是餐馆的仆人，你如许委靡不振，如何能开餐馆呢？”

“那就尝尝？”宋福禄还是不信赖梁晓秀能做餐馆的饭菜，“我们确切没有别的体例，只能如许尝尝了。餐馆已经关了四天了，不能老是这么关着，我们得开门停业呀。”他还惦记取餐馆开门停业，固然没有主顾，但他总抱着但愿，但愿有一天主顾上门用饭。

宋福禄唉声感喟地说：“你如果会说法语就好了，你能够在前台号召主顾，我在后厨做菜。可惜你不会说法语，没法在前台干呀。”贰心想梁晓秀要学会法语起码也得需求几年时候，她不能去黉舍学法语啊。他当年到法国过了四年才勉强能和法国人交换；六年后他才感到说法语不那么困难了。

他说：“我现在甚么体例都没有，我独一的体例就是对峙，就是硬挺着，挺到有主顾那一天。”

民以食为天，老外也是人，他们也得下饭店；既然别人在巴黎开中餐馆能赚到钱，他们为甚么赚不到钱呢？这分歧乎常理呀。

“我晓得你想和我谈天，谈事，但是餐馆没买卖，我没表情和你聊。你有甚么话问我，你现在就问吧。”

“餐馆现在不能再开门停业了，”梁晓秀看了一眼宋福禄后又说，“即便开门也不会有主顾，我们得想别的体例。”

“说实话，我现在也没甚么好体例，但我想我们俩一块儿想体例，总能想出一个好体例来。这些天餐馆一向没有客人，我就感觉哪个处所出了题目。我们现在需求找到题目的结症，对症下药。”

宋福禄绝望地又低下了头，梁晓秀说了半天即是甚么都没说。要说想体例，梁晓秀能想出甚么体例来呢？他宋福禄来法国已经8年了，在里尔市考查半年时候才开的这家餐馆。他现在都没体例，梁晓秀能有甚么体例呢？

梁晓秀的口气不容置疑：“如许不可，必定不可。这是一条死路。我想如许：我们坐下来好好聊聊。我来法国已经一个月了，一向想找时候和你聊聊，但是你总躲避我。现在我们恰好乘这段时候把话都说清楚了。我有好多话要问你，我想晓得你是如何想的。这对我们两人都很首要。”

宋福禄胡涂了，他不晓得梁晓秀的话是甚么意义，便问道：“那你有甚么体例吗？”他不信赖梁晓秀有甚么体例能让主顾登门用饭。

阿贵说：里尔分歧适开中餐馆；她以为那是胡说八道。里尔也是法国的地盘，巴黎人吃中餐，里尔报酬甚么就不吃中餐呢？他们都是一样的法国人嘛！

说话关比厨师更更难，梁晓秀甚么时候能过这一关呢？他不晓得。

梁晓秀以为宋福禄已经堕入了大厨的怪圈，他还没有看出题目的本质，因而说：“你说的或许有事理，但是我们必须得面对实际呀。我们不能因为阿贵走了，就把餐馆停下来；我们还得办餐馆办下去。你说是不是如许？”

他说，梁晓秀在家做的饭菜是家庭浅显饭菜，和餐馆的饭菜有极大辨别，不是一回事。餐馆大厨是讲究技术的，培养一个大厨起码需求4-5年时候。人们之以是到餐馆用饭，是因为餐馆的饭菜要比家里做的好吃，做的讲究。他接着还举例说了一大堆大厨对餐馆的首要性，说来讲去就是一句话：一个餐馆没有一个好厨师，就不成能博得主顾，更不成能赚到钱。

梁晓秀安抚说：“甚么事都得一点点来，这个法语也是人说的话，我渐渐也会说的。现在最紧急的题目是厨师。我当厨师，你在前台号召主顾。我们没别的体例，只能如许做。”

她想：宋福禄的餐馆必然是在某个环节上出了题目。她必须找出题目的结症，必须破解这个困难。