第139章 冬日幸福
和世人都是现场拉面分歧,沈韵完整没甚么白案功底,她不敢献丑,只能用刀切,做了一道手工面。可惜面条太软,泡在汤里比及此时早已被汤化了一半,堆在碗里让人看着就没甚么食欲,汪令雪连寿面都没吃。
不管如何,最后一丝脸面总算被保住了,汪令雪一走开,沈韵整小我都有些虚脱,跟着便坐到结案板旁的椅子上。
直到汪令雪和樱草走近,她才看了一眼周辰,周辰会心,两人陆连续续将桌上盖着的盘子揭开来。
汪令雪起首尝的就是那道“东坡肉”。
汪令雪对鳝段倒是很对劲,点了点头,“够味。”是他老肖的气势。
和世人都有些半冷半温的菜肴分歧,连盼这边桌面上几近还是一片热气腾腾的气象。
为啥?因为要按游戏法则来讲,他较着比叶永望要减色很多,倒不是说他的技艺,而是说他这道寿宴。
这里头最酸的,当属沈韵,当初插手吃货联盟这个节目标时候,她便觉得本身是这期美食大咖中的核心,毕竟叶永望和肖鸿义老的老,胖得胖,刘玉山又是其中文不太好的ABC,一竿子打下去也说不出几句顺口的中文来,连盼只是个不谙世事的小女人,沈韵觉得本身风头是要出定了,那里晓得――这丫头竟然悄悄留了这么大一手!
她胸中憋着一口老血差点没吐出来,连带着看连盼的目光都很有些咬牙切齿的味道。
不过对于笋汤,他就压根没留甚么情面了,只说了四个字,“清汤寡水。”
夏季的好气候里,一股食品的热气劈面而来,令民气生幸运,樱草忍不住眯了眯眼,冲连盼笑道,“好香啊!”
她来插手吃货联盟的时候,本意是筹算镀金来着,并没想到竟会给人当跳板,但是走到这一步,怕是不做跳板都不可了。
就算连盼没签甚么经济公司,外头的媒体必定也会写――第一美女厨师易主,大门生碾压一众大厨之类的夸大题目,她这是被踩定了!
刘玉山是ABC,他本年才不过三十岁,人已是米其林三星餐厅的主厨,可谓是东风对劲,算是美食界的青年才俊,但是现在看到连盼的工夫,竟有些自愧弗如的感受。固然还没尝到她做的菜,但单凭这邃密的工夫,这沉稳的气度,这份急中生智的聪明,可真是比他二十岁的时候要强多了。要晓得,连盼本年才方才大三,连大学都还没有毕业呢。
接着是沈韵,她本身几斤几两,本身再清楚不过,论味道必定是比不过中间几位大厨了,但上节目,观众只能看到卖相尝不到味道,是以在摆盘上很下了几合作夫,五道菜,个个都列得整整齐齐,非常美妙。
汪令雪话一出口,肖鸿义顿时老脸一红,他也没体例,这汤里没油星,可不就是清汤寡水么?巧妇难为无米之炊呀!
最首要的,连盼比她年青,乃至……比她标致,最首要的,比她话题性还要大!
沈韵只是脾气不太好,但人还不傻,很明显,连盼一旦起来,她这个第一美女厨师的位子只怕就要不保了,现在要不是摄像机还在录影,她真是恨不扑上去把连盼给踩到地底下去!
几位厨师见状,心中都有些五味陈杂。
这里头最心知肚明的就是乔宇泽了,并且乔宇泽本来和沈韵干系也不咋地,只是两边经纪公司都有合作,这才找了她做火伴,这会晤沈韵这幅模样,另有甚么不明白的。
两人是老友情了,这话说得很随便,比拟之下,樱草则要给面子地多。她是年青人,食欲较汪令雪要重一些,吃得几近停不下嘴,一个劲儿地比大拇指,叶永望看她这幅模样,脸上终究暴露了一个浅笑。
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人家还只是个门生!
汪令雪和樱草两人,一人拿了一双筷子,开端挨桌尝菜。
分针走到12点,墙壁上的大挂钟收回了咚的准点钟声,主持人见状,立即叮咛时候结束。
十五岁的少年,别看长得人高马大的,实在另有点小孩子心性,仿佛恐怕沈韵不敷怄似的,他这会儿还带头又鼓起掌来,一边鼓掌一边喊,“连盼姐姐,你太棒啦!”
文娱圈里,这类环境是再常见不过了,圈子就这么大,出头鸟的位子是很有限的,山尖尖上只能站一小撮人,要想本身站上去,就总免不了把别人挤下来。沈韵属于跨界艺人,给本身立的flag就是“文娱圈里最会做菜、美食界里最标致”这说法,加上公司包装得好,是以勉强也混到了二线,常常在电视在露脸,人气也还算能够。
就冲这一点,她就对这个小女人很有好感。
樱草客气地尝了几下她其他的菜,也只是浅笑,没有说话。
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第二个做完的是肖鸿义,诚恳说,大徒弟们都不常插手比赛,没那么多心眼,他是还情面债才跟着昆杰来上节目标,看到汪令雪走过来,顿时有点心生懊悔。
樱草一走到中间就感慨了一句,“哇,好精美的菜肴!”
和世人做好食品今后都大敞大开,等着他来点评分歧,只要连盼,挑选用盘将菜肴扣起,又以热纱覆盖,最大程度地保持了菜品的热度。
无他,一是她卡了时候点,做得晚,二是连盼很谨慎地将菜都用大盘倒扣着,并且在碗底还围了一圈方才蒸笼里热乎乎的纱布。
叶永望和肖鸿义都是四十五往上走的人了,早已属于前辈级别,气度宽广,天然谈不上妒忌,只是感慨后生可畏,且同时都起了几分惜才之意,想要将连盼这小妮子支出麾下。
尝菜的挨次是遵循大师完成寿宴的时候来的,第一个就是粤菜大师叶永望。
这是故意人,汪令雪也微微点了点头。
固然如许做会破坏一部分菜的卖相,但却非常细心地考虑到了吃菜人的感受,实在说到底,菜还是做给人吃的,不是拿来揭示的,这一点,汪令雪非常认同。
能叫大师的,天然不会是小厨水准――董雪容的粮票好到爆棚,叶永望食材丰富,五子落第一样都式微下――蒜白肉、炒素菇、老鸡汤、海中鲜,荤素汤鲜都占齐活了,甜点天然就是蒸寿桃,面也是长命面。
约莫是考虑到电视节目播出鼓吹力度要比本身的美食文章大很多,并且刘玉山本人的刚强并不是中餐,汪令雪总算嘴上积善,给了个“不错”的点评。
点评了沈韵,最后才轮到连盼。
是甚么水准,不必看大菜,一道拍黄瓜足矣。
她已经完整被连盼比下去了。
汪令雪的神采倒是很安静,或者说他见多了厨师做菜,对沈韵的水准内心很稀有,以是对她决计的摆盘内心有些不屑一顾。
为了都雅,方才做菜,她一向是穿戴高跟鞋,这会儿腿都有点生硬了。
汪令雪忍不住鼓掌,叫了一声好。
汪令雪的要求是一荤一素,一汤一鲜,一面一甜。
因为食材有限,肖鸿义桌上只要一个荤菜,爆鳝段。鳝属河鲜,以是这道菜也是鲜,剩下几个就有点寒酸了,炒蒲瓜、酸辣白菜、笋丝汤,面点和叶永望的一样,两人都不是专业的白案徒弟,以是都是做了个甜寿桃和一碗长命面。
这已然是部下包涵了,看汪令雪阿谁神采,如果手里头有只笔,沈韵只怕早被戳得千疮百孔。
连盼转头看了他一眼,冲他笑了笑,眼睛弯弯的,笑容有些羞怯。
沈韵难堪又感激地冲两人笑了笑,“感谢汪老指导,祝您福如东海,寿比南山。”
再到刘玉山这里,因为他本人并不善于中菜,以是几个荤素都很普通,倒是面点做得很独特――甜点是小蛋糕,面是意酱面,画风到他这里,一下子就变得洋气起来,樱草在中间笑道,“中西合璧呀这是!”
樱草和他的设法也不谋而合,只不过她考虑地实在不太多,看到连盼揭开盘子那一刻,她只是感受很幸运、很知心,有种回家的感受,也有一种……被人照顾、被庇护的感受。
黄瓜只吃了一口,汪令雪给了两个字,“太咸。”
樱草是女生,很轻易便被敬爱的小蛋糕俘虏,加上刘玉隐士长得不错,她很给面子地嘉奖他,“好吃!”
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诚恳说现场揉面再拉出来的手工面实在韧性不敷,并不太合适做意面,但刘玉山时候把控的好,再加上工夫到家,勉强还还算过关,如果不是汪令雪这类老饕,实在是很难挑出弊端的。
汪令雪一一尝过,点点头,简朴批评了一句,“老叶宝刀未老。”
节目组供应的食材非常寒伧,肖鸿义实在也没想那么多,来甚么做甚么,大师伙儿也不是每天下馆子不是?以是都是些接地气的菜。
他只尝了沈韵一个菜,就是最简朴阿谁拍黄瓜。
固然她刚才先容本身已经有二十岁了,但连盼长着一双小圆脸,脸又嫩,看着特别显小,要说是十五六也有人信赖,乔宇泽顿时有些恋慕起周辰来,如何人家找的是敬爱的蜜斯姐,本身就找了个女巫婆!