第四十五章 Nothing is impossible
他卸下承担，从内里拿出一个油布纸包：”这包盐，是贡献婶婶的。”
不休觉得他不晓得硝石是甚么，解释道：“对，硝石，就是做火药的质料！”
张士诚憨憨的一笑：“小师父过奖了，这算得甚么刀法，只能些杀鱼的小伎俩罢了。”
不休摇了点头：“这鱼肉鲜美、软滑又不失嚼劲儿，确切是可贵甘旨。只不过，现在气候酷热，鱼脍略微放上一会便会让美味流失，倒是美中不敷。”
张士诚问：”小师父，如许吃过？”
“用硝石变冰？“张大叔说：”这硝石乃是火母，这冰乃水精，水火不容，如何做得冰？不成能！”
不休非常高傲的拍了拍胸脯：”那是天然，冰有解暑保鲜的服从。若将这鱼脍置于冰上，不但能保持鱼肉的鲜美，还能使鱼脍的口感更加脆嫩，再配上芥末和酱油，鲜、辛、咸、甜，啧啧啧，的确是人间甘旨。”
张士诚进了门，正看到樱雪和一个妇人打扮的女子坐着说话。
张大娘美滋滋的接过来：”好好，还是你孝敬。”她对张大叔说：”一会啊，把这菜分做两份，我们女人就在楼上吃。”
张士诚听了，更加绝望的向楼梯口看了一眼。
张士诚颇感不测的看了看不休：“小师父不忌酒肉？”
张士诚对不休说：“小师父尝尝，这鱼脍味道如何？”
张士诚痴痴的看着樱雪的背影消逝在楼梯口，略带遗憾的叹了口气。
菜家女还想告别，张大娘假装活力说：“如果再推让，便是看不起大娘了。”
不休见他神采如此失落，心中好笑：擦，这算甚么？枭雄难过女男人关？
菜家女看了看樱雪，又看了看张士诚，起家对张大娘说：“大娘家里有客人，我和mm就先归去了。”
获得半片鱼肉以后，他将有鳞的一侧向下安排，匕首卡在鱼皮和鱼肉之间游走，悄悄一推，便将鱼皮和鱼肉剥分开。
不休见他不信，便说：”削发人不打诳语，何况关乎美食！只要有硝石，哥们…哦不，小僧立马给你变块冰坨出来！”
张大娘拉住她说：”不碍事，这是我侄儿。我和你大叔膝下无子，早把他当儿子来看，算不得外人。你们先到楼上去，一会啊，我们在楼上吃。”
张大娘俄然想起刚才的大鱼，便叮咛道：”儿啊，快清算了那鱼，让小师父尝尝你的技术。”
”婶婶放心，我这就去。”张士诚说完，便回身出了屋子。
张大娘又转向不休，嘉奖道：“我这侄儿，做得一手好鱼脍，便是张财主家的厨师，也不及他的技术。”
张大娘又对丈夫说：”老头子，快快筹办芥辣和醋。”
”小师父要硝石做甚么？”不休身后，传来张大叔的声音，他一只手端着醋碟，一只手端着芥辣走出厨房，恰好听到不休的话。
张士诚点点头表示认同，他也算是吃鱼的里手，天然明白小师父的意义：“小师父高见，却不晓得有甚么体例，能够保持住这鱼肉的鲜美。”
他的行动纯熟轻巧，一把匕首在鱼身上划、挑、刺、割，行云流水普通。不大一会，便把整条鱼肉切成了薄薄的鱼片放在盘子里，大小如一，晶莹剔透。
不休脱口而出，说了一句告白词儿：“Nothingisimpossible!”
不休回身出屋，显得有些迫不及待，一方面是不想错过“元末枭雄厨子杀鱼”的汗青性时候，另一方面，则是要当真、细心的观赏一下张士诚的厨艺，并敏捷搞清“鱼脍”是甚么鬼！
张士诚答复：”叔叔，小师父要用硝石变冰。”
不休一笑，把这晶莹剔透的生鱼片放在嘴里，悄悄咀嚼，却垂垂皱起了眉头。
菜家女也只得说：”好吧。”
更首要的是，不休在面对本身大元朝“头号粉丝”的时候，必必要建立和保护“小神僧”无所不知的光辉形象。
而张士诚口中的这个小伎俩，却在几天今后用在了人的身上，把一小我活生生的万剐凌迟了。
不休害臊：“小僧心中有佛。”
不休想了想：“如果将鱼脍放在冰块上，就完美了。”
不休从盘子里拈起一片，看了看，心说：尼玛蛋，我觉得这鱼脍是甚么呢？本来就是生鱼片啊！真是没想到，元朝人也吃这个！
“甚么？做一块？小师父有此神技？莫不是在谈笑？”张士诚一脸的不成思议。
“是嘛！这么短长！”不休的反应极其夸大，诧异和佩服的神情让张大娘小小的满足了一把。
那鱼方才在水里缓过劲儿来，再次被人抓住，天然不甘心，身材扭动挣扎，水花四溅。
张士诚不明以是，扣问：“这鱼脍，但是分歧小师父口味？”
不休随口说道：”没有冰？那就做一块呗。”
樱雪冷冷的哼了一声，底子就懒得理睬他。
”硝石？”张士诚一脑门子的问号。
他那里晓得，这鱼脍，也就是生鱼片，是中国最陈腐的传统食品之一，呈现在周朝，富强在隋唐，元明式微，在清末从中国人的餐桌上逐步消逝，而被日本人发扬光大。
张家的小院子里，张士诚从承担里取出一柄颀长的匕首，用净水冲刷了一下，然后从身边的木盆里捞出一条大鱼。
“这就去。”张大叔也回身去了厨房。
张士诚用匕首将鱼打晕，然后在鱼鳃、鱼肚上各划了一个深可及骨的口儿，又不刺破鱼肚，力度把握的恰到好处，然后将匕首贴着鱼脊刺入，手腕发力，便剔下半片鱼肉。
循环之前，不休也吃过几次生鱼片，对这玩意有些印象，但是却并没有太大的兴趣。他对这款“枭雄生鱼片”的赏识，更多的是因为张士诚这小我。
但实际上，不休底子不晓得这个“鱼脍“是甚么鬼？只不过，他作为一个“唯美女和美食不成孤负”的顶级吃货，当然要表示出专业吃货的本质。
不休一听，脑袋上挂了三道黑线，心说：能不能长点心？拍你婶子马屁的工夫都哪儿去了？
不休嘉奖：“张施主，这刀法多么高深，做出来的鱼脍薄如蝉翼，晶莹剔透，看得人食欲大振啊。”
说完，便带着樱雪上了二楼。
张大娘对侄子说：“小师父是得道高僧，天然不拘泥这些情势，快去清算了。”
张士诚听他说的头头是道，也对冰镇鱼脍产生了兴趣，跃跃欲试，想要亲手制作尝试一番。可转念一想，又摇了点头说：”现在气候炽烈，那里有冰？如果夏季，能有冰也说不定。”
张士诚佯装偶遇，对樱雪说：“樱雪女人，这么有缘，又见面了。”