第65章：鸟宿池边树 僧敲月下门
一个八九岁的小沙弥带着我走了傍门，叮咛我那里能走，那里不能走，如果没头苍蝇似的，冲撞了高朋可不好相干，又指着一方院落说，那是和尚们修行的处所，女菩萨们是千万不准入内的。
“你从那里瞧出来的？”我忙诘问道。
昨日里，牛三爷叮咛了，本日要有西川的高朋一家来慈悲寺上香，让我专门去别院给女客送斋菜，图个便利，我和爹赶快承诺下来。
“还说没喝多，那你说，妖怪在那里？”几小我抱怨道：“好好地好梦，都让你给搅散了，你拿甚么赔？”
磨豆腐须起早贪黑，所幸隔壁的刘奶奶家便是做着磨豆子，卖豆浆豆腐的谋生，以是总能买到最鲜嫩的豆腐。
虽说慈悲寺我来过，但是慈悲寺的内殿可未曾进过，慈悲寺的焰口，经忏全非常着名，前殿里人来人往，熙熙攘攘，善男信女们烧香礼佛，那环绕的卷烟能自成回旋在寺院上的一方云霞。
“你快拉倒吧！”那几小我也不找了，都说：“你明日里请大伙吃些酒，也便不与你计算了。”
李绮堂聚精会神的望着内里吵嚷的人，仿佛怕给他们发明了，月光透过疏漏的树丛落在李绮堂的面孔上，都雅的像是一幅画。
“但是，俺真的瞥见了！”老三对峙已见，非常刚强的说道：“如果俺说错一个字，天打雷劈也不怕！”
“瓜片的命是龙神爷的，龙神爷不让死，瓜片可不敢私行做主。”瓜片聪明的答道。
“三十好几，还提及孩子话来了，当真是教人气闷，与你计算，倒显得我们吝啬了。”
质料十足下锅，炒出浓烈香味，入高汤，下豆腐，撒盐，将豆腐以小火焖煮入味，再盛出豆腐，剩下的汤汁点上芡粉，熬的浓烈了，浇在豆腐上，微微加上点芝麻香油，撒一点白芝麻，添几片香菜叶，便是一道可荤可素的甘旨。
嫩豆腐切不薄不厚的方片儿，下油锅以乌黑的猪油炸到两面金黄盛出，油锅留了底油，切了胡萝卜，香菇，蒜蓉，虾米，豆豉，香葱，五花肉沫，或者咸肉火腿更好，如果茹素，也能够不加荤物，素油打底，打上一个咸鸭蛋黄配时令蔬菜提味道也好。
迩来莫先生说，恩客们大鱼大肉吃的腻，最好做些个滋味丰富，但又不要太荤的吃食来。
“是叫花鸡，还是板栗烧鸡，还是黄焖鸡块？这是个题目……”龙井搔搔头，口中还在自言自语：“反正那胡家也是吃鸡的里手，不怕吃不到好味道，本神倒是得归去好好想想。”说到这里，龙井眼睛一转，对着我们笑道：“你们两个孤男寡女在荒郊田野，说出去可也不大好听，还是快快避讳罢……”说着，自顾自也带着瓜片不见了。
李绮堂点点头：“但是，鄙人倒是颇感觉老三人不错。”
被称为老三的人忙辩白道：“俺可没喝那么多酒，只喝了二两，确切清清楚楚，瞧见两端怪物在撕咬，此中一个还会吐火呐！”
我忙点点头，边走边想，这紫玉钗街，怕是又要增加一个诡怪传说了。
“就是那！那边当真有庞大的妖怪！”远远传来人声呼喊，我转头一看，只见一群人举着火把往这边跑。
虫声此起彼伏的鸣叫，不知那里传来金银花清冷的香气，那些人举着火把呼喊着：“那里来的怪物，老三，不会又是你喝多了酒胡吣罢？”
那小沙弥年纪虽小，面色却非常寂静，提及端方来头头是道，小大人普通，煞是好玩，我忙一一承诺下来，表示不会给他们添费事。
软嫩的鲜豆腐本来就豆香浓烈，滋味绵长，如果自家吃，撒些细盐，芝麻香油，碧油油的葱花，便可直接生吃，平淡爽口，夏季盛暑难当，不思饮食的时候吃了最适合，但是对恩客们来讲约略是素净了些，天然须很多加些花腔。
龙井偏头道：“是来凑热烈的人啊，莫非刚才声音太大，把凡人都轰动了不成……也罢，本日里，且散了罢！下次，本神要去胡家叨扰叫花鸡来吃了。”
爹左思右想，决定做一道浇汁豆腐来。
爹接下买卖，非常欢畅，说：“这下子，如果慈悲寺香火一向鼎盛，我们家少不得还要多雇上几个伴计呢！”
胡三儿走到最后，恋慕的看了走马灯一眼，乐琴嫂子冲他摇摇尾巴，像是在催促他，他只得也与乐琴嫂子缓慢的消逝在夜色里。
“这个老三，也给扳连了。”等他们走远，我站起来扑扑裙子上的土，笑道。
“爱管闲事的，总不是好人。”李绮堂粲然一笑：“梅女人，鄙人送你回家可好？”
老三只得追上去：“你们怎生就是不信赖俺，俺真的瞧见了！一个妖怪的头有碾子大，另有一个妖怪有好几个头……”
“龙神爷肯光临草屋，的确蓬荜生辉！”胡大爷传闻龙井肯来赏光，大喜过望，随后又忙告罪道：“龙神爷包涵，小妖一家不想让人类瞧见，龙神爷保重，就此别过！”胡大爷说完，带着狐狸们浩浩大荡的钻进了柳树林子里不见了。
慈悲寺香火大抵是这四周最鼎盛的，经常有排着步队的朱紫坐着都丽堂皇的车马，来慈悲寺烧香礼佛，是以慈悲寺有专门为女客修建的别院，专门欢迎远道而来的高朋家眷。
“你还没死？”龙神爷嗤笑道：“好硬的小命！”
便都往回走了。
这道菜在烟雨阁大受欢迎，又获得莫先生的大力保举，名声大噪，一名经常为附近的大寺院慈悲寺采买的贩子牛三爷吃了以后，击节赞美，非要预定了，做慈悲寺上驱逐高朋的一道素斋。
李绮堂闹了个大红脸，但是鼎沸人声越来越近，李绮堂忙也拉起我，道：“人言可畏，事关梅女人清誉，只得让梅女人且随鄙人委曲一下。”边带我闪避在树丛里。