第六十章 咖喱对决
王高兴见了范诚的模样忍不住吐槽道：“三叔平时好放肆的模样，碰到真的大师了还挺有规矩的。”
锅里的咖喱比塔什那一锅简朴的多，鸡肉，牛肉，土豆，以及已经被完整炖碎的苹果跟洋葱，塔什跟文佳晓得，这锅咖喱，如果是在印度呈现，那做咖喱的徒弟是会被骂的，因为这几近已经算是另一种菜了，但在这里呢……
比拟前面的印度咖喱，他的咖喱就显得温和的多了，不但节目插手者们猎奇，就连文佳跟塔什都猎奇的凑了过来。
翻开盖子的刹时，激烈的香辛料味道刹时传遍全部拍照棚。
最后，就连塔什都通过文佳的翻译笑道：“我输了，范诚你的确短长，你的咖喱很明显更合适中原人的口味，而这是我多年尝试都没做到过的。”
“好了，都来尝尝吧。”助手们先是把塔什的咖喱送到了世人面前。
“这么简朴？”塔什有点难以信赖的问道。
“但是，固然不想承认，可让我选的话，公然还是要选三叔的咖喱啊……”王高兴道。
“不消买，我直接奉告你便能够。”范诚道。
事情的关头在于这道咖喱的味道。
只见范诚调好咖喱粉后开端措置各种食材，把牛肉，鸡肉，土豆，苹果，洋葱等主料配料都筹办好后开端热锅，他先是放葱姜蒜，然后加苹果跟咖喱粉，然后，他再投入一些豆瓣酱，接下来就是插手高汤了，之前就已经炖好的鸡肉高汤被插手此中，最后再加各种肉菜，接下来，就是高压锅炖煮的过程了。
塔什对于这点明显是非常惊奇，传统的印度摒挡，大师印象中的当然就是馕配咖喱，咖喱配米饭也不是没有但明显要比馕配米饭少的多。
“那当然，如果对方真的是大师我是很尊敬的。”
吃完塔什的印度菜以后就要轮到范诚的日式咖喱了，当范诚的咖喱呈上来的时候，世人的神采好了很多，跟塔什那有些令人不太能接管的色彩跟刺激性味道比拟，范诚的咖喱从色彩到味道都比较暖和，大师对这类咖喱的接管程度明显要比塔什的阿谁高很多。
紧接着，他的日式咖喱也被端了上来。
就是这么简朴，乃至浅显人家做还能更简朴！
“两年以内别在中原开店便能够了。”范诚道。
范诚用力儿嗅了一下氛围中的味道，他当年在日本也是吃过印度人制作的摒挡的，塔什做的这个的确相称好，惹的范诚也是非常想吃。
正因为如此，范诚才并不怕跟塔什对决。
范诚也说道：“塔什先生，如果要在两种咖喱当中选出更好吃的一种，我也会选您做的这类，只不过我身为中原人，比较了解中原人的味觉罢了。”
塔什也是非常惊奇，一边做还一边重视着范诚这里，见这么快就能做完，塔什也是暗自感觉奇异。
文佳也满脸无法的点头，要让她选两种咖喱中哪种做的更好的话，她会毫不踌躇的挑选塔什的，可现在比的不是这个，而是哪种咖喱更合适国人。
分出胜负以后，节目很快就扫尾结束了，但在拍摄结束以后，塔什找到了范诚。
印度咖喱跟日本咖喱的辨别是甚么？庞大点说，在配料味道上都有辨别，但简朴点说的话，绝大多数门客实在底子就没体例辨别甚么样的咖喱是好的甚么样是不好的，再直接点说，像范诚他们现在拍摄的拍照棚，大部分插手者实在底子就没吃过咖喱！
“如何样？有没有感受新天下的大门翻开了！？”范诚志对劲满的模样，说实话，有些欠揍。
“我本来就跟文佳的家里打算着开餐厅，这咖喱也会成为餐厅的美食之一。”范诚道。
以是，瞒是瞒不住的，乃至就连这个两年的要求也只是个但愿罢了，如果您对峙要顿时进入中原的话我也是没体例的。”范诚笑道。
不需求张嘴，范诚就晓得塔什想说甚么。
“好吧，我晓得了，既然是跟大蜜斯合作，我必然遵循这两年的商定，但是你要谨慎，我不进入中原别的企业餐厅也会进入的。”塔什道。
塔什跟文佳明显也重视到了这点，她们两个猎奇的端起了碗。
“以是三叔不太尊敬的那些都是三叔瞧不起的假大师吗？”王高兴道。
起首把咖喱拿上来的是塔什的印度咖喱。
“不是配馕，而是配米饭？”
“这味道……有点冲啊，并且……还是有点不太风俗。”
“嗯，公然很隧道，好吃！但是……咳咳咳，就是有点太辣了。”世人纷繁颁发本身的感触。
“我能够有些接管不了，本来就不喜好辣食，这内里另有那么多香辛料，感受就仿佛是在吃花椒跟八角炖肉一样。”
就仿佛塔什边上的文佳，一样是中原人，她明显就对塔什的印度菜有很高的接管程度，遵循塔什跟她的干系，文佳明显是早就吃过不止一次塔什制作的印度菜的，早就风俗了这类味道的她能充分咀嚼出塔什印度菜的甘旨。
比拟于塔什又是经心配伍各种调料，谨慎的掌控火候跟食材投放机会，力求吧咖喱做到完美比拟，范诚的做法简朴的只用一句话就能概括：“先用苹果等甜味食材加咖喱制作出近似咖喱酱的半成品，再把各种质料投入此中……”
“是吗？那前提是甚么？”塔什问道。
他们看到，很明显四周的参与者们的偏向已经倒向了范诚这边！
万红看着范诚的模样笑了：“三叔的模样，太气人了！”
更短长的是，范诚制作咖喱的体例非常简朴。
“真不想承认啊，可那锅咖喱实在是太刺激了，还是范诚这锅好，味道实在闻着都差未几，但恰好就是这锅感受更温和一些。”世人评价道。
“好了！能够出锅了。”塔什道。
节目参与者的世人会聚了过来。
“嗯……肉的火候略微有点瑕疵，菜却有点老了……”塔什顿时就咀嚼出了范诚摒挡中的题目，不过对这些题目他却并不在乎，范诚的年纪跟职业都摆在那边，22岁的主持人，如果能做出完美无瑕无懈可击的美食来是不成能的。
“咦？不是如许的？”王高兴问道。
“本着诚笃的目标，就算明晓得是坑，我还是跳下去了……”范诚无法的拍脑袋道。
“当然……是了。”范诚道。
“这咖喱……”塔什跟文佳看着锅里的范诚咖喱。
对于努力于咖喱环球推行的塔什，他如何能够不清楚，一道菜要走红，靠的可不是庞大精美的甘旨而恰好是简朴便利快速，这点来讲，范诚的做法不知要好出他那种做法几条街去。
而在最直接的味道上，说的那么详确实在没甚么用，用个最简朴的说法便能够：日式咖喱的味道更柔嫩，辣味可选，此中还会有甜味，而印度咖喱更隧道，香辛料的味道更好更精华，对大部分食用两种咖喱的浅显人来讲仅此罢了。
不是说他制作体例有多短长，而是他的做法实在是……太简朴了吧？
“那塔什先生，都做好了吧？”范诚问道。
这时，范诚二十多分钟前燃烧开端制作的米饭也熟了。
当塔什又是拿出秘制调料，又是插手各种菜品的时候，范诚却早就做完了该做的统统，只要等在高压锅边上便能够了。
“那如果我遵循前提的话你筹办如何做？”塔什问道。
塔什固然听不懂中文，但只要看看世人一边吃东西一边点头的模样就能明白，他的印度菜评价并不高，或者说，不是他的印度菜评价不高，而是这咖喱加馕的印度菜对于拍照棚里的这些人来讲初度吃到实在是太刺激性了点。
“我实话跟您说，食品这东西是没法申请专利的，而我的做法您也看到了，本来就是以简朴为卖点，至于调制咖喱的配比，您是专业的，尝过我的咖喱以后归去尝尝恐怕就能做出来味道差未几的，浅显人可不介怀甚么才是最元祖的咖喱。
锅里的肉跟咖喱泛着奇特的色彩，各种百般配料在咖喱的统合下构成了特性的甘旨，不过这类甘旨并不是统统人都能赏识的，当即就有好几小我咳了出来。
塔什制作咖喱的体例非常隧道专业，除了咖喱以外，他还在制作很隧道的馕作为主食，这类制作体例跟内容，参与节目标世人固然有很多也没见过，但起码能感遭到其很特有的印度风味，可范诚的制作体例就不一样了。
就连塔什也是看着范诚的咖喱深思不已。
“范诚，你的咖喱做的很不错，合适中原跟东亚人丁味的咖喱一向都是我想寻觅的，我想买下你的配方能够吗？”塔什问道。
既保持了咖喱的根基甘旨，又剔除了印度咖喱当中过于刺激性的味道，更是带着一些苹果果酱的甜味，这点甜味实在很淡却很好的冲淡了咖喱味道中令人不适的味道。
“行啊小瘦子，晓得给我挖坑了！”范诚道。
那就只能选范诚的作品了。
并且……
终究，他的咖喱和馕制作也来到了最后。
“哈哈哈哈！”世人大笑。