第十章 想赖账？
“没有酸辣粉了，易哥换菜单了啊。”刘艳秋诚恳的指指墙上的菜单。
易牙但是食疗的祖师，林易获得易牙神念的时候，脑袋里仿佛俄然多出了很多关于食疗的知识，比方红糖姜枣汤，本就是最常用的驱寒驱风邪的食疗偏方，只是浅显人利用都是把三样东西放在一块儿熬制，结果固然好，但那味道真的不敢恭维。因而林易则加进梗米粥里，并且把味道最重的生姜最后放入，固然如许会稍稍降落一点药力，但味道却甘旨适口，病人能够一口气喝一大碗，天然也就有了充足的药效了。
“别拍了，”林易无法的说道，“想吃我给你做就行了……”
顺手支起两个沙锅，想了一下，只做了一份酸辣粉，别的一个沙锅里则加水煮米粥，又丢出来几颗大枣，几粒百合，大火烧沸了，再用小火慢炖。
房间温度低的话，会有一个好处，那就是饭菜凉得快，比方夏季一碗饭吃不完就凉了，夏天却要放上好久，吃起来天然更华侈时候。固然空调最低只能调到十七度，不过也足以加快客人的进餐速率了，每人只要减少一两分钟，积累下来也相称可观。
“呀，这是甚么啊？”方佳怡嚷道。
这混蛋想认账！
刚打扫完为生，坐在那边歇息的刘艳秋答道：“劈面黄焖鸡坐满人了，别的几家人也很多，就算没坐满也差未几。”
一张新菜单覆盖掉了本来的，新菜单上比本来减少了很多种类，只保存了几种做起来轻易，吃起来节流时候，同期间价也相对较高的，本来卖的比较火的酸辣粉、土豆粉等几种汤菜类，以及炒捞面、焖面条、大盘鸡等等全都打消掉了。不过保存下来的饭菜，代价还和之前一样。
“恰是这个意义，呵呵，我畴昔看看。”林易笑着，朝劈面走去。
林易一听这话，倒是皱起了眉头，且不管美食街甚么环境，但听话辨音儿，崔玉超这意义是想把买卖好归功到美食街出了题目上，而不是因为祖师爷保佑。
“从速去吧，我可没工夫陪你闲谈。”林易回身又忙活起来。
“啊？如何没有酸辣粉了？我爱吃的酸辣粉啊……”方佳怡夸大的嚷着，拍着厨房玻璃，“帅老板，你为甚么要换菜单啊，还我的酸辣粉啊……”
劈面店里崔玉超和拉面馆的王春杰正坐在收银台前嘻嘻哈哈的谈笑着，那种光辉的笑容但是消逝好久了，明显这会儿都在为买卖好转而高兴不已。
“不怕，这点电费两碗饭就赚返来了，呵呵……”林易刁猾的笑道。
“美食街？如何了？”林易蹙起了眉头，他还真不晓得环境。
“易哥，如许种类会不会有点少啊？”刘艳秋有些担忧的问道。
“啊，还能食疗啊，帅老板就是短长，不过你对媛媛这么体贴，是不是有甚么设法……”方佳怡一脸坏笑的嚷道。
嗯，或许不消那么长时候，因为那几家同业还欠这本身一万多呢！
林易有点喜不自胜，照这个速率，再干上两三个月，就能把当初的投资全都收回来了……
王春杰脸上的笑容顿时收敛，崔玉超倒是略微一顿，又咧嘴笑道：“明天买卖好得很啊，最多那会儿我店里都没处所坐人了。我就说了嘛，美食街的买卖干不长，公然如此吧？哈哈……”
这套计划的结果还算不错，减少了饭菜种类，前期筹办事情轻松了很多，做菜的速率也快多了，客人减少了等候时候，饭店里环境更加风凉，每位客户在店里滞留时候天然也就减少了很多，遵循这个环境，支出必定要超越明天。
“人家情愿，不可啊。”方佳怡叫道。
“很多了，十几种呢。”林易说着，拿出空调遥控器，把店里那台柜式空调翻开，直接设定到十七度。
“媛媛感冒了，说是没食欲，等会儿我给她打包一份酸辣粉归去好了。”方佳怡说着，又一把抓住传菜返来的刘艳秋，说道，“小秋秋，给我点两份酸辣粉，此中一份打包啊。”
“如何样，明天买卖更好了吧？”林易进门就笑道。
“如何又叫我帅老板？不是说了叫我林易就行吗？”正在炒菜的林易转头望了她一眼，笑道。
“易哥，祖师爷可真灵啊。”张小海嚷道，“咱是不是该要账去了？”
“易哥，定这么低，很费电呢……”张小海说道。
中午的饭点儿很快畴昔，林易结算了一下，明天中午一共卖了一百六十多份饭，比明天进步了二十份。同时，因为店里供应的饭菜代价比例的窜改，几块钱的只剩下麻辣烫、肉丝面等几种，其他大多都是十几块一份的盖饭之类，均匀利润晋升很多，大略预算一下，毛利大抵能保持到一千五摆布。照如许下来，一个月的净支出差未几能有三万块了！
“再高一点，好，过了，再低一点，OK，能够了……”
“可算排挤去了……”方佳怡进门直奔厨房窗口，嚷道，“帅老板，快点给我做一份酸辣粉……”
林易无法的瘪下嘴，麻溜的把刚超好的一份菜浇到张小海筹办好的米饭上，递到窗口等刘艳秋来传菜，一边又对方佳怡道：“明天如何就你一小我？媛媛呢？”
“小秋，明天那几家买卖如何样？”林易问道。
比及方佳怡吃完了酸辣粉，林易看了下火候，米已经着花，因而又丢了两片生姜，放入一大勺红糖，比及再次沸腾起来，便起锅盛到外卖饭盒里。
“你还不晓得？明天买卖这么好，是美食街那边有两家店被查抄出了利用地沟油，闹得民气惶惑都不敢在哪儿吃了，一下子跑我们这边好多人。”崔玉超笑道。
“你不是说媛媛感冒了吗？感冒可分歧适吃酸辣粉，这个平淡一点，另有食疗服从。”林易说道。
“嘻嘻，我就晓得你对我好！”方佳怡颠颠儿的跑去坐了，林易无法点头，这丫头也不晓得说她活泼开畅好，还是没心没肺好。