第109章锅贴（第四更，求月票打赏）
这么短的时候，孟川估摸着应当还没好，以是就说在等等，又等了五分钟，香味越来越浓了，孟川才说道：“差未几该好了，要不我们翻开尝尝。”
听到体系声音的孟川松了口气，不管如何说任务完成了，但是孟川还在愁一件事情，那就是固然有设备热饭了，但是热甚么呢，不成能去热紧缩饼干吧。
孟川俄然想到本身几人还没来得及吃午餐，恰好，尝试完以后，这三十多个锅贴就是本身的食品了。
因为在哨所上，兵士们都比较喜好吃点辣，孟川又放了一些辣椒酱出来，蔬菜的话孟川也是想放点的，因为如答应以弥补维生素，但是在雪山上巡防，能量才是第一名的，锅贴也不大，如果弄上蔬菜的话，和纯肉馅的比，能量无疑是少了很多，综合比较的话，还是做成纯肉的比较好。
孟川想了半天没想出来做啥食品好，到底啥食品又有营养，又便利照顾，热起来速率还快呢，此时方班长看了看日历说道：“孟少尉，顿时快冬至了，你喜好吃甚么馅的饺子啊，我提早筹办。”
方班长和孟川很快就包了三十多个锅贴，凑够一锅了，就立马开端做。
不到非常钟，牛肉就被剁成泥了，然后孟川把牛肉泥装到盆里，在往盆里加上几个鸡蛋，葱姜蒜也都要切成末加出来，酱油也要来点，香油也倒上一点，如许吃起来香，最后在撒了把盐出来。
先在高压锅里抹点油，然后把锅贴一个一个放出来，摆满以后，就盖上锅盖煎制，煎的时候不需求太长，两分钟既可，高压锅的压力盖是刚才是取掉的，以是也锅里也没压力。
孟川对小李说道：“小李，你在把太阳能锅搬出去吧，我们在做个尝试，小李立马承诺道：“好，我这就搬。”
孟川说道：“事不宜迟，我们分头行动，你来和面，我来调馅，一次性不消搞太多，我们尽量在最短的时候内做出来。”
但是为了制止太腻，孟川还是切了一个洋葱和肉馅异化在一起，然后就开端搅拌，搅拌均匀后，锅贴的馅就算是做好了。
此时方班长也把面揉好，锅贴皮也擀出来了，实在锅贴皮和饺子皮是一样的，就是要略微大一点，因为锅贴不能做太清秀了，不然兵士可吃不爽。
孟川找了个盘子把锅贴放在哨所内里凉着，零下二十度的气温，锅贴不到五分钟便能够冻成冰疙瘩。
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方班长说道：“这还是很多感谢孟少尉，你来以后，我们哨所的炊事直接晋升了一大截。”
看来要设想出一些与之配套的食品才行，米饭配菜，蒸面都是很好的食品，并且只要热了，便能够吃，但是却都不便利照顾，特别是米饭菜的话，那必必要拿容器盛着才气够，到时候就算热熟了，吃起来也不便利，如果有直接能用手拿着吃的就好了。
孟川把锅盖翻开以后，锅贴的底面已经成金黄色的了，为了让锅贴的上部也熟起来，这就要开端往高压锅内里洒点水了。
等候多时的方班长听到孟川的话立即脱手，把盖子翻开，用筷子夹出来一块，刚出锅的锅贴方班长也不敢吃，晾了半分钟，孟川说道：“方班长，快点尝尝，看热没热。”
孟川立即叫来方班长，对方班长把本身的设法说出来以后，方班长也是震惊了，赶紧点头道：“好，你需求啥质料，我立马筹办。”
孟川笑道：“方班长，你们毕竟是轮番做饭，并且对做饭也不是特别精通，以是没想到也普通。”
小李立即带着厚手套，把锅给端了出来，孟川也回到餐桌上就位，三小我对着这三十个锅贴美美的吃了一顿。
方班长吃完饭以后，对劲道：“别说，这锅贴就是好吃，本来咋没想到用高压锅来做锅贴了呢？锅贴又不消多少水煮，贴着高压锅的煎，必定能做熟。”
此时小李和方班长也把太阳能锅架好，孟川看着太阳很猛，应当能胜利，因而把锅贴一个个都放在锅里，啥都不加，就把锅盖盖上，等着太阳能锅把锅贴给馏热，十来分钟后，安排锅贴的锅就已经披收回香味来了。
因为哨所只要牛肉，以是孟川就做牛肉馅的，找出来一块精瘦的牛肉，孟川就开端剁了起来，双刀噔噔噔的在菜板上剁个不断。
孟川听到方班长的话，俄然灵机一动，饺子，锅贴，本身如果做锅贴的话，那做中午的午餐岂不是很合适，锅贴，顾名思义，贴着锅的煎出来食品，在田野，没有其他设备，就一个锅，如果吃锅贴的话，那就很便利，热起来也很放便利，事不宜迟，本身从速做上一些锅贴，然后放凉后，尝试一下，不然等会太阳斜下去了，光照不强了，本身就没体例尝试了。
包锅贴的体例和包饺子是不一样的，饺子是全封闭的，但是锅贴是两边露着的，这也是为了让锅贴熟的更快。
方班长立即把锅贴塞进嘴里，馅的温度还相称高，因而立马点头道：“熟了，绝对熟了，我们从速端出来吃吧。”
在平原上，洒完水以后，盖上盖子，等水耗干了，锅贴天然就熟了，但是在高原上这就不可了，因而孟川盖上盖子，把压力盖给盖上，让压力锅开端增加压力，不一会，压力盖那就冒出呲呲的响声，此时锅贴就根基熟了，孟川把高压锅拿下来了以后，等气放完，没有呲呲的声音后，就翻开了锅盖。
孟川笑道：“方班长，你可别这么说，你再说我可就高傲了，我就是给你们做了几顿饭罢了，干了本身分内的事，可不值得你这么夸我。”
看着孟川翻开了盖子，方班长也立马凑过来了，看着金黄的锅贴也有点流口水。
孟川看到锅贴皮擀好了，就伸手拿了一张，开端包锅贴，包锅贴的时候最好是先筹办一碗净水，在饺子皮边上抹点净水，如许包起来结果更好。