第10章白米粥
食堂里腌制咸鸭蛋的都是大缸，一下便能够腌上几千个鸭蛋，只不过每天一百多个的耗损量，也管不了几个月，还好根基上都是换着吃，明天吃咸鸭蛋，明天吃煮鸡蛋。
体系冷冷的机器音答复道：“包子安排了一早晨后，色彩必定不对。”
五百个包子几分钟就搞好了，孟川对何智说道：“你把包子蒸上吧，我去煮个白米粥，不能光让兵士们吃包子，总要喝上一点东西。”
周大康刚端起粥筹办吃，听到连长的话，立即把碗放下，站起来，笑道：“连长真是料事如神啊，闻着味都能猜出是谁做的。”
孟川诘问道：“那会有会有甚么风险，影响口感甚么的，能不能在重新加工一下，让包子看起来普通？”
周大康看到粥都盛好了，就对中间干杂活的小姜说道：“小姜，你去把凉拌小菜都盛起来，趁便给我盛一碟子。”
此时指导员也插话道：“小孟，快给我也盛上一碗啊，你不盛我可亲身脱手了。”
孟川先撒了一些面粉在包子上，然后一个一个拿起来揉搓，孟川的伎俩很快，每个包子碰了不到一秒钟就放下了，何智也看不懂孟川到底在干甚么，但是却能够看到包子的色彩较着变淡了，根基上和刚包出来的包子没甚么辨别。
连长拍了一下周大康的头，说道：“你小子还拍我马屁，全连能把饭做出这类香味的也就小孟一个，你是没瞥见，跑早操的兵士，在操场上就闻到饭香味了，一个个哈喇子都快流出来了。”
连长笑道：“不焦急用饭，兵士们还在内里跑早操呢，我就喝点白粥垫垫肚子。”
连长指导员连续喝了三大碗才渐渐收住，连长拍了拍肚子说道：“好了，你们快些筹办早餐吧，我和指导员出去看看兵士们的练习环境，等会吃早餐在过来。”
跟着孟川一块来到后厨这里的另有何智，因为何智本来也是做主食的，以是早上就过来搭把手，当看到包子色彩有点不对的时候，赶紧问道：“孟班副，我看这包子的色彩有点不对啊，这如何办？早晓得昨早晨包好就该蒸的。”
孟川看着连长指导员挺着将军肚渐渐悠悠的走了出去，暗道：“他们等会另有肚子在吃早餐么。”
周大康赶快说道：“小孟，给我盛一碗尝尝。”
体系简短的回道：“无风险，可加工。”
炊事班绝对不能算是一个轻松的兵种，因为炊事班要比浅显兵早起码一个小时起床开端做早餐。
孟川点了点头，“充足了，接下来，你看着我如何弄的，今后对于这类安排时候长的面便能够如许规复。”
因为明天的筹办比较充沛，包子也在早晨就包好了，早上只需求直接蒸便可。但是当孟川来到后厨，看到包好的包子色彩不太对劲，赶紧问体系，道：“体系大哥，这个包子如何看的不对劲啊。”
此时周大康也过来了，看到包子已经上笼，说道：“小孟，煮个粥给兵士们喝吧，我凉拌点小菜，然后再煮上一百来个咸鸭蛋，就行了。”
早餐寻求的就是一个营养，炒菜是必定来不及的，以是每个兵士都会吃一个蛋来弥补蛋白质。
孟川让小姜把米洗好淘好，就开端掺水煮粥，孟川煮粥的道理和煮牛肉汤一样，都是以特别伎俩熬制，目标就是为了让粥获得更大的热量，让粥熬的更加香，早上的粥必定是偏稀一些，因为早上为了让兵士们获得更大的能量，就不能让他们喝粥喝饱，在稠的粥也是粥，供应的热量比起大包子还是差远了，以是孟川此次熬的粥也非常稀，固然粥煮的稀，但是香味却一点都很多，不一会稀粥的饭香味就满盈出来了，正在调制小菜的周大康闻到稀粥的饭香味，问道：“小孟，你这个粥里放了啥质料，煮出来的饭这么香。”
何智赞叹道：“班副，你这是甚么伎俩，竟然能够让包子皮答复普通。”
孟川点头说道：“没放甚么质料，就是纯纯的白米粥。”
连长喝完粥抹了抹嘴巴，笑道：“小孟这技术就是能够，喝完以后胃暖呼呼的，让人食欲大开啊，来，小孟在给我盛一碗。”
大师听到小姜的声音，赶紧往门外看，指导员刚出去，连长也跟着出去了，边走还边说：“老周啊，我和老邓老远就问到饭香味了，这必定又是小孟做的吧。”
何智固然不太信赖这类缥缈的说法，但是究竟就摆在面前，何智也只能竖起大拇指，说道：“班副，你短长，我等前面必然多尝试一下。”
孟川说道：“连长，喝粥可喝不饱，还是吃点包子吧，阿谁顶饿。”
周大康就是冲着白米粥的香味去的，包子固然也很香，但毕竟明天吃过了，人都图个新奇，有了新奇玩意必定要咀嚼没吃过的了。
孟川说道：“班长，这粥非常稀，你如果饿了，给你拿俩包子吃吧，如许顶饿。”
看到连队里的两位首长一副死皮赖脸的模样，孟川只得拿出碗给连长指导员盛起白米粥来。
何智听到孟川的话，惊道：“面还能揉出活性来？”
孟川看了看何智，说道：“昨晚包完包子都好晚了，在蒸包子那必定是要忙到半夜，别担忧，这个包子我有体例规复普通，这只是包子皮在外暴露时候太长，导致包子皮缺水，氧化了，给我舀点面粉，我便能够弄普通。”
炊事班的粥很简朴，说白了就是稀饭，想加其他食材是不成能的，并且也不会煮太长时候，标准就是煮熟。
周大康听到连长这话就晓得早餐不保，赶紧对孟川说道：“小孟，快给连长指导员也来上一碗粥。”
周大康看着连长喝粥的速率，也是惊奇住了，这但是刚熬出来的粥啊，连长也不嫌烫？
孟川也不想忽悠何智，但是体系给出的说法就是揉出来的活性，以是只能对何智说道：“的确是如许，你如果不信，倒是能够本身去多练习练习，搞不好会有些效果呢。”
因而周大康说道：“我现在就是有点渴，恰好夙起喝点粥，养养胃。”
孟川听明白了周大康的意义，因而从碗柜里拿出一个碗舀了一碗白米粥递给周大康，说道：“班长，这粥烫，你慢点喝。”
何智赶紧从面粉袋子里舀出来一大碗面粉，问道：“班副，这些面粉够么？”
小姜立马去盛小菜，这时指导员来了，小姜立马立正还礼道：“指导员好。”
连长大笑道：“不消了，老周，我就吃你这碗吧，然后端起周大康这碗咕咚咕咚就喝完了。”
孟川笑道：“这也没啥难的，因为包子放的时候也不算长，只需求略微揉一下，把面粉的活性揉出来就行了，这个也是多练习才气够。”