第116章撒子
此时花椒洋葱水就剩一碗了，孟川把水放温后，倒入酵母粉，静置两分钟。
孟川笑道：“我就是干炊事的，放心吧，我不会过来给你们拆台的，有啥任务安排就行。”
撒子这个特性美食，南边北方都有，每个处所人的口味不一样，以是孟川也不会去评判阿谁处所的最好吃，只不过这类油炸食品的确合适高原，一是轻易做熟，二是耐放，三是好吃，最首要的一点那就是热量高。
孟川点头道：“能够，没题目。”
既然都是干炊事的，那就有话题了，不像上一个战役军队的排长，连馒头都不会揉，炊事班班长是打也打不得，骂也骂不得，咋说别人也是少尉军官，只好让他找个处所坐着了。
孟川说道：“好，那你先回吧，我去后厨看看。”
孟川问道：“炊事班如何了，风吹不着，雨淋不着的，脏活累活别人也不会让你去干吧。”
然后孟川就开端揉面，孟川把面粉掏成一个凹的形状，在中间陷下去的处所放了几个鸡蛋，然后把放温的酵母水倒出来，开端揉面。
孟川把围裙系在腰间以后就进了后厨，炊事班班长看到孟川系着围裙，问道：“少尉同道，您是？”
孟川切了一个洋葱，放了一把花椒，倒了两碗水，放了勺盐巴，就开端煮，煮了十来分钟，锅都快煮干了，孟川才关火，然后对炊事班班长说道：“帮手拿个漏子过来，我滤一下花椒。”
孟川先找了个锅来熬花椒洋葱水，这一下把炊事班班长搞蒙了，炸撒子要花椒水干啥，但是也不敢随便说，估计这是别人的法门呢。
炊事班班长也非常想看看平原处所的炊事兵是如何样的，因而说道：“少尉同道，我们早晨恰好要炸点撒子，要不你来搭把手？”
孟川说道：“我是一师二团炮营的。”
因为是拿水揉制的面，以是下油锅的时候必定会炸锅，孟川所谓的炸锅就是油会迸溅出来，操纵的人必必要谨慎才行，并不是锅炸了的意义。
孟川笑道：“没事，既然我都来了，那就一块走吧，现在另有啥要干的？”
孟川笑道：“归正过程你们也都看着了，今后想做如许的也行啊，想体例多给兵士们搞点新花腔吃吃，兵士们吃欢畅了，我们也舒畅不是。”
孟川听到这个少尉的抱怨声，说道：“要不咱俩换换，我来替你干两天炊事班，归正我们的学习任务已经结束了，你现在归去写陈述也能够。”
孟川笑道：“郑磊有点事，先归去了，我过来替他一下。”
孟川想起这个少尉了，就是本来刚来这吃第一顿晚餐的时候，跟孔副团长打赌打输的阿谁，以是留在团部炊事班干活学习的军官。
不一会一个大菜盆就装了满满一盆的撒子，炊事班班长闻着这香味，立即就掰了一节尝尝，嗯，又香又麻，这味道还真是奇特。
想把撒子炸出有味道，那就很多下点文章才行，不但是在面上，酵母水也是能够调味的，孟川说道：“班长同道，要不我来和面如何样？”
阿谁围着白围裙的少尉叹了口气，道：“我本来想下连队的吃刻苦的，但是没想到在这炊事班一干就是一个月，真是失策了啊。”
阿谁少尉听到孟川要帮本身，欣喜道：“真的么，兄弟，这么好，你这兄弟我交定了，有啥事找我，我是一师的，你是哪的？”
做撒子的体例能够参照做拉便条的体例，拉成面条状挂在筷子上就行，挂满以后便能够下油锅炸。
炊事班班长赞道：“少尉同道，你这做的撒子可真的不错啊，比我们做的可好吃多了。”
孟川笑道：“好，那你先走，我去帮你干活。”
因为酵母水充足多，以是就不消再掺其他水来揉面了，就用这个洋葱花椒水来揉，揉好以后就等发面。
郑磊脱掉围裙塞给孟川，说道：“多谢了，兄弟，改天歇息了，我请你用饭，其实在这也不消干啥活，咋说我们都是军官，今后厨一坐看他们做饭就行了。”
炊事班班长向来没这么干过，但是也不好问别人，还是等此次的撒子炸出来在看看吧。
炊事班班长也不好随便批示着军官干活，因而说道：“实在也没啥活干，要不你就先坐着歇息会。”
炊事班班长点头道：“好啊。”
炊事班班长看着面前这个少尉这么清楚后厨的环境，迷惑道：“少尉同道，您本来干过炊事？”
炊事班的油锅比较大，以是孟川就开端持续做撒子，其他的兵士也拿着筷子过来，孟川把撒子挂好以后，就下油锅里炸。
哎，就是如许才无聊啊，你说我一个战役军队的排长，几千里地飞过来，我来这当伙夫，你说憋屈不憋屈。
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孟川说道：“哨所就是苦了些，其他都还好，特别是哨所官兵，对我也很照顾，我们相处的都非常不错。”
很快三非常钟畴昔，孟川就把面条捞了出来，炊事班班长看孟川要做撒子了，立即拿来几跟长筷子来吊着撒子。
此时在团部炊事班干活的阿谁少尉看到孟川不是和本身一块来学习的阿谁么，仿佛还去了哨所，因而快步走了过来，说道：“嗨，兄弟，传闻你去边防哨所了，那处所咋样啊。”
炊事班班长也是熟行了，加上筷子充足长，并且油锅里的有只要半锅，以是也迸溅不了多少，很快撒子就全数进入到油锅，一进入到油锅，香味就出来了，没想到这个少尉还真的有一手，不晓得等会这个味道咋样。
吃过饭后，余参谋就让孟川先归去，本身去找孔副团长，孟川作为炊事兵，特别想体味一下高原上炊事班吃甚么，因而就在食堂先不走了。
孟川说道：“早晨如何能够没活干呢，洁净厨房，清算炊具，盘点明日物质环境，事情特别多。”
炊事班班长说道：“哦，没事，少尉同道，不消替他了，现在晚餐都吃完了，也没啥事了，要不你也回吧。”
好巧，前面几天有啥事就报我的名字，我叫郑磊，就我这身肌肉，没人敢惹我，我实在是在炊事班呆不下去了，每天闻着油烟味，我真的受不了，我甘愿上哨所，都不肯意干炊事。