第2章蒸馒头的比试
这也是幸亏体系嘉奖给了孟川十点的身材本质，不然孟川必定接受不了如此高强度的揉面。
因而拿起姜迅洗好的菜，就开端剁了起来。
何智看到孟川闭上了眼睛，更是加快了本身揉面的速率，等本身馒头蒸出来，我看你到底认不认输。
听到何智讽刺的话，孟川也不睬睬，只是渐渐的闭上了眼睛。
何智的面粉都快揉成型了，看到孟川还傻愣愣的站在那，轻视一笑，“不过是个只会说不会做的花架子罢了。”
但是现在面都建议来了，在揉是不是不太好了，然后孟川小声问道，体系大哥，这个面还能不能在加工了？
连排长开小灶的事情很普通，孟川也是晓得的，因而就顺手拿出来几个馒头，放到了盘子里，递给了周大康。
体系冰冷的机器音传来，翻开主食菜谱，内里做馒头的菜谱，默念‘制作’便可。
孟川一喜，赶紧小声说道：“制造馒头。”
比试很快开端了，何智谙练的把净水插手面粉里，揉搓起来，孟川看到何智都开端了，赶紧对体系说，体系大哥啊，我该咋办啊，我可不会蒸馒头啊。
和面但是一个技术活，和出来的面和馒头的口感有直接干系，孟川天然也不想用何智揉出来的面，因而点头道：“这当然没题目。”
周大康转头看向干杂活的姜迅，姜迅看到周大康的眼神，立马说道：“我去打扫餐厅的卫生。”
孟川厚着脸皮笑了笑，“这没啥，本来常常揉面，以是就练出来了。”
只不过周大康没说出来，既然这个班副要本身来做馒头，等午餐的时候，连长吃到如许难吃的馒头，本身便能够顺势说出是这个孟川做的，到时候连长必定会对孟川影响分大减。
体系冷冰冰的声音传出来，菜谱体系不管是食材的吵嘴都能够重新加工成甘旨的食品。
此时周大康也在小灶上吵了几个菜，然后看到孟川的馒头也蒸好了，因而对孟川说道：“小孟，来，装几个馒头，我给连长送畴昔。”
三百个馒头别离上蒸笼，孟川就开端节制火候了蒸了，半个小时后，馒头蒸好了，香气顿时满盈出蒸笼。
就这一口馒头就让张元顺回味半天，这馒头和何智做的馒头差异不是一点半点，如果说班副做的馒头是宫殿里的糕点，那何智的馒头充其量也就是个茅坑里的石头，差异的确是一个天上，一个地下，底子没有可比性。
被孟川揉面技术赞叹住的张元顺和姜迅立马鼓起了掌，赞道：“孟班副的揉面技术真是了不得啊！”
周大康看着孟川闭起眼睛，心机暗道，“这个大门生兵闭着眼睛干啥，不会这么快放弃了吧！”
“那菜呢？还不快去摆放整齐，要我来摆么？”周大康开端挑刺了。
张元顺点了点头，拉返来了，拉返来了。
看着何智低着头跑出了炊事班，孟川看了看周大康，说道：“班长，这下我能够开端蒸馒头了吧。”
但是孟川接下来的行动却让看着的几小我大吃了一惊，孟川的揉面的手速俄然变快了，面粉在以肉眼可见般的速率成型，周大康蓦地发明，刚才孟川插手的水竟然一点都没多，没想到这小我对食材的节制力竟然强到了如此境地，何智也完整看呆了，他这盆面粉加了三次水才加的差未几合适，并且孟川的伎俩真的是太快了，目炫狼籍的揉面体例，真的是第一次见。
周大康也被孟川暴露的这一手惊着了，赶紧说道：“好，你蒸吧。”
周大康很较着是想给孟川增加一些难度，让他当众出丑，因而说道：“既然是比蒸馒头，那天然要从和面开端，孟班副有定见没有。”
孟川揉了十来分钟，体系提示已经揉好了，孟川敏捷的把面分红一个个馒头，一个连队一百来小我，起码要蒸三百个馒头才行，蒸馒头也是就有讲究的，蒸的时候对火候的要求也不低，固然不管如何蒸都能够蒸熟，但是想蒸出甘旨的食品，火候还真的是必不成少的。
不管如何样，先把连队的午餐给做好才行，周大康就算肚子里有火也得等饭点畴昔在撒。
蓦地间孟川闭着的眼睛展开了，冰冷的体系声音在孟川脑海中响起，馒头制作开端……
孟川指着几大屉笼的馒头说道：“可劲吃，咱炊事班还差馒头么。”
周大康看着孟川开端了蒸馒头，本身的亲信则被撵去喂猪，内心天然不爽，肚子里的气必定是不能对这个班副撒了，那只能对炊事班剩下的两小我撒，因而周大康转头对给养员张元顺说道：“小张，国庆快到了，给养啥的都拉返来没。”
张元顺赶紧说道：“我这就去摆。”
周大康很快装好了饭菜，然后对给养员张元顺说道：“等会开饭的时候，你号召着点，小孟刚来也不晓得。”
张元顺赶紧点头，“好，等会我看着点。”
孟川如何晓得张元顺为啥吃五个馒头肚子也不涨，归恰是不能让他持续吃了，不然真的撑坏了肚子，这算谁的啊。
三两口吃掉了一个馒头，张元顺都还没感受，因而又拿起一个接着吃。
张元顺惊道：“我都吃五个了，为啥我还一点感受都没有，肚子也不涨呢？”
一转眼的工夫，五个馒头就下肚了，张元顺还想吃，被孟川给制止了，张元顺赶紧说道：“孟班副，在让我吃一个，我这辈子没吃过这么好吃的馒头。”
何智看着本身面盆里软绵绵的面，就晓得这场比试必定输了，没想到本身做了一年馒头连一个刚出校门的门生都比不过，越想越丢人，他现在底子不敢抬开端，仿佛抬开端便能够看到几人嘲笑的模样，神采涨红的跟被扇了一巴掌一样，他实在受不了这压抑的氛围，颤抖的声音传来出来，“我输了，我这就去打扫猪圈。”
看着周大康走出了厨房，张元顺立马凑到了孟川中间，说道：“孟班副，你还真是深藏不露啊，你的揉面的技术是我见过最好的。”
孟川从速翻开主食菜谱，找到蒸馒头那一页，默念叨：“制作馒头。”
孟川揉了大抵非常钟的面才停动手，然后拿起了盖子罩在面盆上，对着周大康说道：“让面发一会吧，等会开端蒸。”
孟川看着面前的一大盆已经被何智揉好的面，心想着，这个面如果蒸馒头的话，味道不会有太大的窜改，还是要重新加工一下才行。
周大康炒的菜很辣，隔着老远都能够闻到呛鼻子的辣味，如果孟川没猜错的话，连长不是湘人就是四川的，那边的人都不如何喜好吃馒头，要本身蒸出的馒头做主食，看来这个班长对本身还是有点成见的。
张元顺拿起馒头，就感遭到这馒头和别的馒头不一样，本来的馒头都特别硬，固然也能够捏动，但利市感来讲能差这馒头十万八千里，这个馒头的手感近似粘糕那种感受，多一分太硬，少一分太软，张元顺咬了一口，馒头的香味顿时钻入到鼻子里，随后沁入心脾。
顿时双手又不听本身的使唤了，独特的揉面伎俩又开端了，周大康看到孟川揉面的动静，想道：“这面都是发好的了，这个孟川还要干甚么，莫非还想重新在揉一下这个面吗，这可不是没发过的面，想如何揉如何揉，活面用力揉了以后，口感必定没不揉的好”
姜迅也不明以是，摇了点头，小声说道：“不晓得，归正我感觉班副不简朴，本来我在旅店后厨当小工的时候，看到大厨掌勺的时候，气势就和这一样。”
此时厨房里的辣味已经消逝殆尽，一股暗香钻入到张元顺鼻子里，张元顺凑着鼻子闻了闻，本来是馒头收回来的，因而对孟川说道：“班副，我吃个馒头。”
孟川的行动这让中间几个旁观的人都非常不解，给养员张元顺对着干杂货的姜迅说道：“小姜，你说孟班副要弄啥子？咋个闭起眼睛了。”
张元顺竖起了大拇指，“班副就是有出息，又上过大学，现在又是士官，今后必定有前程。”
孟川指了指屉笼，“你都吃了五个了，这馒头分量可很多，你可别撑坏了肚子。”
孟川俄然感受本身的手不受本身的节制了，左手缓慢的拿起了酵母水撒了出来，右手则在快速的揉搓着面粉，面粉和酵母揉和完成后，孟川又快速的拿起了净水，一下就倒了出来，周大康看着孟川倒那么多水，笑了，一次性倒这么多水，他能把握住水的分量么。