第111章

谢珺手中紧紧地握着菜刀，有规律地顺着猪肉的脉切剁，每一刀，都深深地堕入木质的砧板中，收回“砰砰砰”的声响。

上面的参赛选手们对金勺协会对谢珺的措置群情纷繁，但是与此同时第三次比赛的题目已经揭开了，就极其简朴的两个字——国宴。

谢珺走到叶雅面前的时候，叶雅下认识就被谢珺身上的煞气影响，下认识地退后了一步。叶雅低着头，看着地上本身一团的影子，讷讷地说了一句，“小珺……我很抱愧。”

吴青、周宏非、于枫围着圆桌而坐，每一组的菜品上道桌上，他们先看款式和摆盘，每一道菜只堪堪咀嚼一口。三人面上不动声色，很难光从他们的神采行动看出对哪一组或者哪一道菜钟意。

谢珺的行动没有涓滴游移，第一道清炖狮子头需求将五花肉去皮剁碎。谢珺在手中衡量着菜刀的重量，手腕跟手臂已经颠末冷敷和按摩了，但是长时候的血液不循环仍然让谢珺有些吃力……恰幸亏这类环境下，谢珺心中仿佛有一团肝火在燃烧。

谢珺已经想好了，第二道冷盘做的是五香熏鱼，将鲅鱼切成5毫米摆布的薄片，插手姜片等腌制非常钟。在锅中放酱油、料酒、香醋、白糖等，加一碗水熬煮五分钟，建形成五香熏鱼的卤汁。鲅鱼入油锅油炸一遍，再复炸一遍后放入卤汁中，静置十五分钟。

愣了半秒钟，谢珺这组四小我才反应过来他们这组是明天最大的赢家。华雄扯了扯嘴角，可贵脸部神采暴露一丝丝的高兴，“我们赢了。”

在间隔赛事连络前十五分钟的时候，冯山那边出了点幺蛾子，他正在砥砺冰雕果盘，手一抖，将几近快完工的冰雕全数碰碎。

“第10组，谢珺。”

而与此同时，在第二食斗场隔壁的第三赛场，分组的成果也出来了。谢珺、叶雅、华雄、冯山一组，这成果一出来，引发了满场的哗然，除了冯山，其他三人都是在排行榜单上前十名的人物。这三强强强连络，迸收回来的气力大抵是无人能及的！！！

心中有鬼的冯山只感觉那手起刀落的菜刀是落在他身上的普通。

第10小组，以华雄为首，在安排着两个小时内的事情。叶雅善于点心制作，华雄善于烹制初级菜肴，冯山刀工和摆盘最精。第10小组涓滴没有因为贫乏了一小我而变得慌乱起来。

谢珺敏捷地将胸牌戴在了胸口，带上了白围裙，看都没有看叶雅一眼。她走到华雄面前，紧紧地抿着唇，神采庄严地问了一句，“华师父，叨教我能够做甚么吗？”

比赛结束的鼓声敲响了，谢珺这组的国宴菜肴被端上了评审席，松茸炖花胶、豉香比目鱼、清炖狮子头、草菇蒸鸡是四道热菜以及多少点心冷盘。

于枫摇点头，说了一句，“并无。”

在做这件事之前，叶雅已经想到了结果。作为食门的弟子，必须遵循门主的叮咛，这是责无旁贷的，也是叶雅一向对峙的道义……作为食门弟子三十载，跟谢珺的相处才两天多，但不知为何，叶雅此时底子没法正视谢珺的目光，她心中有愧。

叶雅定睛一看，恰是谢珺。谢珺扎着一个马尾，身上穿的还是昨晚用饭时候穿的那件白笠衫和牛仔短裤，红色上衣上满是污渍。嘴角乃至有淤青，手臂手背上满是擦伤……

冯山听到这句话的时候，心中竟然莫名的有一丝惊骇……莫不是谢珺已经被挽救出来了。

赵海抽了抽鼻子，眼睛都通红了，“对，等中午比完赛，一开门我就能看到师父了……如果我没拿到好名次，她必然会抽我的！”

第二天早上九点钟，古城已经全城戒严，收支车辆开端周到地盘问。沈新阳跟钟蔓已经连夜赶到了古城，动用起了统统可用的人脉。

太阳渐渐的升起，间隔第三场比赛开端的时候已颠末端半小时。叶雅正昂首擦了下额头上的汗，俄然瞥见一小我影向这边的灶台冲了过来。

是以华雄只是微微扬起了下巴，很平常地问了一句，“你善于甚么？”言语间涓滴没有提到谢珺早退的事情。

第三道是一道小点心千层油糕。将制作好的千层生坯，在大要上撒上红绿丝，放入涂上熟猪油的蒸笼蒸熟，当糕面收缩，触之不黏手便可出笼。千层糕晾凉，用刀将四边休整整齐，切成菱形状。

……

这时候吴青才站起来宣布这一次的小组菜前三名，“明天小组赛第三名是第五小组，第二名是第三小组，第一名是第十小组……选手详细的分数将鄙人午五点公布。”

吴青吃完一块五香熏鱼，便下认识地用筷子去夹第二块，等他认识过来本身行动，竟然发笑道，“明天竟然栽在了一道小小的五香熏鱼上。”

吴青严苛的视野往谢珺小组地点的方向一扫，紧皱眉头道，“当然，明天另有一件事要宣布……”

因为柏晋爱吃狮子头，这道菜谢珺做的已经不能再谙练了，但是清炖跟红烧的做法又有些辨别。在剁成米粒大小的五花肉中插手蟹肉、料酒、调料，像一个方向搅拌均匀。将形状捏好的狮子头放在菜心上，让入沙锅里。将蟹黄镶嵌在光彩的肉圆上，将菜心盖在肉圆上，在沙锅里加水和调料，多烧开后小火慢炖。

上面已经分好组的厨师们存眷着前面的行动，还觉得能听到谢珺被打消资格，却见报幕的换了一小我，曹汉文的助理手拿着话筒，推了下鼻梁上滑落的眼睛，严厉道，“因为某些原因，协会的三位会长与副会长共同商讨下，谢珺这位选手的参赛资格临时保存。”

贾全无法地看着赵海，不晓得该哭还是该笑，“平时我们两小我吵喧华闹，但是到关头时候总不能掉链子了！”

吴青动的第一筷子是冷盘中的五香熏鱼，这鱼光彩金黄、刀工一绝，咬上一口。五香口味的，带着点甜味，鱼肉外酥里嫩，鱼肉的质地细嫩，吸满了五香汤汁后，口感更加丰富，恰是一口便满口留香。

全场的厨师目送着这一组的人上前领号码牌，成果只去了三小我，另有一人迟迟将来……他们未免心中开端幸灾乐祸起来了，固然金勺协会的星级评比赛从创办道现现在，汗青上从未有人早退过。但是大伙商定俗成的都是早退了便打消参赛资格的。

此次小组赛的成绩是在总分中占大头的，以是此次小组第一名的成绩起码能让他再上升十几个名次！冯山一想到这一点，冲动地几近不能自已。连心中的担忧与模糊的惊骇都被这股高兴压住了。

当冯山听到了这不带任何情感的一句话时，眉头下认识地一跳，些许是做贼心虚，他竟然下认识地去寻觅谢珺的身影。过了半秒钟，他才反应过来，谢珺谢珺正静悄悄地躺在郊野的堆栈里。

三菜一汤已经初见雏形，点心、冷盘都已经伏贴，就等着冯山的这个冰雕果盘，竟然出了如许的事情……华雄的神采立马就黑了。

这是一项大工程，菜色的搭职员的合作都是需求细细考虑的，但是给出的时候只要短短的两小时。这题目一出来，已经没有选手有空暇时候来群情谢珺的事情了，忙着比赛还来不及呢！

赵海可贵没有辩驳贾全，伸出了右手，眼神果断道，“这是当然了，师兄弟同心，其利断金……总不能欺侮了师门！”

吴青笑道，“倒是明天你俩第一次开口夸人的，这第10小组应当是能人会聚了。”

少了一人，这组的气力便大大地减弱了，管你是不是几强呢！

谢珺毫不踌躇地答复道，“都善于。”

“华徒弟，我来吧。”谢珺已经上前一步，抄起了冰雕刀、磨头。话音刚落，手上的行动已经没有一丝游移地开动起来，那两公斤重的抽气冰块在谢珺面前毫无威胁，就像是谢珺最称手的食材，在她利落庞大的行动中一点点地脱变。

贾全可贵没有跟赵海辩论，拍了拍他的肩膀，不知是在欣喜赵海还是在欣喜本身，“没有动静就是最好的动静，师父也但愿我们拿一个好名次给她看的。”

比赛停止至今，还没有产生过如许的事情，明天产生的事可谓一波三折。

此次第三食斗场的评审已经不是前两轮比赛的评委了，第一次金勺协会的三位会长同时呈现在了赛场中。

华雄明显是看到了谢珺身上的伤痕，但是他并不像去管比赛以外的事情，也不想去过量的究查。华雄在必然意义上来讲，是真正的大师，他的心中不管其他的，只在乎厨艺大道。

谢珺眯着一双锋利的桃花眼，直直地看过来，乃至只要细心地察看谢珺的行动，她小跑的法度明显有些不对劲，腿脚也受了伤。

第10小组的国宴菜被端上了圆桌，周宏非一眼就看到了阿谁荷花冰雕，乃至小孩似的用手触碰了下透明的花瓣，笑道，“这真的是冰雕的……我们场上竟然有这么手巧的人。”

冯山看了一眼本技艺上的号码牌，他竟然和谢珺一同被分在了第10组……实在是有种射中必定的荒诞感。

刚有这个设法，立马被冯山否定了。如何会有人知伸谢珺是被他绑的呢？如何会有人知伸谢珺被绑在这么处所呢？……除非陈楚泄漏了风声，但是陈楚如何会叛变他呢？

几人一看，除了赵海跟贾全分在一组，其他三人都被各自打散。

于枫指着那道清炖狮子头道，“我喜好这道狮子头，形状圆润，肥瘦比例完美。因为时候限定，没有效到高汤炖煮，但是这香味已经鲜香扑鼻……实属可贵。”

冯山只能在心中祷告，谢珺是有万般本事的，从郊区一小我逃出来的……但是深想下去，冯山心中更加没有底气。活了几十年的经历让他大要上能保持沉着，心中却已经波澜涌汹了。

如果谢珺是本身逃出来的话，那么如果过后控告他的话，他有充足的证据脱罪……怕就怕是有人将谢珺救了出来。

“我们赢了？！！！”冯山一愣，才反应过来他也是第10小组的。

谢珺直接从叶雅面前走过，正在措置食材的冯山瞪大了双眼，仿佛见鬼了普通。握着菜刀的手不断地颤抖着，那菜刀仿佛下一秒就要掉落在地上。冯山浑身抖索着，短短几秒钟内心已经千思百转了，思虑着这件事如果捅出去最严峻的结果。

离比赛结束另有最后一分钟，谢珺手上雕镂的阿谁冰雕已经完整揭示出了本来的模样——是一朵盛开着花瓣的荷花，在水晶果盘最中间放上一朵含苞待放的荷花，在四周摆上适口的生果……这道冰雕荷花水晶果盘已经超出了浅显的果盘，它更像是一个精彩的艺术品。每一缕纹路走势都极其奇妙，每一片花瓣都活泼地仿佛下一秒就会延展开，晶莹透明的质感在阳光下折射出动听的光彩。

五点半的时候，第三食斗场的厨师们还等待在评委席台下。三位金勺协会的会长咀嚼完最后一道菜，周宏非拿起湿巾擦了擦嘴角，朝吴青和于枫点头道，“此次的成果都没有贰言吧？”

早上十点，三个赛场的鼓声都已经敲响，等候着此次随机分组的名单出来。第二赛场的张毛、贾全等人几近是踩着时候点进赛场的，每小我脸上都是沉重的怠倦，明天一早晨的折腾几近让他们彻夜未睡地寻觅。

华雄并没有因为年青人的傲慢而又半分不满，他这锅热菜方才出锅，表情不错，道，“那你先去做一个清炖狮子头，再做一道冷盘跟点心。”

当分构成果出来了，冯山得知跟华雄、叶雅分在一组的时候，他是满心雀跃，以为老天终究站在他这边一次了……冯山此人，趋利避害，恃强凌弱，固然嘴上说着讨厌讨厌华雄，但那只是妒忌华雄的气力。如果华雄的气力能够帮忙冯山再攀岑岭的话，那就另当别论了。

事情职员喊了好几声，“第10小组，谢珺上来支付号码牌……谢珺！快闪来支付号码牌。”他喊了好几声还是没有任何回应，事情职员低头看了一眼腕表，间隔比赛开端已经畴昔了五分钟，他刚想说一句这位选手打消资格……曹汉文的助理俄然仓促忙忙的小跑过来，凑在此人耳边说了几句话。

华雄看了谢珺做清炖狮子头的伎俩，在心中已经对谢珺有几斤几两有了掌控，便不再存眷了。

赵海一番话让张毛等人又喜又忧的，周小玉最后点头钉钉道，“别说了，分组的名单出来了。”

贾全紧紧地握住了赵海的的右手，重重的说了一句，“师兄弟同心，其利断金！”

中原的国宴菜凡是以淮扬菜为基准，堆积了各处所菜系，清算、改进而成。国宴的标准是四道热菜，有前菜冷盘、点心和生果拼盘。