第 47 章
‘划一。每次来凌家小铺看到店家留得那一行字就想把店家从屏幕厥后拖出来刑讯，有木有！’
以‘凌家小铺’现在的订单量，凌薇本身就处在兼顾乏术的状况，碍于本身的精力有限，她只能先弄限售的形式。
扣头，关于这一点凌薇另有自知之明。
普通而言，想要一边吃一边说话还要保持团体的美妙并且还是在啃整根筒子骨的时候，这类事几近是不成能完成的任务。
‘这个肉松骨头看起来很像卤味啊！’
莉莎走后, 凌薇放开手脚, 开端了她的‘上新’打算。
‘肉松骨头’的上架订价是200信誉点，而凌薇在辛南那边的进货价大抵是10信誉点每根，其中的利润有多丰富能够想见了！
为了能让主顾更加高效、快速且好味的吃掉一整根的‘肉松骨头’，凌薇故伎重施，再一次的用上了拍摄视频‘教程’的体例。
凌薇尝试了好几次都以失利告终，不得已只能向远在伊利亚星的莉莎乞助。
“宠物咬咬棒，呵呵。”
摇的意志力就能撑下去的那是铁人！综上身分考虑，凌薇固然已经和肉成品分销商签订了供货订单，第一批肉成品也已送抵。因为同在索亚星，加上两边相距并不太远，分销商供应送货上/门/服/务。肉一送抵，凌薇就开端炒制肉松和制作肉干肉条，不过她却并没有急着将之上架。不管是肉松、肉干还是肉条，制作完成后，在室内常温下哪怕只用最浅显的真空包装袋包装，
，启事无它，实在是凌薇腾不脱手来做那么多。‘肉松骨头’的制作工序虽算不上庞大，可耗时却相称可骇，它不似卤味只要留着老卤就能反复一次一次的卤下去。‘肉松骨头’的话，普通都是一根根的筒子骨直接下锅，一锅也做不了几根，放足了香辛料以后要直烧到汁水完整收干才算完工。而它又不像卤味似的卤水直接就没过了食材，小火的话如何烧，烧多久都没所谓，烹制‘肉松骨头’需
一开端的多方相同，并不太顺利，首要的冲突还是在于凌薇订单上的数量于这些分销商也还是太少了点。
到500页以内，每日的浏览量实在可观。凌薇对自家‘肉松骨头’的味道还是很有信心的，并且它在本身的食材上也不似卤味般尤其的需求磨练主顾的接管才气，别的就是凌薇筹算弄限售。开端定调是单周限售50根
不过对于一个有天赋的厨师来讲, 这些就已经充足了，再加上本身的研讨，一道菜在对方不流露的环境下不说做得实足相像吧, 七八分总也是得有的。正宗的‘肉松骨头’凌薇只吃过一次, 因为感受味道实在特别，就按着舌头的影象本身尝试着做过几次。做出来的味道凌薇自认不能和正宗的相提并论，不过作为礼尚来往分给当时的同事们吃，获得的评价倒是出人料想的好，就连阿谁故乡特产‘肉松骨头’的同事吃过以后也是赞不断口。当然，常言道吃人嘴短，这些评价的实在度得打上美意的
商店首页的公告栏里，店家留下的‘新操即将上架，敬请等候……’字样，引得很多人流着口水想入非非。
常常主顾批评区就会有如许的会商……
也就是说，肉松和‘肉松骨头’它们实在是同根相生的。凌薇既然能想到‘肉松骨头’，天然就不成能忘记了肉松。毕竟在另一个天下，人们对于肉松的认知度可要远高于‘肉松骨头’。再加上之前凌薇就打过卤肉的主张，因而乎，
是最韧, 加上筋腱和骨髓，就算没有所谓的秘制配方，只简简朴单的煮透了来啃，也能啃出一番分歧平常的滋味来。凌薇既然能让她阿谁重男轻女偏向深切骨髓的爷爷窜改看法，乃至改了传男不传女的祖制, 自是有她的一套本领。除了在厨艺上极强的贯穿才气以及对于刀工、火候的谙练
长吸管来吃最稳妥，也吃得最洁净。
现在的‘凌家小铺’，固然只要三个商品揭示栏，新客乍一眼看或许会误觉得没多少可挑选的余地，也只要熟门熟路的老客见证了它在细枝末节处的窜改。不知是从哪天开端的，营养煎饼和萝卜丝饼被归并了，归并成了一个名为面点的系列。当然因为商店有同系列商品必须同价的法则，面点系列的代价必定得做呼应的调剂
‘顶楼上，别的固然和卤味很像，不过凌家小厨出品，还是要支撑的，但愿在味道上和卤味有所不同吧！’
剔撤除那些临时还不实在际的，再剔撤除那些能够和某某大餐厅‘撞菜’的，最后余下的凌薇都一一做好记录，比实机会合适了再用。
也能够稳稳妥妥的放上不短的一段日子。
凌薇也不拘泥纠结，能做到她现在这个程度，单论味道的话实在也已经很不差了。‘肉松骨头’的上架，凌薇并没有对外做多少鼓吹，首要现在的‘凌家小铺’早已是今时分歧昔日，靠着营养煎饼、卤味和萝卜丝饼打下的根本，在星网购餐上的排位已经进步
掌控, 最首要的一点是她另有一条非比平常的舌头。凌薇的这条舌头让她能把吃到嘴里的菜品所用的食材和配料都清清楚楚的分化出来, 固然还不至于到能把厨师做菜时的火候以及主料配料放入的前后挨次都一一品鉴出来，
照着从辛南那儿拿到的肉成品分销商的联络体例，凌薇一个一个的便联络上了。
‘新品、新品、新品，新品到底是啥啊，老娘等得花儿都谢了！’
真要提及来，‘肉松骨头’实际上就是发源于肉松的。最早的肉松就是由‘骨头肉’炒至而成，待到肉松闻名于世，由高门大户分散到浅显人家的餐盘中，被剔除了大部分筋肉的大骨头随之也变得越来越多，厨师徒弟们未免华侈
，这才弄出了‘肉松骨头’这一吃食。
‘递实话药水。’
‘如何弄了限售，一周七天赋卖50根，这类都不带几两肉的骨头，胃口大点的一次10根都不定能吃够……’
，改成了35信誉点的同一价。再者，细心的客人会发明卤味系列又添了很多新成员，卤牛肉、卤猪肉、卤禽翅、卤禽腿等等。代价方面因为本来卤味就是按100g一个单位来计价的，以是倒是未曾做出
不得不承认，在措置照片啊拍摄视频这些方面，莉莎可比凌薇玩得溜多了。
变动。三个商品揭示栏中独一一个揭示非系列单品的‘肉松骨头’，单周限售仍然只要50根，熟客老客们都晓得这玩意儿你如果想吃就得守着店家更新的日子来抢，手不敷快你就得
“宠物饲料进级版，手动拜拜，再也不见。”
几番波折磋磨以后，凌薇终是一咬牙把订单上的数量往上提了提，达到了某家分销商和谈的最低标准线。凌薇能如此当机立断的做下决定，明显不成能说是一时打动，她也方方面面的考虑了很多，比如说现在她手头的信誉点尚算余裕，再比如说除了卤肉和肉松，她还能够用
这些肉烹制其他的吃食来卖。
毕竟是人家传承了百年闻名于世的秘方，哪能这么轻易就让她学了去。
‘递皮鞭。’
再守上一周。
有了肉干、肉条做引子，凌薇本来监禁的思惟像是蓦地间被翻开了一扇新天下的大门，层出不穷的点子不要信誉点似的一个接着一个。
……这是‘肉松骨头’上架第一天主顾批评区呈现的相对具有代表性的批评集锦，作为大忙人，凌薇现在必定是没有阿谁闲工夫再一条条的去看去答复，这个批评集锦还是辛子歌
‘一样都是红红的，干干的，和卤味仿佛没甚么不同！’
两人筹议了近一个小时，终究莉莎点头决定，拍的时候凌薇吃凌薇的就不说话了，至于‘讲授’部分则利用前期配音，近似背景音旁白的那种情势。
之后果为萝卜丝饼的不测大卖, 又刚好轮上莉莎考核期逼近, 关于让辛南帮手弄带肉大骨头的事儿便一再的搁置了下来。提及来凌薇弄带肉的大骨头实在是想要做一种名为‘肉松骨头’的吃食。当然, 这类吃食并不在凌家家传的食谱上, 而是凌薇畴昔事情的饭店里的一个同变乱乡的特产。因为传闻代价偏贵, 阿谁同事也就只带过一次给店内里的同事分着吃, 凌薇有幸分吃到一块。那滋味确切特别, 宣称的秘制配方浓香芬芳，入骨入肉。众所周知, 骨头边的肉的口感
自告奋勇给她弄得，也不晓得莉莎那丫头给她灌输了甚么奇奇特怪的思惟，总之辛子歌现在对于‘凌家小铺’的事儿非常上心，大有莉莎上学忙我来顶上的架式……要说单从表面上来看的话，‘肉松骨头’确切很像卤味中的一种或者说卤味的分支，但实际上二者的味道倒是千差万别。如果说卤味是属于咸鲜那一口的，那么‘肉松骨头’就属于甜辣那一派的，好吃的程度不分伯仲吧，不过吃‘肉松骨头’更需求耐烦和摸索精力。骨头边的筋肉很难咬下来，可一旦费经心力的咬了下来，嚼在嘴里，那种幸运感是任何一种美食都难以对比的。别的就是骨头中的珍宝骨髓了，固然凌薇在烹制之前都会把骨段敲至龟裂，使其入味，不过吃的时候还是最好用东西在骨头顶部打个洞，用
而关于用肉烹制其他的吃食，肉干、肉条绝对是首选，只不过这两样凌薇都只吃过没做过。以是，此处风险有二，其一她能不能做出好味的肉干、肉条令主顾对劲，其二就是她不幸的精力和体力啦，一个十七八岁的女孩子能有多少精力和体力呢，光靠果断不动
‘有没有晓得内幕的啊，阿谁且歌且唱呢，阿谁莉莉丝呢，那甚么神创使者呢，内部职员啊你们快粗来！’凌薇每次看到近似的会商，都会感觉人生非常的美满。
说到‘肉松骨头’，那就不得不遐想到在另一个天下远近驰名的肉松了。
要时不时的为它翻身以免焊锅。一旦有一点点焊锅烧焦，整一锅都会因为感染上焦臭味而华侈掉。
当然，这一次视频的配角必定就只要凌薇一个了，也正因如此，呈现了一个比较难以处理的题目。