18.18
“波比，如果我想下午烧水沐浴会很费事吗？”简重新洗了洗手，挽起袖子，挑了根最粗的擀面杖，在砧板上撒了点面粉，开端做面条。
“我去看汤好了没有，趁便把这个洗了。”简说着站起来，拿着小碗去厨房。
简假装没看到，简把碗放下，趁便让赫莉去把洗脸盆端出去。
“简，简。”达琳和欧文冲进厨房，他俩玩得满头大汗，前面跟着面色不渝的保母皮特太太。
削皮，做土豆泥，这些波比都会，简指导她加盐加面粉加茴香粉还加了个鸡蛋在土豆泥里，和成一大盆土豆糊，然后用平底锅烧热刷点油，舀大半勺糊糊放锅里，熟了翻面。
“说的也是。”加德纳太太心不在焉的回了一句。
加德纳太太点点头，这一点她也晓得，能洁净谁会喜好一个脏兮兮臭哄哄的婴儿呢？
波比的话被饼堵在了嘴里。
说完以后，简悄悄的等候加德纳太太的定见。加德纳太太想了想，问道：“如许会不会安排得太紧了？简，你可不是来做工的……”
简把鸡汤端下来，把炉子灭了。她装了一碗鸡汤，又把刚才波比做土豆饼的平底锅洗了洗，放了些水，水很快就开了，她便抓了一半的面条放下去煮。煮熟捞起来放在盘子里，上面浇上几勺鸡油汤，再捞几块鸡肉放在盘子边上。
闻起来真不错，波比想，做法不难，她试了两次就把握了要诀，行动由慢到快。
“挺不错，对吧。”简很对劲，实在她不是很喜好吃那种甚么都不加的主食面包，刚烤出来的还好，放凉了以前面包会带酸味，必须抹上黄油或是果酱才气掩住。
伯纳一贯是由保母在卖力，简问得非常详细，包含他隔几时喂奶，隔几时会拉臭臭，大夫的诊断等等，有很多题目加德纳太太也不清楚。不过简也说了一些关于保母要保持卫生，特别是手和脸，伯纳用过的碗和勺也必须消毒才行。
“你们俩，别跑。”皮特太太像摈除小鸡一样把兄妹俩摈除到脸盆那边，然后快速给他俩洗了脸和手，再一把擦干。
加德纳太太正坐在敞亮的处所，她一下子就看到碗底的奶垢，都开端披发馊味了，她的神采变得乌青。
加德纳太太还能说甚么呢？真是有点恋慕班纳特太太了啊。
“对不起，舅妈，我不该这么说的。”见加德纳太太气得神采都变了，简上前给她顺了顺气。
“不，不是你的错，简，我还要感激你。”加德纳太太呼了口气，“你还看到甚么？”
“奶水不敷的话，每天都要煮汤喝，鸡汤鱼汤猪蹄汤，妈咪让我带了一整袋精面粉来，都是给你补身材的，我会每天做面食给你吃，传闻阿谁对胃好。并且妈咪说要喂奶的话不能吃太多盐，伯纳仿佛不大喜好牛奶，明天能够换羊奶尝尝，实在阿谁更好……”简唠唠叨叨的，加德纳太太听得一时好笑，一个小女人说甚么奶水不敷甚么的。
你说了算，波比无所谓。
“没甚么费事的。”波比随口答复，她正在看简做面条，她一向以为面条应当都是一根一根搓出来的才对，简蜜斯这是要做个大面皮？她不做面条了吗？
说是念票据，实在就是在与加德纳太太“口试”了。有备而来，她之前已经通过了娘舅的“口试”，对舅妈的“口试”她筹办得更加充分。
“你可没说要热牛奶。”波比也很不爽，这付口气是甚么意义，你自封管家吗？
说实话，这味道真不赖，做法也简朴，一学就会，还能有很多花腔，首要的是，简蜜斯顺手就教给了她，可见这类小点心在她内心底子不算甚么。要晓得，有妙技术的厨师不管甚么时候都好找差事。
“嗯，当然行。”
关于欧文和达琳的学习环境，简不是很熟谙他俩的进度，以是这点要先看看环境，不过简向加德纳太太说了然一下本身家几姐妹的学习课目，从对方的神采来看，她还是情愿让简来管管的。
“别担忧舅妈，只是一开端大师不熟谙罢了，以后我会教波比做汤，等她学会后我只需求每天奉告她做甚么就行了。”简安抚加德纳太太，“今后偶然候我能够和赫莉去上上街，不过现在还是你和伯纳比较首要啊，你们先养好身材，好吗？”
“是她本身找上门来的，不过她的先容信确切是你娘舅的一个客户写的……她有甚么题目吗？”加德纳太太不以为简是个喜好告状的人，以是她很猎奇简会说甚么。
难怪保母老是说伯纳不爱喝牛奶，难怪伯纳老是在拉肚子！
“是的妈咪，我剥了很多呢。”达琳高兴的对加德纳太太说。
“史女人太太，伯纳先生的牛奶热好了吗？”皮特太太趾高气昂的问。
“爹地返来了。”达琳抢先答复说。
“固然只见了一小会儿，但是我发明皮特太太的手和脸另有围裙都不大洁净，她的手指甲黑黑的。”简想了想，站起来把保母放在一边的刚才喂过伯纳的小碗拿过来给加德纳太太看，“她刚才都没有想到要把碗拿去洗。”
“那能够用饭了，波比，把面包先切好端出去，牛奶在哪？”
“……好的，太太。”皮特太太蹲了蹲身子，带着喝彩的兄妹俩去玩去了。
波比吃紧忙忙去筹办餐桌，简翻开鸡汤锅盖子，避开俄然冒起的蒸汽，方才波比在做土豆饼的时候她已经捞过一次油了，煮了一个多小时的鸡汤简并不特别对劲，但没体例，时候太紧了。
“吃完饭能帮我烧水吗？”
赫莉仓促走出去，“我要出去一会儿，加德纳太太让我去买羊奶。”
用叉子戳了戳鸡肉，已经炖烂了，不过没有特别烂，就如许吧。
“也是时候了。”简插嘴说，“娘舅返来了吗？”
“羊奶？那玩意这么腥，如何喝？”波比翻了个小小的白眼。
“吃的时候还能够加奶酪或是酸奶，黄油也行，还能包着菜吃，很便利吧，如果喜好吃甜的就放糖。”简已经切好了面，便过来看波比做饼，她还趁便拿起一块撕成小块塞进波比嘴里，“尝尝。”
“其他……我也不清楚，毕竟我跟她也不熟，只是感觉皮特太太仿佛不喜好小孩子，干吗要来当保母啊？”简一副不解的模样。
“能问你个事吗，舅妈？”简踌躇的说。
简构造了一下说话，问道：“阿谁，皮特太太，是娘舅的首要客户先容来的吗？”
很快香味就飘了出来。
简说的很详细，加德纳太太边听边想，竟然也不感觉有甚么处统统题目，乃至有一些她都向来没想过的，一时候加德纳太太只感觉大姑子公然很有经历。并且简借班纳特太太之口的一些说法加德纳太太还是很信赖的，不见班纳特家五个孩子个个都长得活泼敬爱吗？
“或许我们能够多做一点，早晨也能吃。”波比的语气中多了她本身都没发明的奉迎。
波比之前烤土豆做土豆泥都是不削皮的，她感觉忒华侈，不过她也很猎奇简的土豆饼要如何做，是以也就嘟囔了几句，就去削皮了。
第十八章
“我感觉她不大像个保母。”出乎加德纳太太的料想，简还真是在告状，“我之前不熟谙她，以是不是针对她，固然她对我很不规矩，但我只是就事论事。”简夸大，“之前莉迪亚还很小的时候，就像伯纳这么小，每次我要抱她妈咪老是说必须洗洁净手和脸才气抱，因为太脏会让小婴儿抱病，气候好的时候她还会给莉迪亚沐浴。”
简筹算在前一天的下午的时候将当天的事做一个总结，包含厨房明天用了甚么，还剩下甚么，明天做甚么菜，能够需求买甚么……等等之类。加德纳太太以后会将采买的事交给厨娘或是女仆，简是不管的。
加德纳家平常的作息简不太体味，不过家里必定都是以加德纳先生的作息为准，她向舅妈扣问了一些关于娘舅的作息，根基上就晓得了。而其他的平常事情，比如打扫卫生、厨房洗刷、衣服换洗等等，简也简朴问了问，以免本身搞不清状况。
“你很无能啊，敬爱的。”加德纳太太见女儿有生机也很欢畅，她比来都没有太多精力管两个大孩子，内心非常惭愧，“皮特太太，你带着他们去院子里玩一会儿，用饭前记得带他们去洗手。”
“歇息会吧欧文，老是趴在这里写轻易累，要恰当歇息一下。舅妈，能够让欧文和达琳到院子里玩一会吗？达琳刚才还帮我剥豆子呢，对吧，达琳。”
波比指了指柜子，简从柜子里端出一个蒙着布的碗，内里有一大碗牛奶，她用个长柄的小锅舀了半锅，放在火上，几下工夫就烧开了，因而又倒在小碗里凉着。
面早就和好了，波比和赫莉不晓得正在八卦甚么，两人脸上贼兮兮的，一见到简出去，两人立即停下不说了。
“当然能够，如何了？”加德纳太太浅笑着问。
简点点头，“实在冷了就不这么好吃了，不过有多的糊的话现做也来得及。”
“如果有卖花的能够买一点儿茉莉或是玫瑰，放在羊奶里一起煮能去腥，不过我想舅妈是想给伯纳喝的，他仿佛不喜好牛奶。”简说，“中午只要一只鸭子能够不敷，波比，削点土豆，我们炸土豆饼。”这个快。
