26.红楼（二十二）
林大人大要不觉得意，等本身的门生插手了科考立即就用上了。当然, 他不说, 夏安然天然不晓得他的教员将这事足足记了十多年，他还在佩服教员竟然如此的深谋远虑呢。
在揉面时候插手鸡蛋，面条光彩天然发黄，带着鸡蛋的香味，为了增加保存时候和口感，在装袋时候鸡蛋面被煮熟后用猪油炸过，以是等等一下锅煮了的时候，面条上裹挟的猪油散到水里，就成了低配版的底汤。
“……”
第二日，胸中有了谱的夏安然并未多做踌躇，早早吃完稀饭，研了满满一砚的墨汁，天光一亮便翻卷落笔。
没有通信东西的期间，夏安然总免不了会对远行的朋友多一些思念和担忧。
因为就一小我吃，夏安然并没有多放水，锅里的水仅能淹没鸡蛋面，本就是熟制的面，滚蛋了就能吃，夏安然喜好是糊烂一些的，就放着它多煮了一会，他在筹办另一碗下饭酱。
正所谓酱者，百味之将帅，率百味而行。
他坐在房内的一个背风角落，闭目养神。
这点林如海也表示无可何如，门生脑洞太大，谁也不晓得他到时候能想到些甚么，这点林先生表示无能为力啊。
他将比来做出来的一些东西放在了本身房内，他不在家，奴婢并不会出去打扫，也不晓得那人能不能在东西坏了前返来。
“吾痴长几岁，勉称一声兄，”他板着脸，神采非常松散可靠“可否奉告愚兄，夏弟的酱自那边购入？”
夏安然倒是没猜是自家那位吃的，因为此人已经失落好些天了留言本上的字逗留在了前些日子他说要远行。
他窘了窘，在大哥们锋利的眼神中默静坐了下来，翻开了卷子，一边磨墨一边打腹稿，很快，他就沉浸在了本身的思惟里。
本来是夏安然见劈面考生也起家做起了太极行动，有些担忧两人如许做会引发考官的重视，当代测验可没有监控探头，也反面你讲事理，并且如许的行动有怀疑人家可不会说人赃并获，现在说的还是屈打成招……因而，他很机灵得背过身去了，见到夏安然背过身，老先生仿佛也认识到了甚么，借着一个姿式的转换，也侧过身去，因为考间是长长的一条，他幅度又比较大，天然欠仿佛夏安然如许完整背畴昔，便面朝墙壁打起了太极，远远看不清，走近了巡考见他们如许又不能说甚么。
这是他的上风，至于优势……
也就是说，在春闱的时候，撇撤除白日并不算太稳定的日照时候，每小我被付与的夜间时候，一共就是三到四个时候。
如许的辣酱外头吃起来入口是热的，芯子倒是凉的，和滚烫的面汤混在一起别有一番滋味，且因为酱鄙人，面在上，酱料的咸会被汤和面化解掉一部分，入口时候咸淡适合，非常的甘旨。
吃完了饭，夏安然将瓷碗洗了洗，考篮翻过来就是个最好的晾干架子，本日已经结束，明早便会有新水送到，他天然也不必抠着用水了。
心已有稿，写出来之时自落笔有神助，他洋洋洒洒除了沾墨并不断歇，接连写完了第三题、第四题。
不是，大哥你们在干吗？
极其易得的食材，构成的这道菜却不算普通。
第二场测验就要更杂一些，出题不再仅限于史乘，会考各国的政治，这一些题目考的就是门生对周边国度的熟谙程度，以及对于一些国度和国度之间政策的熟谙度，要求言之有物。
等三场考完，没了舞弊之嫌，定要问问这考生买的是哪儿的酱子，嫩香！
和中午为了搭配寡淡米饭所筹办的稠密滋味分歧，搭配本就香喷喷的鸡蛋面的下饭酱他用了略微平淡些的酱料。
“鄙人粤州朱逊。”一个春秋稍长的学子对他作揖，夏安然忙行礼自我先容，神采猜疑。
吃饱了饭, 夏安然将纱布直接丢到一边，他方才在用饭时候直接将纱布自蒸笼提出，在放进饭碗前用了苇叶隔分开，等等只要直接丢弃就好，大大省下了洗碗的时候。
这位老先生非常淡定，他见状想了想，站起了身双手平举，做了个太极的起手式，等巡考的衙役走过来的时候就看到这两个考生隔着长长的走廊仿佛在做着肢体交换，他当时就脸一黑，觉得碰到了舞弊的，正待上前呵止，等走近后一看就哭笑不得了。
不过这墨客做出来的东西香是真香，就方才那阵，刚巧无风时候，这面便条的味道就在全部考场伸展，固然比不上中午那阵子的霸道，但是猪油汤多香啊！巡捕又是个肉食爱好者，底子就忍不住想要吃的欲望啊！
这道菜同时兼具口感和味感，且冷热都可食，夏安然天然不必将八宝辣酱放在锅里一同煮，他将辣酱先倒进了碗里，然后将面汤一古脑倒进了碗。
夏安然方才走出考场，他就被考生包抄了。
等夏安然感受身材有些微发热，脑筋也清楚了些正筹办回身做题时候，就看到三个衙役正黑着脸等着他。
巡考大哥们：妈哒，更气了有没有！
他就着月光，坐在了床上，撑开薄薄的被子往身上一裹合衣躺下，闭着眼思考着最后两题的答案。
三日眨眼而过，他将器具支出考篮中，静待钟响收卷。
豆瓣酱和甜面酱一个咸口，一个甜口，炒在一起以后就像中原群众一样，虽有南北之分，但是根柢是一样的，能够等闲的融会，甜给了咸美味，咸给了甜淳味，二者互补，相互扶助，裹挟着食材的力道将甘旨冲至顶峰。
等三场考完……
这个学子非常当真的看着他说。
巡考颠末这间事情特别多的考间时候没忍住往里头看了一眼又一眼，就见到这考生竟然在大师还在奋笔疾书时睡着了，他摇点头，内心头想：事儿倒挺多，心也挺大，就是不晓得学问如何样。
不过夏安然此次运气明显不错，是个大好天。他看了看天气，差未几是傍晚五六点，现在用日光写卷子已经有些勉强，他合上了本身的卷子放到一边，用本来盖在考篮上的粗布将卷子盖上防备弄污，就下落日开端做本身的晚餐。
吃饱饭以后血液进入胃部，这个时候要做题结果天然是不好的, 夏安然站了起来在小间内里双腿一分, 开端做舒缓活动, 放松肩椎颈椎，左扭扭右扭扭，还将手肘坳过来, 他放松的毫无压力, 苦了劈面间的考生, 一昂首就看到小少年在那边把本身扭成各种姿式。
以古为鉴，可知兴替也。
猪里脊、冬笋、香菇干、木耳、豆腐干、花生米、豆瓣酱、甜面酱、年糕。
他面无神采得想，
“……啊？”
如果测验时候碰到阴雨气候，那真的得拼运气看本身地点的考间透光度如何样了。
每日考生的水供应都是限量的，一小我就一桶, 估摸着有个四五升，喝水是够了, 但是用来洗碗甚么的就有些严峻, 这是林如海传授的体例，他同期的一个同门就是这么做的，并且以此为豪得奉告了林如海。
很吓人的啊！
农历仲春，虽已过了立春，但是上京的夜晚寒气任然很重，薄被御寒才气不敷，只能说勉强，夏安然当然不敢脱衣服，虽有暖炉，但在为了透明而四周走风的考间内，也没甚么用。
夏安然被唬了一跳，差点就原地蹦高了，
策论就是皇上向下问策，如果考上了进士，就是要仕进的，既然要仕进，天然要考考你如何仕进了，对于皇上筹办如何考策论，现在只考过一次，并没有人能摸透，只是能够想见的，定然是和现在政局有关的，夏安然之前被林如海带在身边，天然晓得现在新的政令环境，也晓得各地实施环境。
夏安然这一答卷便是答到了日西斜，贡院点亮了零散几盏灯，这些灯不是给考生照明用的，而是为了便利巡考，考生若要看清卷子就必须点蜡烛，一支蜡烛能够燃烧一个时候多一些，若无风差未几能够烧一个半时候。
统统食材均被切成了又易入味又能保持口感的丁状，做法也非常的简朴，猪肉先行翻炒，再将豆瓣酱甜面酱炒熟后混入统统质料等均匀上浆便可。
科考虽说是三天两夜，实则第三天的中午就要收卷，加上蜡烛耽误的时候，差未几实际是三个白日。
这道菜恰是沪派菜顶驰名的八宝辣酱，耐放、料足、各种食材混在一起，伴跟着豆瓣酱和甜面酱一口下去就让人满足到想要托腮帮忙本身咀嚼。
但是也的确担忧这是甚么新的作弊体例，干脆找了个巡考，又拉了一个，三个北方壮汉手挽手将两个考间间给堵了个严严实实。
第一场测验为五题史论，以史为题，谈谈你对汗青的观点。
夏安然到了这里的这些年，一开端家里前提不好，他就跟着夏母吃二餐，但是等略微有些红利后，他实在改不掉一日三餐的风俗，便带着夏母也变成了一日三餐。
他一共带三小袋白米，午餐吃过米饭了晚被骗然就不想吃，他分外筹办的是鸡蛋面。
现在天气已经完整暗了，往外一看他能模糊看到一些考间烛光已亮，他却并不筹算在这夜就用了蜡烛，在白日时候，他已经写完纲领，略加润色便可成稿，再加考虑誊抄便可。
第三场测验就是今次鼎新，三题，均考策论。
在他为了筹办科考时候做出这道菜以后，因为做起来便利他就多做了些放着，谁知等一夜畴昔，第二天内里的辣酱便少了大半，问谁谁都不承认，个个架子都端得极高，一脸“我如何能够会去灶间取东西吃？你莫要欺侮我品德”的模样，问仆人们也没人奉告他，这最后只能成为无头悬案。
里脊鲜嫩，冬笋花生米脆爽，木耳豆腐干韧性实足，年糕则是软糯，这些完整风马牛不相及的食材在人的嘴里通过酱的带领凝集成特别的力量。
夏安然：？？？？？