第 90 章
姜言意用勺子在放了香料的油锅里悄悄荡了一圈，另一只手抹了一把眼。
外边临时鸡笼里剩下的那些鸡，从鸡爪子到鸡翅尖，姜言意都在策画如何吃了。
楚言归被夸了，姜言意心中欢畅，豪放道：“好好读书，明儿给你炖只老母鸡补身子！”
固然馋无骨鸡爪馋好久了，但姜言意还是没有丧芥蒂狂到把十几只鸡一起宰了。
半人高的竹制的屏风把每一桌都隔开了，是以就算桌子间挨得很近, 也不会给人拥堵感, 乃至因为有一道屏风挡着, 多了些隐蔽, 门客用饭时也更安闲。
姜言意给楚言归夹了一块鸡肉，见楚淑宝在狂吃便利面，给她也夹了一块：“多吃点肉。”
作得一手好诗写得一手好字的，天然会博得很多夸奖声，如果碰上装腔作势的，也会收成一顿挖苦，这是在封朔给姜言意店里写了那篇古玩羹赋后，店里鼓起的，她本身也没推测最后会生长成如许的势头。
熬老油时牛油是最后下锅的，几种油下锅的挨次不对，熬出来的老油就始终差点味道，姜言意上辈子跟她老爸学熬老油时，他爸常说早几年做川菜的，熬老油是徒弟们磨练门徒的一道槛。
楚淑宝循声看去，发明喊话的那桌门客都是些年青公子, 几杯薄酒下肚，面上带着几分微醺，许是发明丰年青女人在看他们，几个公子哥儿脸上更红了些，为了彰显本身文采，又行起了酒令，念诗的声音一个比一个大，邻桌的门客或笑吟吟看戏，或跟朋友点评一二这群年青人的才学。
陈国公整小我都是一怔，盯着那块鸡肉看了几眼，然后毫不受影响地扒着饭吃下去了。
楚淑宝瞧见这满满一牛车的鸡, 微微一怔，偏过甚问姜言意：“店里这是要做全鸡宴？”
以是话本子里，那些冲破世俗礼教在一起的凄美爱情故事，老是格外受人喜爱。
姜言意一问，他便照实道：“已经学完了《论语》，师兄说等师父得空过来考我，只是不知师父甚么才有空，现在在看《中庸》。”
鸡公煲最首要的两步莫过于熬制老油和秘制酱料。
姜言意道：“我筹算炒着吃。”
第 90 章
“客人挑选一家馆子的启事有很多，食品好吃也是最浅近的来由，因为再好吃的东西，吃久了不免也会腻味，还得有别的东西，去指导门客做挑选，比如用餐环境、用饭时可寻的乐子。”
几只老母鸡留着用来炖汤再好不过，归正她现在院子大，圈一块处所出来，临时让它们多活一会儿还是做获得的。
封朔给他一个眼神，他刹时闭嘴，没一会儿又对一旁优哉游哉饮茶的陈国公道，“老头儿，你好歹说句话啊。”
老油熬制半个时候，香猜中的香味全都熬进了油里，比浅显的锻炒煎炸香了数倍。
楚淑宝不知这些，感觉非常别致，趴在柜台边上小声对姜言意道：“常常有人来你店里作诗吗？那你在笔墨纸砚上的开支岂不是就得破钞很多？”
哪怕有沙锅盖子捂着，但那香味还是已经飘了出来。
姜言意啼笑皆非。
她指了指一旁墙上好几册手工装订的诗集，“这些都是之前来店里吃了锅子，兴趣上来作的诗，书行的掌柜跟我筹议，说想把这些诗印成书卖，不过另有几位作诗的门客一向没再遇见过，我无从征得他们同意，便将此事停顿了。”
姚厨子觉得她是想做成干锅鸡块，点头道：“那可华侈了这么好的鸡。”
楚淑宝在房里持续写她的开店策划，姜言意则去厨房帮手。
姜言意找了个小沙锅，盛了满满一沙锅后放上几段香菜，让杨岫把这一沙锅鸡公煲给封朔送去。
姜言意却道：“这道菜的菜名就叫鸡公煲，就得用公鸡肉烧出来才好吃。”
楚言归在楚家待太久反而会让楚老夫人起狐疑，姜言意前几天就让楚忠把楚言归接返来，只经常做些好吃的送到楚家去。
姜言意上辈子，就曾被大学室友灵魂发问过一次，室友说你作为一个山城人，火锅都会做了如何不会做鸡公煲？
姜言意上辈子的老爸就是个川菜徒弟，她天然也会这熬老油的体例。
晓得他真正身份的人自是越少越好。
“……天子那边传来动静，用惜嫔只能换回楚家一人。”池青非常头疼隧道：“楚昌平仗义，自是不肯只换本身儿子一人活命，楚承茂也是个有种的，在两军阵前喊，让楚昌平把他堂兄刚出世的儿子换出去。”
池青感慨道：“我觉得是已经够阴的了，没想到你比我还阴。”
等统统题目理得差未几，天也快黑了，店里的门客都走完了，杨岫把那一牛车的鸡都拎进了后院，等姜言意措置。
别的馆子想学这个噱头，可惜没阿谁名誉毕竟是学不畴昔。
提及来，这道菜另有一个故事，有个厨子用本身名字做前缀定名了这道菜，称作“XX鸡公煲”，因为他的名字跟山城地名一样，外埠人都觉得鸡公煲是山城名菜。
楚淑宝被姜言意说得兴趣大起，也拿了一册诗集翻看，发明有的诗上面，另有人用小字回了一首，被诗仆人发明了，不免又回赠一首，你来我往，很有几分以文会友的意义在内里。
这相称因而仅存于她店里的孤本了，很多读书人来店里，都会借那些诗集去观赏一番。
当然有更保险的体例，他能够带着雄师迁回禹州，禹州毗邻衡州，他有最强的军队和最充足的补给，再无人可撼动他。可如许一来，西州没了驻军，几近是把全部北方门庭拱手让人。
统统前期事情筹办伏贴后，锅里烈火烧热老油，姜言意把事前腌制好的鸡块倒进锅里翻炒断生，鸡肉被老油一烫，香味顿时就飘出来了。
封朔看着狼吞虎咽的师徒二人，忍着想把他们扔出去的打动，面不改色动筷。
陈国公第一个动筷，夹起一块肉就从速往嘴里送，被腌制入味了再爆炒的鸡肉浓香滑嫩，味道醇厚，他啧啧奖饰：“这鸡肉真香！”
池青：“……不是豪情深厚着么？”
陈国公固然不肯再问世事，但封朔反了，他能指导的还是会指导一二。
楚淑宝看到鸡公煲里也有便利面，一双眼刹时就亮了，开饭时，别人都是夹肉吃，只要她，每一筷子都在精准非常地夹便利面吃。
书房离姜言意的院子很远，他的味蕾不是很活络，这让封朔表情一点也不好。
姜言意也摸不着脑筋, 她进店问杨岫, “外边那一牛车的鸡是如何回事？”
封朔道：“已经让人送去姜记了。”
楚淑宝问：“阿意，你这店里不是卖古玩羹么，你是如何想到弄这么多东西的？”
封朔道：“西州苦寒，不是产粮之地，周边郡县也不富庶，如果强行征粮，百姓怨声载道是轻，饿死是大。为今之计，只能极力保住粮道。”
考虑到这些鸡是隔壁王府让人送来的，杨岫半点牢骚没有地跑腿去了。
她感慨道：“阿意你可真聪明，我如果在诗集上留诗了，我也会隔三差五来看有没有人给我回诗。”
西州一旦失守，往南的三州二十七城，没有哪支军队能够抵挡突厥打击，到时候全部北境必定是尸横遍野、血流漂橹。
恰好这是一个无解的死局，除非他甘背负千载骂名，弃全部北境不顾。
姜言意表情有些奥妙，这些鸡是封朔让人给她送来的？
池青被他气得没脾气。
池青指了指他碗里那块鸡肉：“这能够是您养的鸡。”
楚淑宝没来得及夸姜言意这店里的陈列, 就闻声有桌门客喊了声：“小二, 备纸墨！”
姜言意对如许的景象仿佛早已见怪不怪，她从柜台下方拿出笔墨纸砚交给杨岫，杨岫再拿去那一桌，公子哥们作诗时，也会引得四周吃锅子的门客起家去看个热烈。
姜言意挑了一只至公鸡，让杨岫杀好去毛。
池青发明封朔全程黑着脸，非常识时务的放弃了肉，专挑封朔不喜好的素菜吃，但封朔神采还是没好转，他不由得思疑起封朔这是不肯让旁人吃姜言意烧的菜？
这个期间对女子严苛，西州在塞外，束缚女子的端方还少些，南边的都城里，越是大师闺秀越不自在，都讲究一个大门不出二门不迈。
熬老油得用植物香油、大油、鸡油和牛油，前三种油都好找，只要牛油不轻易买，市道上偶尔有卖牛油牛肉的，都是宰杀的老牛。也是因着常常在马屠户那边买肉，干系熟了，马屠户那边有货源，才会提早给姜言意留一份。
陈国公目光往封朔是舆图上瞟了瞟，道：“拿下渝州也不是保住粮道的悠长之计，在渝州下油的水路截粮草不是难事。”
姜言意正在账簿上记账，闻言，捏着羊毫道：“如果有才子才子因为对诗成了一桩姻缘，来店里留诗的客人只怕会更多。”
用饭时不免又问起楚言归的功课，现在封朔造反的动静已经传得沸沸扬扬，池青作为封朔麾下的智囊，每天也是忙得不成开交，天然也没多少时候指导楚言归。
楚淑宝是个会融会贯穿的，几近是立马就问道：“那我的胭脂，除了好用能够让女客买，还能有甚么体例让她们喜好？”
陈国公翻开眼皮睨了池青一眼：“你们这不说得挺好的么，要老头子我说甚么？”
他的行迹对外一向是保密的，毕竟当年用两个死囚换下慕家兄弟，若不是他归隐得早，怕是已经被政敌扒出此事弹劾入狱了。
大略是老油熬制得实在是香，都不消姜言意喊开饭，店里的人全都围在厨房门口等吃。
姚厨子见到杀好的至公鸡，不由得也夸了句：“这只鸡养得好，煲汤喝补血益气，再温养不过了。”
陈国公意犹未尽咂咂嘴：“是啊，明日得再让那丫头宰两只鸡下去陪它。”
紧跟着撒上茱萸、花椒、姜、蒜一通炒，花椒的麻香味炒出来了就倒入莲藕片、土豆片、豆腐皮、冬笋、黑木耳、泡涨的便利面，撒盐和黄酒翻炒均匀，最后淋上一勺高汤煲上半炷香的时候，一锅翻开锅盖就香得流哈喇子的鸡公煲就算是做成了。
***
她的古玩羹店仿佛已经成为了一个当代的网红火锅打卡点。
陈国公美滋滋吃着鸡肉，终究想起本身草庐里养的那十几只鸡来：“我养的鸡你派人去给我抓过来没？此后住这边教小门徒，可没工夫归去顾问了，每只都是我从小鸡仔养大的，豪情深厚着呢。”
老秀才也吸溜起便利面，楚言归是他看着生长起来的，还是很有几分得意，对姜言意道：“少爷资质聪明，能这么快学完《论语》已是可贵。”
她店里目前除了老秀才平话，写诗这些，姜言意还办了一个投壶活动，如果全中的，能够免费送一盘姚厨子的特长菜。有了彩头，专门来这里插手投壶游戏的门客也多了起来。
封府。
姜言意感觉好笑，楚淑宝喜好，她也就随她去了。
陈国公边吃边瞪池青一眼：“瞅你师父干啥？”
措置完了账上的事情，她拉着楚淑宝一起躲进了后院，筹议胭脂柜台的安插，以及如何给女客们倾销。
杨岫道：“方才隔壁王府的车夫把牛车赶过来的，说是给我们的。”
楚淑宝嘴里吸溜着泡面点头：“我感觉这一锅里最好吃的是便利面！”
现在店里门客多, 把鸡拿进后院里得穿过店铺, 怕冲撞了用餐的门客，以是只能临时把那十几只鸡放在外边的牛车里。
姜言意笑眯眯小声给她解释：“名誉打响了，才气赚得更多。”
能够是灶台上的烟太熏了，眼里有些涩得慌，她已经不在阿谁天下了，这辈子都没法尽孝了，且盼着他们余发展乐无忧才好。
正宗的老油贼香，是用四种油和十几种香料熬制而成的。
是以他呈现在封朔书房时，除了封朔和池青，屋内再没有其别人。
每张桌子上都摆了个细颈白瓷瓶, 瓶口插着一枝半开半敛的红梅，配上桌上摆放的各种精美盘碟, 如何瞧如何赏心好看。
楚淑宝狂点头，满脸写着敬佩，她感慨道：“还好阿意你不卖胭脂，不然我怕是得买得倾家荡产。”
一个女人从小到大，见到的男人除了自家亲戚，根基上没几个外男，乃至府上来了男客，还得避嫌不见。
姜言意道：“如果只想做点小买卖，只考虑利钱就够了。但如果想往大了做，就得做出本身的内核的东西来，让别人即便是学，也只能学得个画虎不成反类犬。”
在姻缘上，根基上都是服从“父母之命媒人之言”，乃至有的在洞房花烛夜才晓得本身嫁的人长啥样，此中是良缘的又能有几对？更多的时候只是女方忍气吞声，营建一个调和完竣的假象罢了。
吃得正香的池青俄然认识到了甚么，看了看沙锅里的鸡肉，又看了看陈国公，欲言又止。
他这送礼的气势还真是差异多变、出人料想。
姜言意带着楚淑宝进店, 笑呵呵跟熟悉的门客打个号召, 对方晓得姜言意又开了一家面坊, 少不得恭贺几句。
封朔看公文看得疲惫，便让邢尧摆筷布膳。
楚言归性子固执，但池青那张嘴，当真是毒得没边，他现在已经被池青磨光了不知所谓的狂气，内敛了很多。
氛围正凝重时，邢尧排闼出去，说是隔壁姜记送了吃食过来。
固然明智奉告他不该再下筷子了，但手还是没节制住。
姜言意把老油用洁净的陶钵装起来，烧热香油爆香十余种香料制酱料，小火熬煮小半个时候后，下冰糖增鲜，同时淋上一勺黄酒增香。
此法倒不是真要把新帝瞒畴昔，而是威慑，让他晓得，本身派来的人已经就逮了，下一次被砍的，或许就是姜言惜的手指。
楚淑宝是第一次到姜言意的古玩羹店里来, 发明这里除了处所小了点, 布局摆设一点也不比那些驰名的大酒楼差, 到处都干清干净的，一点不显脏乱。
他现在看似是反王中气力最薄弱的，可一旦粮道被劫，就跟被人掐住了咽喉一样。
姜言意想了想道：“名流效应或许有效。”
陆临远得以保命后，姜言惜放下了心中的大石头，一门心机回京救姜尚书，得知要被当作人质送去天子那边，仿佛晓得逃窜有望，倒也非常派合。
见楚淑宝仿佛不太了解，姜言意解释道：“你从都城那边来的，你改天上个都雅的妆容，说都城的某位公主或县主画的就是这个妆容，别人还能说欠都雅么？如果问起你这个妆容是如何点的，你再说用的是甚么胭脂，甚么伎俩点妆，再至心实意夸一番这个胭脂有多好，可不就卖出去了？”
跟中午煮在冒菜里的便利面分歧，此次的便利面是直接炒干了的，浓油赤酱，本身又极轻易入味，老油和各种食材的香味几近全汇进了便利面里，的确是整锅鸡公煲的精华地点。
封朔看着设防舆图，头也没抬，眼角眉梢满是冷峭：“天子那边不是派了个细作过来救人么，砍下那细作的手指给他送归去，只说那是惜嫔的，且看他松不送口。”
姜言意当时还不知“XX鸡公煲”不是本地菜，一听这哪儿成啊，从速自学了鸡公煲的做法，现在回想起来，好笑之余，当真是恍若隔世了。
他想找当年慕武侯死的本相，想袒护本相的人必定不会让他得逞，乃至能够会在得知他行迹后派人暗害。
