第94章 双向奔赴
“嗨，跑偏了。”
一碗约摸两斤，肉块堆叠，光彩诱人；一碗大抵一斤，也是满满铛铛，香气扑鼻。
听小叔这么说，郑江南有点不美意义的摸了摸头。
“谨慎烫，先等一会儿。”
郑江北撇了撇嘴。
郑江南呵呵一笑，一边拿着锅铲翻动着锅里的肉，一边说道：“大师别急，再等一会儿，让肉汁收的浓一些，会更入味。”
就在郑江南打动的时候，郑江北焦心的声音传来。
本身确切是太懒了，再加上每次砍柴火都要去很远的处所，以是家里备着的柴火确切未几。
“就是咯，大哥你不喜好就不要吃！”
刚一装盘，几个大人还好，郑江北已经迫不及待地想要伸手去拿了，郑江南赶紧拦住，
郑江南耐烦的解释道，包含郑江北在内，统统人都听的很当真。
因为先入为主的看法，一样的东西都会以为本身的做法更好吃，别的处所就没那么好。
因为每个处所的饮食风俗都承载着本地群众的糊口聪明和文明传统，没有绝对的对错和好坏之分。
地理环境、气候前提、汗青传承、文明交换等，都在此中阐扬着首要感化。
世人转头，这时他们才发明，郑江北小小的身影，正坐在厨房的灶台前，猖獗的添着柴火。
“江东你先别犟，光闻着这味儿，我就感觉必定好吃。你瞧瞧这香气，直往鼻子里钻，勾得我肚子里的馋虫都闹腾起来了。”
让这几个方才砍柴返来的大男人，肚子都忍不住咕咕叫了起来。
小叔几人看着郑江北的神采，喉结忍不住地高低滑动，艰巨地又吞了一下口水。
几个大男人围着灶台，死死的盯着锅里那大块的红烧肉。
郑江东一脸黑线，无法地说道：“嘿，你这家伙就是欠揍啊，再说我也没说它不好吃啊，
大哥和江厉哥另有江真哥也应和着。
喉结不受节制的猖獗高低涌动，那模样，比之郑江北好不了多少。
“是啊，这香味太诱人了，这味道的确是要把人的魂儿都给勾走了，光闻着就让人迫不及待的想尝尝。”
能有甚么能比锅里的这些红烧肉首要？
“谁让你添火了，焦了赖你啊。”郑江南用心吓他。
“小叔，我和小婶说好了，今晚都去你家用饭！大哥，江厉哥，辛苦你们把这红烧肉抬小叔家去吧，我晚点过来！”
“二哥，你们先别聊了，待会肉都焦了。”
大厅里的郑建旺等人，纷繁被这香味吸引出去。
小叔忙不迭地点头，“行嘞，江南，你先忙你的，我们这就把肉抬归去。”
只要喜好和不喜好！
郑江南一边擦动手，一边笑着说道。
看着锅里浓油赤酱、光彩亮光的肉块，郑江东忍不住问道:“江南，这是红烧肉？”
郑江北眨巴着大眼睛，严峻的问道。
“红烧肉不就应当是咸的嘛？甜的如何吃？要我说就是申城人不懂吃，做不来红烧肉。做成甜的那不是糟蹋东西嘛！”
郑江东眉头皱了起来，
小叔接着说道:“然后我们想归正闲着也是闲着，也晓得你没啥力量，因而一合计，
郑江东接着嘿嘿笑道：“不过这香味确切是没得说，闻着就晓得是下了工夫的。”
跟着时候的流逝，锅里的红烧肉光彩愈发红亮。
他们现在恨不得本身也是个小孩，如许就能像郑江北一样，不管不顾的先吃为快了。
这就是郑家，非论是他对大师，还是大师对他，都是双向奔赴的亲情。
郑江南笑着点了点头，“是嘞，这就是红烧肉，正宗的申城红烧肉，顿时就好了。”
“这不昨晚吃完晚餐，你两个堂哥说好久没在村里逛了，我就陪他们在村头村尾的逛了逛，成果逛到你家时却发明，你家烧的柴火都快没了。”
郑江东不解的问道: “申城红烧肉？如何，和我们这儿的红烧肉不一样吗？”
还是装在前次装饺子的阿谁大木盆。
郑江南看了看锅里的环境，笑了笑说道:“行，差未几能够出锅了。”
我不就是表达一下本身风俗了咸口的红烧肉嘛，又没说江南做的这甜口的就不可。”
就说这红烧肉吧，天下各地都有传播下来的做法，各有各的特性，底子评不出一二三来的。
郑江南走了畴昔，翻开了锅盖，“逗你呢，我顾着呢如何能够会焦！”
郑江南打动了，一时不知说甚么好。
说着，他谨慎地将红烧肉盛了出来。
可郑江北哪还听得出来，拿起筷子就夹了一块放进嘴里，边吃边不住地点头，
郑江北又靠近了些，“二哥，我看这差未几了吧，我都快等不及了。”
小叔一拍额头，又接着说道，
汤汁也越来越浓稠，咕嘟咕嘟地冒着泡，披收回更浓烈的香气满盈在全部厨房。
世人随即谨慎翼翼地抬起那盆让人垂涎欲滴的红烧肉，脚步仓促地往小叔家走去。
而我们的红烧肉以酒糟、咸为主，固然都是红烧肉，但是味道倒是截然相反，有着天壤之别！”
他们晓得，郑江南煮了这么一大锅，必然有他们的份头的。
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“我看半天还没好，就加了点柴，不会真的焦了吧？”
郑江南手脚敏捷地打了两碗出来。
小叔眼睛直勾勾地盯着锅里，喉结高低转动，不住咽了咽口水，对着郑江东说道，
跟着锅盖被翻开，顿时一股红烧肉特有的浓烈香味，刹时充满在全部四周。
“好吃，太好吃了，二哥，你这技术绝了！”
这实在是弊端的，一个处所的饮食风俗是由多种身分共同塑造的。
只见每一块红烧肉都裹着晶莹的酱汁，闪动着诱人的光芒。
在他的眼里，不晓得大师有啥好聊的。
中间的郑江历等人也纷繁拥戴，
郑江南无言的笑了笑，没体例，这是每小我都存在的通病。
几小我一言不发，都直勾勾的盯着锅里的一大锅红烧肉。
明天一大早，大师就一起去山上给你砍柴了，这下你能够放心，这些柴火起码能够烧三个月了。”
“说一样也不一样，说不一样也一样。申城口味的红烧肉首要以甜、鲜、香、糯为主，口感丰富。
郑江北怼了一句。
