第十九章 直播！
灶台上，李宇眉毛一扬，红鲟？这道菜来的恰是时候！
李宇走到食材区，一只红鲟俄然摆脱了麻绳，挥着钳子朝他张牙舞爪，李宇从背后一拎丢到菜篮里：“得嘞，就你了！”
就在他筹办吹哨的时候，陈曦颜从批评席上站了起来，大声说道：“等一下！”
至于单身前来的自媒体人，只能等归去后联络熟悉的朋友，讨要份报导鉴戒一下了。
红鲟不是一段考核的常用食材，以是食材区里，只要零零散散只要十头摆布的红鲟，不过毕竟颠末厨协遴选，这些红鲟的品相都相称不错。
“行，那我就看江三段的啦！”林菁打了个响指，合作结束！
再回到夺段现场。
这也是为甚么李宇重生前，那些大型厨王对擂中，需求把两边厨师隔断烹制的启事。
陈曦颜也皱起了眉头，江三段气力本就不低，又抽到了他特长的食材，这一关....不好过啊。
知己知彼百战不殆，晓得了对方要做甚么，那么李宇天然有对应的小手腕了。
鲟，并不是指鲟鱼，这是闵省本地的叫法，其学名叫做青蟹，粤省称之为膏蟹，在浙沪的官方，它也叫做蝤蛑。
嗯，鉴戒，媒体人的事儿，能叫抄袭吗？
再高的楼层倒是能直播，但是那已经超出了靳理事的权限了。
靳理事的脸顿时苦了下来，这些公家评委的要求真不过分，但这里是一段考核的大厅，除了根基的灶台和冰柜，剩下独一的电子设备，还是台登记考核成果的条记本电脑，底子没有荧幕直播的前提。
与此同时，红鲟也是最暴利的几种海产品之一。
这是人的身材机能题目，不是厨艺能窜改的。
对于这些公家媒体，靳理事还是很客气的，特别对方还是个养眼的妹子，他笑着走到批评席旁问道：“这位美女，有甚么事吗？”
江三段制作的油煎红鲟，全菜成品的时候约莫是20分钟摆布，这是红鲟最快的做法，除非李宇也挑选油煎烹制，不然在出菜时候上，是绝对比不上对方的。
红鲟一斤的代价，根基上都要近百元，并且很坑爹的是，红鲟身上常常被绑着相称重的绳索。
“曦颜妹子说的没错，弄个直播幕布就好了！”
恰是因为海鲜的这个特性，以是在相称多的厨师大赛上，常常都选用了海鲜作为决赛的主材。
江三段也选好了红鲟，颠末李宇身边时冷哼了一声，大步走向了他的灶台。
一斤红鲟四两绳，这句土话不是胡说的，一只百元摆布的红鲟，养殖贩能赚三十块，商贩能赚近五十块，这是多么可骇的利润。
他筹办烹制的，是一道闵台两省的名菜――八宝红鲟饭。
设备调试结束后，靳理事再次回到了抽奖箱旁，此次抽题的是林四段。
“我是自媒体博主，我有直播平台账号，登录我的账号直播吧！”
“你有眼镜还好说，我500多度明天眼镜还忘带了呢，本来筹算拍两张照片，归去瞎编一篇报导来着。”
靳理事：“.......”
“哎呀！如何会是海鲜？”批评席上，林菁哀叫了一声，要晓得，江三段供职的旅店，最着名的就是各种海鲜的烹制！
......
靳理事翻开小球，取出纸条开了几眼，随后高举过甚：“第三轮夺段内容――烹制红鲟，主质料为新奇红鲟，做法不限，辅料不限，烹制时候为一个半小时！”
靳理事小忙活了一阵，场内次序重新稳定下来后，他筹办宣布第三轮夺段开端。
这年初，几近每小我的手机都能看直播，这时候又是上中午分，大部分人手机的电量都很充沛，完整够看完一场直播的了。
李宇耸了耸肩，又遴选了火腿、猪肚、虾仁、香菇等数七八样荤素食材。
陈曦颜的这番话，顿时引发了很多人的共鸣。
江三段只拿了两只鲟，一小把西蓝花，再没有其他辅材，那么他的做法只要两种能够：清蒸或者油煎。
世人眼睛越来越亮，场面顿时又热烈了起来。
所谓油煎，必须大火旺烧，加油加盐，不管你火候节制的多好，在没有米饭弥补的环境下，口感上都会感觉侧重，毕竟鲟本身作为海产品，肉质自带鲜咸。
“颜颜，你看哪个选手的直播？”林菁用胳膊肘撞了撞陈曦颜，每台手机只能旁观一个选手视角，以是大部分组队来的媒体，都挑选了合作旁观。
这时候，林菁俄然冒出了句话：“要不我们开收集直播？大师去直播房间旁观？归正厨协大厦有WiFi嘛。”
但很快大师便发明，这个别例....仿佛可行？
厨艺对决中，通过对方的选材，判定出对方烹制的菜肴，再对此加以利用，这是极其首要的一环。
“对啊！我们这离灶台三十多米，如何看得清嘛。”
因为夺段选手有两位，以是世人开了两个直播账号。
身材有了‘咸’的反应，接着有一道香喷喷的八宝饭摆在面前，那么这道饭很天然的，会有一种口感上的增持。
“我的摄像机能转码到手机，能够用来录制直播！”
在鲟估客口中，这些绳索内部带有海水，能让红鲟存活更久，同时绑的条数多还能制止逃窜，这些话...骗鬼去吧，说白了，就是为了多赢利。
陈曦颜考虑了一下，说道：“我看阿谁叫李宇的选手视角吧。”
鲟的肉味鲜美奇特，营养极其丰富，素称酒菜上之好菜，食用药用代价高，而红鲟，指的是成熟期的雌鲟，红鲟与海鳗并称呼海中人参，是产妇、老幼和身材衰弱者的初级滋补品。
一番七凑八凑过后，一套简易的直播套件竟然凑齐了！
相较于肉类，海鲜烹制难度确切不低，但就如其名字中的阿谁‘鲜’字普通，海鲜的口感相称较着，哪怕减轻油重辣，其鲜度、肉质仍然没法被讳饰。
是以李宇取了个巧。
李宇先前重视到，江三段的手上有些油斑，那是耐久和热油频繁打仗的印记，以是不出不测的话，江三段制作的应当是油煎红鲟。
“我有带自拍杆！能够用来牢固相机位置！”
陈曦颜点点头，指着全部批评席说道：“靳理事，我们这离夺段灶台太远了，底子看不清两位厨师的制菜过程，评委的评价我们也很刺耳清，以是想问问您，有没有体例弄个屏幕直播？那种幕布投影便能够。”
