第十六章 夺段！
为厨者，需有浩然之气，方可镇国厨之位，李宇本就行事朴重，上辈子的御厨经历，又令他多了几分浩然正气，加上此事他还占着理，以是这一句‘凭甚么’他说的是坦开阔荡，把方二段压的好一会儿说不出话。
江三段回想了一会儿，神采垂垂和缓了下来，朝几个保安使了个眼色，几个保安临时退到了一边。
李宇指着一旁的渣滓桶，对江三段说道：“江三段，我的是川菜麻婆豆腐，这位方二段一口没碰，就倒进了渣滓桶里，这道菜我用了花椒，牛肉末...”
李宇看着面前的中年人，心中一暖，道：“我内心有底，刚才感谢你了...老金。”
“产生甚么事了？”一名顶着高帽的厨师，带着几个事情职员走了过来，他边走边对其他厨师说道：“都做好本身的！别影响了选手考核，老方，出甚么事了？”
金辰快步走到江三段身边，小声道：“江三段，这位小兄弟是我朋友，年青人嘛...性子有些冲，你别和他普通计算。”
站在门口的几位保安敏捷走了过来。
被当众指着骂老乌龟，江三段的脸也顿时拉了下来，他对着门口喊道：“保安在那里？这两小我扰乱考核次序，把他们赶出去！”
“有定见，”李宇当真的点点头，回身看向江三段，道：“但是你们不听取的我定见，以是......我申请夺段。”
李宇又转过甚，对着方二段问道：“你是二段厨师？”
夺段与浅显晋升考核分歧，并没有菜品数量的要求，一次夺段独一一道试题，评委按照两边的成菜品相、口味停止评分。
金辰猛地一把拉住李宇：“你疯了吗？你晓得你在做甚么吗？”
批评席上，林菁张大了嘴巴：“我没听错吧？夺段？”
李宇径直走上前，直视着江三段，道：“你是三段厨师？”
如果夺段失利，应战者将永久没法参与厨师考核，后半生要退出厨师界！
作为厨师的入门首关，一段考核的质量确切会比较低，以是一些流程步调的不标准，比方随行职员能够在灶台旁旁观、有些食材质量有小瑕疵，这些都是完整能够了解的。
陈曦颜也点点头，伸长了脖子看向评委席。
小丫头的话是尽力喊出来的，别说评委席了，批评席上的世人都听得清清楚楚。
这位高帽厨师，恰是本次一段考核的总评，江三段。
但是夺段并不是说说那么轻易的，任何厨师夺段，都需求一名有分量的包管人。
考核的评委位置，都集合在场的一块地区中，是以方二段的这一句喊声，把统统人的重视力都吸引了过来。
江三段被李宇问的有些莫名，随后他指了指胸前的三道羽毛，嘲笑着不说话。
“先等等，先等等！”在一旁端着盘菜的金辰，见到出事的是李宇和小丫头，赶紧把菜往中间桌子上一放，跑过来栏在了几位保安身前。
饶是李宇的涵养非同凡人，此时也不由心中冒火。
但是这位方二段的所作所为，已经完整超出了‘不公道’的边界，作为一名评委，因为菜肴里加了很多辣椒，以是一口不吃，就下了‘分歧格’的考语？
他一边挡着几位保安，一边扭头对江三段说道：“江三段，我是树城师范大学的金辰，当初我们在马四段的酒菜上对过酒的，你还记得不？”
所谓夺段，是厨师考核一项特别规定，厨师考核期间，任何人都能够向比段位本身高一段的厨师，提出夺段的要求。
江三段闻言，冷哼了一声，道：“夺段？没题目，但是...你有包管人吗？”
李宇正要开口，大门处有人先说话了：“不晓得我够不敷资格，做李宇的包管人呢？”
有那么一顷刻，考核会场变得沉寂无声，半晌以后，全场哗然。
站在一旁的小丫头不干了，她精美的小脸上尽是肝火，指着江三段喊道：“你们欺负小宇哥哥！两只老乌龟！不要脸！”
他紧紧盯着方二段，一字一句的说道：“前人云：物无定味，烹无定法，适口者珍，就因为我的菜中加了大量辣椒，以是连被品鉴的资格都没有？敢问方二段――你凭甚么？！”
方二段冷哼了一声，神采又黑了几分：“没错，有定见吗？无段新手？”
夺段夺段，顾名思义，就是要通过应战，夺走对方身上的段位！
所谓的钱包被偷，是金辰给李宇找的一个台阶，李宇获咎了江三段，如果明天真的被架出了场外，他今后就别想在树城厨师界混了。
如果夺段胜利，两边段位互调，最关头的是，被夺段是很丢脸的事情，这个臭名，他们还要背一辈子的。
“停，事情的颠末我已经明白了，”李宇还没说完，江三段便做了个打住的手势，道：“这位选手，方二段作为厨协安排的考核评委，遵循规定，他在一段考核期间，有绝对的评判权，你的表情我能了解，但是考核总归是考核，以是...你分歧格。”
接着他转过甚，朝李宇做了个‘过来’的手势：“你说你...不就是钱包被人偷了吗，有需求这么大火气？快过来和江三段道个歉！”
“你，你，”方二段神采通红，梗着脖子喊道：“凭我是评委！凭这里是树城厨协！我说不过就是不过！”
“颜颜，仿佛出事了！”林菁拽了拽陈曦颜的袖子，眼中尽是等候，如果在有人在一段考核中搞事，消息的热度或许能高一些呢。
江三段的话说完，方二段猛地一挑眉毛，笑嘻嘻的看着李宇，一副‘你能如何’的神采。
李宇也被气笑了，瞎做一通？你这类人丢到上辈子的川省，是要被拿去做成毛血旺的晓得吗？
“江三段，你给评评理，”方二段见到了江三段，顿时有了底气，指着李宇说道：“这个选手的考核菜肴，随便炒了一块豆腐，又加了半盘的辣椒，这类瞎做一通的菜，我判了个分歧格，成果他就不乐意了。”