第七十一章溺爱的小姐
“见天的就晓得跟太太点菜，今儿午餐吃啥，晚餐吃啥。”
“啊？”余曾氏也是第一次传闻，当下吃惊道：“蜜斯这么讲究？”
“老爷今后若发话让我们做这个蛋，我们就做。”
“哎呀，这味道我说不好。总之，不比咸鸭蛋黄差。”
王氏则打了盆温水，拿了抹布擦家什。
看到棕茶色的蛋以及上面善悉的斑纹，红枣直觉这松花蛋做成了。
总之，红枣她娘王氏的心，偶然就是这么大。
“就是谢家的蜜斯，这个年事，也该是会学着做枕头套了。”
夜来家去，余曾氏又与余庄头说了白日发明泥蛋的事。余庄头闻言思了好一刻，方才说道：“这事儿，还是和粉条一样，你先谁都别说。”
腌过几次咸鸭蛋的李满囤恍惚熟谙到温度对于腌制鸭蛋有极大影响――夏季，他家放在厨房近灶处的咸蛋坛子里的鸭蛋比放在隔壁库房的坛子里鸭蛋入味要快，并且快很多。
李满囤感觉这泥蛋能卖。不过在卖前，他得学着许掌柜的谨慎，请医馆的郎中给瞧瞧。
王氏瞧那蛋虽是玄色，但看着却无恶感，也不由奇道：“这蛋竟是不臭？”
“我们老爷随和，进庄子也无所谓正门侧门，就她讲究，必然要走正门。”
余曾氏传闻钵头里有鸭蛋立即伸手摸了摸，然后便摸出四个泥疙瘩来。
“今后你在老爷太太哪儿，不管看到啥，都不能和人说。”
既然不难吃，那就代表能吃。余曾氏仰仗本身扭曲了将近四十年的糊口经历，特长掰开了碗里的蛋，一口作气地又尝了似灰泥桨普通流淌的鸭蛋黄。
“老爷太太先前跟前只蜜斯一个，不免就宠嬖了些。”
“呵，”余庄头嘲笑：“就是看不出来才短长！”
看到钵头里的灰，红枣想起来了，这不是上月月初她做的松花蛋吗？间隔太久，她竟是给忘了。
红枣拿过余曾氏手里的蛋，看了看，然后又送到鼻尖闻了闻，确认没有嗅到啥不好的气味火线把蛋搁桌面上敲了敲，接着就和剥水煮鸡蛋一样地剥了起来。
王氏一旁瞧着却并未禁止。一样都是苦水里泡大的人，谁家常没吃过馊粥和散黄蛋啊？
“反正，我们庄子现在的活计已经忙不完。养羊、养鸭、做粉条，哪一样都要人手。”
“虽没甚么味儿，但也不难吃。”
余曾氏越说越感觉不当。女子四德，德言容工。自家蜜斯小小年纪不学针线织布这些女工，见天的讲究吃喝，但是犯了女德这个大忌。将来可不好说婆家。
“要不，咋管好人，都叫臭蛋呢？”
第七十一章宠嬖的蜜斯
“这事儿开端，我还不晓得。直到前两天，织机做好了，我问老爷啥时候给送宅子里去，成果没想老爷说不消送了，蜜斯今后都不学织布了，让我把织机留庄子里用。”
“太太，”余曾氏道：“你等我拿嘴尝尝。”
犹不断念肠拿来一只碗，余曾氏拿起一只擦净水的蛋搁碗边敲了一下然后再掰，竟然没有掰开。
下认识地靠近去闻，王氏却未曾闻到一丝酒味，并且也无其他味道。
不由分辩，过往在家常喝馊玉米粥的余曾氏没踌躇地就把那小块蛋放进本身嘴里品了品，然后奉告王氏道：“太太，这蛋尝起来，就象才做好的生粉条。”
红枣闻声转头便瞥见余曾氏丢下扫帚，伸手自床底拖出一个钵头来。钵头内里满是灰。
“我先去拿水洗洁净了，再瞧。”
“我们蜜斯只要把针线学好，将来一准的错不了！”
丢下话，红枣跑去了厨房。
“自老爷发了话，我就叮嘱四丫五丫让她们两个带蜜斯多去织房瞧瞧，等她瞧出兴趣来再安排个合她眼缘的教她。”
红枣拿筷子和醋碟子出去，见蛋已被破开，也不嫌弃。她把醋浇进蛋黄，然火线挟了一块蛋黄送进嘴里。
“她第一天来庄子，我就瞧出来了。”
“你看她这性子，但是个好相与的？”
“再就是通厨艺也是功德，能得夫家喜好。”
“但他拗不过我们蜜斯的不肯意，只好改了主张。”
看到水里闪现出的清灰色蛋壳，余曾氏心说可惜。好鸭蛋的蛋壳都是青红色的，而手里的蛋壳上生了很多灰斑，可见是坏了。
“家来后，我就揣摩这事儿，然后终叫我给揣摩出点门道来。”
李满囤买的这几套红木家什虽有雕花，但斑纹简练，很易擦洗。以是王氏和红枣很快就擦好了堂屋和西卧的家什。
“固然，这蛋吃起来的味道和咸鸭蛋黄美满是两样！”
“我去拿厨房拿筷子。”
“我瞧瞧。”红枣自余曾氏身后挤过来。
现在世面上的鸭蛋代价宝贵了，比鸡蛋还贵，一只得四文钱呢。王氏想起自是心疼不已。
“依我们老爷的为人，他该是想我们蜜斯学织布的。”
红枣……
傍晚，李满囤返来，听王氏说了泥鸭蛋的事，立也剥了一个来尝，然后便感觉这泥蛋鲜香清爽，比咸鸭蛋又是一种味道。
余曾氏说完，余庄头也是感喟：“我们老爷太太都是顶慈悲的人。”
“成果呢，我们蜜斯去织房一趟，统共就摘了一个棉籽，然后家去后便连庄子都不肯来了。”
倒掉钵头里的灰，然后加一瓢水，余曾氏拿稻草把子擦洗去了鸭蛋内里包裹的灰泥。
故意尝一尝，但因顾虑着本身有身子，王氏终还是禁止住了本身的猎奇，决定这蛋还是留待李满囤返来后看过再说。
“一张织机十六吊钱，似我们老爷那么俭仆的一小我，竟然说不要就不要了。你不感觉奇特吗？”
余曾氏接过蛋送到鼻尖闻了闻，公然没嗅到啥奇特的味儿。
“而太太竟也都依她。”
“可我在她家两个月，竟没见她捏过针。”
余曾氏也晓得本年鸭蛋贵。前些天她们庄仆家家把攒着过年的鸭蛋都给卖了，然后又重买了鸡蛋返来吃。这一进一出，都白得了一两百钱。
“先前谢家管事来庄子看租也都走侧门。我们蜜斯竟然比谢家的管事还讲究？”
“而后，她又来过两次。每次她来，她都在正门外立着，就等人给她开大门。”
“但愿太太此次真能给老爷添个儿子。”
松花蛋的鲜香爽滑，精华全在蛋黄。红枣尝到久违的味道，心中扬起一波高傲――我公然是个学霸，毕业几十年，我还是记得初中化学书的内容。
余曾氏一听也道：“是啊！不管鸡蛋、鸭蛋，只如果坏了，无不臭气熏天。”
余庄头闻言也是点头：“但愿吧。”
“我们蜜斯本年都六岁了。”
王氏见余曾氏也凑过脸来瞧，便把手里的小块递了畴昔，说道：“你闻闻，是不是甚么怪味都没有？”
想着明儿就是小年，不宜再去医馆，李满囤便就决定将此事推到年后――等过了正月，进了仲春再说。
王氏被余曾氏的“吃起来和咸蛋黄两样”和“味道不比咸蛋黄差”给搅胡涂了，心说：这蛋到底是个啥味啊？
“并且人也聪明，说话做事都极其利落有层次。”
宿世的讲义编的还真是靠谱，红枣禁不住在心底点赞：随便照着此中一末节课外浏览质料来做都能做出松花蛋来。
“不是，”余曾氏咽下口里的蛋，方才说道：“太太，这蛋好吃的。”
王氏见状也想起来了，立叫道：“哎呀，这内里另有四个鸭蛋呢！”
“如果不让我们做，我们就当甚么都不晓得。”
剥洁净紧贴蛋壳的那层皮，红枣将剥好的蛋放入碗里。
经余庄头这么一说，余曾氏也想起来了，拥戴道：“可不是吗？”
红枣家本年住的是新房，房屋墙壁洁净得很。余曾氏举着绑了鸡毛掸子的竹竿搁几间屋走了一圈，愣是没掸下甚么灰来。
“平素，还真没看出来！”余曾氏禁不住感慨：“她家常在家原是顶和蔼的。每次见我都叫余婶。家务也肯帮着做。”
“老爷太太固然都是好性，但我们这位蜜斯，倒是个顶短长的。”
一向留意余曾氏神采的王氏立严峻问道：“咋了？不能吃？”
“太太，”余曾氏看着四个泥疙瘩安抚王氏道：“这蛋拿泥封得好好的，一定会坏。”
余庄头为人刻薄，不想背后说主家的不好，余曾氏知其意，便安抚道：“世事无绝对。”
“特别是这黄，固然看起来欠都雅，但吃起来，”
不过，李满囤也没闲着。他把家里剩下的几个鸭蛋都拿草木灰给裹了，然后还是塞到红枣的床底下。
“我们蜜斯边幅生的极好，一看就是给个有福分的。”
“现太太有了身子。若能天遂人愿，不止我们老爷后继有人，想必老爷太太也会减了对蜜斯一味的宠嬖，于蜜斯也有进益。”
“可不就是！”余庄头也是点头。
说着话，王氏便把本身的左手伸到余曾氏的嘴边，右手扯余曾氏胳膊，急叫道：“吐出来，快吐出来！”
“或许，”余曾氏踌躇道：“这蛋并没坏？”
灰泥浆入口的一瞬，余曾氏的脸木住了。
腊月二十二，王氏因想着余曾氏家也要过年，便就决定今儿家里掸尘，然后从明儿起，就让余曾氏留在她自家做过年筹办了。
掸尘，王氏决定先掸堂屋，然后是她住的西房，接着是红枣住的东房，最后则是厨房。
对于红枣吃松花蛋，王氏压根就没禁止。庄户人家腊肉臭了都舍不得丢，持续吃，红枣吃个没一点臭味的蛋，又算得甚么？何况，红枣一贯嘴刁，真不好吃，她还能吃？
“你记得吧，我们老爷先前还专门把我找畴昔，让我找人做织布机和安排人教蜜斯纺纱织布。”
“偏她在家啥都不做。”
“这么大的女孩子，可不是该学着做些补缀的活计？”
既然，李满囤想：先前这装黑泥蛋的钵头在红枣房里搁了一个多月，那么现这钵头还搁原处，必是不会错的。
将水盆端到本身的卧房，红枣拿着抹布正和王氏一起擦衣橱呢，忽听到余曾氏一声低呼：“甚么东西？”
闻言王氏伸手掰下一小块蛋，举到面前细心检察：与酒同色的软绵固体，其廓清透明，却比酒还甚。
“娘，”红枣道：“这蛋能吃。”
余曾氏吃惊地看动手里蛋壳裂缝间暴露的灰玄色，无法说道：“太太，这蛋坏了，不能吃了。”
余曾氏一旁看到近玄色的蛋上竟然生出很多红色雪花状的纹路，不觉啧啧称奇。
“太太，”余曾氏道：“这蛋咋坏都坏得这般都雅？”
