第53章 收土豆
里正上前一边拍门一边喊，“赵老弟，赵老弟你在家么？”
正在孟昭用力挤压纱布的时候，中间的郑娘子说道：“孟昭，我力量大，这活让我来吧。”
孟昭点了点头，让李玉梅去安排这事。
“甚么事？”
李玉梅深思半晌，说出了一小我选，“就找李婆子吧，她年青的时候绣花技术可好了，这会春秋大了眼神不好，绣花是做不了了，可缝个面袋子，还是没题目的。”
没有当代的各种净化，这山脚下的小溪清澈见底，洁净的很。
一个袋子要装50斤淀粉，孟昭要求高，针脚必须得密实，还得是来去缝，不然轻易漏粉。
这土豆渣是个好东西，既能用来当饲料，又能发酵后当肥料来用，但这么多的土豆渣，哪来那么些牲口吃呀。
在水缸上放一个垫了布的箩筐，把豆渣倒里，一边往上倒水一边揉搓，让面浆都漏到底下的水缸里。
“不过这几年，传闻北边不承平，朝廷一向在练习新兵，征集粮草，这税收，渐渐就又上去了。”
之以是把账目记录的这么详细，除了便利后续的算账外，也是为了另一件大的支出，那就是交税。
东风楼的那张左券一共是675两，本身的二成利是135两，需求交8两摆布的税。
实在当代的淀粉制作流程，土豆是不消削皮的，因为会降落产量，但前提前提是当代有很多的杀菌体例，即便不削皮，也能包管产品的洁净卫生。
“玉梅嫂子，我们村有没有日子过的不太好但会做衣服的婆子，能够让她来缝袋子。”
现在她们削皮用的还是浅显菜刀，伤害不说，效力还低，孟昭在内心把这事记下，她得从速把削皮刀弄出来。
“第一步呢，就是把这土豆的皮给削了，然后洗濯洁净。要重视的是，这些坑坑洼洼的处所，全数都要去掉。”
那人听的瞪圆了眼。“这么多，你要这么多土豆干吗。”
“并且，李婆子相公儿子儿媳都死了，就带着一小孙女，常日里日子过得凄苦，这活交给她，也好让她赚个零花。”
公然，她一接办，刚才孟昭感受已经拧干了的布包又哗啦哗啦流出了很多面浆。
这边里正正带着人忙着称重装车，那边孟昭看着烧毁的土豆渣子却犯了难。
孟昭跟李玉梅说：“在我们这做工的，谁野生鸡养猪了，这段时候都能直接把土豆渣带回家，蒸煮熟了就能直接当饲料，如果实在耗损不完，就只能先直接扔了。”
毕竟做淀粉也是个别力活，春秋大力量小的都干不了，但缝袋子这类事，要求却不高。
要晓得在当代，土豆的亩产最多的已经高达万斤，这此中的差异实在是过分庞大。
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洗濯土豆需求大量用水，虽说院子里有井，但毕竟不是取之不尽的，还是在河边洗濯好些。
制作淀粉的间隙，孟昭还让人去县里买了十匹麻布返来，用来做淀粉袋子。
里正带过来的沈大庄跟李三儿，都是干活的好把式，搬起筐来个顶个的顶用。
顾云也不甘逞强，一下就把一大筐土豆搬到了车上，少说也有大几十斤。
许平就差点事，但他也有长处，他在肉铺做过工，认得称，便在中间跟着里正一起称重。
“特别是这商税，已经涨了好几次了，现现在大抵是十五税一。”
小女人点点头，“嗯嗯，常日里在家，都是我帮奶奶穿针的。”
等都弄好后，孟昭让她们把削好皮的土豆又都带回了祠堂。
她感觉本身力量已经算是比较大的，谁晓得跟真正干惯了农活的女子对比，还是差的多。
等差未几只剩豆渣的时候，再用布把豆渣包起来，挤压出最后的水分。
沈芸从小没爹没娘，跟着奶奶一起长大，过的都是苦日子，吃不饱穿不暖，个子天然长不高。
她探听过，目前土豆的产量极低，一亩地只要2-3百斤，扣除需求交纳的赋税人头税，能留在手里的，也不过一百多斤，
等她教完工人们如何肯定土豆渣还需不需求过水，便瞥见李玉梅带着李婆子过来了，中间跟着的，竟然就是当初卖给她青梅的沈芸。
最好的体例是做肥料，多少都能耗损完。
这不年不节的，土豆又卖不上价，收这玩意干吗。
土豆的收买代价是十文钱七斤，沈家村收了300斤，下河村收了1200斤，外加买的十匹麻布，一共支出了不到四两银子，这些都是现结的。
如果能废料操纵一下，把没用的土豆渣发酵成肥料，再用来进步土豆或者其他农作物的产量，那可真是一件大功德，她得好好研讨一下。
等这批袋子都做完，如何也能赚个200文摆布，俭省点用，够她们祖孙俩吃上一两个月了。
这有熟人就是好办事，那人转头便去寻人，找的都是村庄里刚收了土豆的几户人家，刚一问，大师就都情愿卖。
毕竟她们这是正式建了作坊，不是之前随便摆个摊交个摊位费就成，得遵循规定定时交纳商税。
第一次见面，她觉得这女人才十岁，厥后才晓得她竟然已经十二岁了。
想想那么多资本就这么华侈了，孟昭真是心疼。
可制作肥料需求发酵，发酵需求容器，为了沉淀淀粉，他们已经把能汇集到的容器都用上了，底子没有多余的。
关于交税的事孟昭甚么都不清楚，端赖里正从旁解释。
沈芸瞥见孟昭在，赶快凑了上去，“孟昭姐姐，你如何也在这。”
“起码1000斤。”
里正摇了点头，笑着说，“这倒不是，我来是找老弟你帮手的。”
来做工的大部分都是女人，削皮对于他们来讲非常简朴，孟昭一说便开端动起手来。
以是做起来会慢一些，定的代价是一个口袋一文钱，祖孙俩一天约莫能赚个二三十文。
说到底淀粉的制作流程并不庞大，孟昭只教了两三遍，世人便把步调记得差未几了，剩下的只是要多重视孟昭提出的一些重视事项。
“这你就别管了，我有效处，劳烦老弟你帮着说一声，转头请你喝酒。”
这个比例在孟昭内心，还是完整能够接管的。
“太祖爷闭幕乱世不过二十多年，当今陛下年幼时也是跟着太祖爷四周交战，见地过官方痛苦的，开初在税收上，还相对脱期。”
他们一起把车上的土豆搬下来，世人围在孟昭的身边，等着要看如何做。
里正他们走了约莫两刻钟，就到了目标地下河村，一行人拉着推车直奔村东头的大瓦房。
那人直接问道：“你筹办收多少？”
等里正返来时，把本日的帐本拿给孟昭看。
但在当代，纯手工制作，没法停止杀菌措置，只能用最传统的体例去削皮，只保存无缺的部分，虽说会降落产量增加制作难度，但起码不会影响产品格量。
“沈老兄，今个如何有空来寻我，莫不是找我喝酒的。”
“我呢筹办收点土豆，赵老弟你在村庄里人脉广，劳烦你帮着打个号召，看看哪家有情愿卖的，都拿出来。”
屋内的人从速放动手里的活儿迎出来，见到是隔壁沈家村的里正沈正泰，一边请他出去一边说：
“我也在这作坊里，你是来帮你奶奶的？”
让世人合作合作把土豆切成块，然后用石碾子或者石磨碾碎。
一个财产的构成必将也会产生诸多的配套财产，这些只能在出产过程中一点点的去完美，短时候内，还没法把土豆完整操纵。