第一百六十五章 拓展新品种
她宿世不说吃遍了大江南北的小吃，那也差未几了。她不但爱吃，也爱揣摩这些吃食，很多东西都晓得大抵的做法。她能拿得脱手的，可不但仅只要豆干。当初叫陈氏她们做豆干，只不过是看到陈氏会做豆腐罢了。当时她就想，先让几人做豆干，等茶社买卖好了，她再教她们做别的。
杜方苓挤了过来，把杜锦宁挤到中间去，道：“你要干甚么，尽管奉告我们，我们来做。”
这两天她跟杜方菲没去下地，董婶便问过她了，也晓得杜家的豆干现在卖得挺红火。这会子见不到两天的工夫，杜家便添了毛驴和石磨，她不由得恋慕隧道：“你家的日子，真是过起来了。”
“可不是。这孩子啊，还是得读书……”
“可不是？”陈氏让车夫把她把石磨抬进院子，一边对董婶笑道，“这不是拿小石磨磨豆浆既辛苦量又少吗？便买了毛驴和石磨。”
“宁哥儿你如何煮那么多？煮两个就够了，多了你也吃不了。”早在杜锦宁洗鸡蛋的时候，杜方苓就眼尖地看到了她洗了四个。
陈氏这才接过银子。
“娘，您就从速去买小毛驴吧。我们现在是做得越多，赚的才越多。”杜方苓在一旁劝道，“到时候我们赚了钱，再补上宁哥儿这个洞穴就是了。”
“等开了春，我也送我们家清哥儿上学去。不说考秀才，便是识得几个字，此人也就不一样了。”她道。
杜锦宁却不肯说，只道：“一会儿你们晓得了。”
陈氏给了车钱打发了骡车车夫，打水将石磨洗得干清干净，又照着卖毛驴的主家教的体例，拿了炒黄豆喂了毛驴，再用布条将毛驴的眼睛蒙住，套上磨辕赶着毛驴拉起磨来。
“这两只就如许。”杜锦宁点点头，然后将煮鸡蛋的那只锅里的水倒掉，舀了些卤水出去，放入敲裂壳的鸡蛋，再放了些干茶叶出来，等茶叶泡开了，她才盖上锅盖，引了火过来，渐渐焖烧。
写一会儿话本，她还要练字看书呢。虽说放了假，但关乐和给她安插了很多任务，这些课业过了年后是要查抄的，她可不能懒惰。
“不消，你忙你的，我煮几个鸡蛋。”杜锦宁从中间的大灶里引了火过来，将干柴扑灭。
杜方苓几个看了一会儿希奇，见董婶归去了，毛驴正乖乖地绕着圈儿拉石磨，便迫不及待地将陈氏拉到了厨房，杜方蕙又跑来唤了杜锦宁畴昔，筹办尝尝卤蛋的味道。
她这一说，三个姐姐都感兴趣起来。
现在得知杜锦宁还能再做别的吃食，怎不叫三个姐姐冲动？
杜锦宁畴昔，看到鸡蛋已被姐姐们从锅里捞了出来，放到了一个碗里，她便将两只鸡蛋的壳渐渐敲裂，放在一旁；另两只则剥了壳，直接放入卤豆干的锅里，让它们跟豆干一起卤。
隔壁的董婶看到了，便过来看热烈：“这是添了新家什了？”
现在博悦茶社买卖红火，而另一个分店也将近开起来了，是时候拓展别的新品小吃了。
“就如许吗？”杜方苓睁着大眼睛猎奇地问。
“卖话本赚的。”杜锦宁道，“娘您放心，茶社现在每日都能赚十几两银子，我占茶社的五成分子，到时候分银子的时候可很多。书院的束脩，您不消担忧。”
陈氏是大半个时候后返来的，跟着她返来的除有一头小毛驴，还跟一辆骡车，车上放着一架新石磨。
“宁哥儿，你要吃甚么？我来给你做。”杜方菲忙放动手里的石磨，走了过来。
便是平时存在感极低，只顾低头干活、不如何爱说话的杜方蕙也凑了过来，叽叽喳喳问卤蛋如何做。
看到三个姐姐持续在厨房里忙着，杜锦宁如有所思地回了房间。
想想煮鸡蛋要时候，趁这时候还不如去写点话本，杜锦宁便没有对峙，只道：“也不消老看着，让鸡蛋在锅里渐渐煮就是了。等煮熟了，你们叫我。”说着，她便回了房间。
只是，做甚么呢？
“那行，我现在就去买毛驴和石磨去。”
“我做卤蛋，做好了你们尝尝。如果能够的话，我们就卖到茶社去。”杜锦宁道。
既然筹算买毛驴了，陈氏感觉事不宜迟，干脆就直接去集市上看看毛驴去。就像杜方苓刚才说的，早点买，早点赢利。
她们三四个有手有脚的大人，却需得杜锦宁这小小的孩子来赡养，实在是……她内心不是滋味。
家里的小鸡崽儿还是刚从董大立室捉过来的，只养了几天，想要等它们长大生蛋，还需得老长时候呢。现现在家里的鸡蛋，是陈氏给董家送豆干的时候，董婶还的礼。家里人谁也不舍得吃，就时不时地给杜锦宁吃一个。这会子见杜锦宁一下子煮了四个，杜方苓这才有了现在这话。
自打做豆干后，家里哗啦啦地每天有几百个铜板进项，这让大师冲动万分。要晓得，之前在桃花村，她们这一房一年也摸不着几个铜板。现在赢利如流水普通，这让几人感受跟做梦一样。以是大师都干劲实足，只感觉这豆干是天底下最好的东西了。
“放了茶叶这锅焖煮上一盏茶工夫就把火撤了，别把鸡蛋拿出来，让它在卤水里持续泡着。在煮的过程中时不时翻动一下，让它跟卤水打仗均匀。那边跟豆干一起的，也时不时翻动，看看色彩深了，便能够了。”杜锦宁交代一声，“等娘返来，我们再一起尝尝这鸡蛋的味道。”说着，便又回了房，持续写她的话本。
杜产业初搬过来时是个甚么样的景象，她但是一清二楚的。这豆干一做起来，顿时就不一样了。不但添了新家什，便是杜家这母女几个的精力都好了很多，脸上的笑模样那真是收都收不住。不过，这统统的本源，还是在杜锦宁身上。恰是杜锦宁得了关山长的喜爱，杜家母女才气有如许的的好日子。
等她这边写满了一页纸，那边杜方蕙就过来叫：“宁哥儿，鸡蛋煮好了。”
她想了一会儿，站起来去了厨房。
厨房里一片繁忙，她也没打搅世人，直接从放鸡蛋的筐子里取出了四枚鸡蛋，舀了水洗洁净，放到了锅里。
杜方菲见了，眼眸有些暗淡。