麻辣香酥蛙
老李听了，心中非常欢畅：“各位大哥，你们对劲就好。这兔肉是我经心遴选的，调料也是我本身调制的，只要你们喜好，我就高兴。”
“老李，你这真是太好吃了，蛙肉外酥里嫩，麻辣鲜香，的确是人间甘旨。”一个年青人边吃边奖饰道。
“噼里啪啦”，兔肉在锅里欢畅地腾跃着，仔姜的辛辣和辣椒的香辣逐步渗入进兔肉里。老李看准机会，插手适当的生抽、老抽、白糖和少量醋调味，再翻炒几下，让兔肉充分接收调料的味道。
“哈哈，那就多谢你了，小李兄弟。我们这酒馆就是想让大师吃得高兴，玩得镇静。”老李笑着回应道。
老李在锅中倒入适当的油，油热到八成时，他敏捷将腌制好的兔肉块倒入锅中。兔肉在锅里快速翻炒，逐步变色，披收回诱人的香味。老李一边翻炒，一边插手仔姜片和青红椒块，持续翻炒均匀。
川喻大山里的奥秘古镇（续）
老李将火爆仔姜兔端上桌，门客们纷繁围了过来，赞叹不已。
老李和曹姐还是用心肠运营着酒馆，用美食接待每一名客人。不管是本地的住民，还是远方的旅客，大师都喜好来到这里，享用一顿甘旨的饭菜，感受古镇的暖和缓夸姣。
“是啊，老李，你这技术真是越来越好了，这火爆仔姜兔做得比城里的大饭店还好吃。”另一其中年人拥戴道。
而那些贩子小民的故事，也在这里不竭地持续着。每一个来到老李小酒馆的人，都会被这里的美食和氛围所传染，留下一段夸姣的回想。
老李将炸好的蛙块倒入锅中，快速翻炒，让每一块蛙肉都裹上浓烈的麻辣酱汁。翻炒均匀后，一盘色香味俱佳的就完成了。
酒馆里的热烈气象
跟着时候的推移，老李小酒馆的招牌菜越来越多，名声也越传越远。老李的厨艺在古镇上已经无人不知，无人不晓。这一天，镇长停止了一场昌大的美食节，老李小酒馆天然成为了活动的核心。
火爆仔姜兔
就在大师咀嚼的同时，老李又开端忙着筹办他的另一道招牌菜——火爆仔姜兔。
接着，老李开端筹办配料。他从菜篮里拿出新奇的仔姜和青红椒，洗净切成小块。老李深知，这道菜的灵魂在于仔姜和辣椒的搭配，只要选对了食材，才气做出隧道的味道。
酒馆里，大师围坐在一起，吃着老李做的和火爆仔姜兔，喝着曹姐酿的老酒，议论着古镇的趣事和各地的风土情面。欢声笑语回荡在全部老李小酒馆里，也让这座川喻大山里的千年古镇充满了朝气与生机。
老李小酒馆的特性菜，不但让每一名客人吃得高兴，也让这座川喻大山里的千年古镇变得更加温馨和有生机。老李和曹姐用他们的热忱和技术，保护着这份属于古镇的安好和夸姣。
“滋滋滋”，兔肉在锅里持续翻炒，青红椒块和仔姜片的香味逐步融入此中。老李又插手少量花椒，增加菜品的香气。翻炒均匀后，一盘色香味俱佳的火爆仔姜兔就完成了。
老李从镇上的养殖场遴选了几只肥美的兔子。这些兔子肉质细嫩，非常合适做火爆仔姜兔。老李将兔子宰杀洗净，切成小块，用盐、料酒、姜片和葱段腌制起来。
老李特地从镇上的养殖场遴选了一批肥美的牛蛙。这些牛蛙肉质鲜嫩，非常合适做。老李将牛蛙措置洁净，剁成小块，用盐、料酒、姜片和葱段腌制起来。
小李这位美食博主一边咀嚼美食，一边用手机记录下这夸姣的刹时。他拍下了和火爆仔姜兔的特写，拍下了酒馆的热烈场景，还拍下了老李和曹姐繁忙的身影。
美食节当天，老李小酒馆的门口早早地就排起了长队。老李在厨房里忙得不成开交，他要为此次美食节筹办他的新招牌菜——。
美食节结束后，老李小酒馆的名声更加清脆。老李的招牌菜，如清壹色小龙虾、水煮青蛙、美蛙鱼、和火爆仔姜兔等，已经成为了古镇上的美食名片。
腌制好的牛蛙块被裹上一层薄薄的炸粉，然后放入面包糠中滚一圈，确保每一块蛙肉都被均匀地包裹。老李将裹好面包糠的蛙块放入热油锅中，油温节制在七成摆布。
接着，老李开端筹办配料。他从坛子里取出一把花椒和干辣椒，这些香料都是他经心遴选的，香味浓烈。老李还将一些面包糠和炸粉筹办好，这些都是让蛙肉变得香酥的关头。
末端
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“是啊，老李，你这技术真是越来越好了，这做得比城里的大饭店还好吃。”另一个年青人拥戴道。
“老李，你这酒馆真是有特性，不但菜好吃，氛围也特别好。我归去后必然要好好鼓吹一下，让更多的人晓得这里。”小李朴拙地说道。
“滋滋滋”，蛙块在油锅里欢畅地腾跃着，逐步变得金黄酥脆。老李用漏勺悄悄翻动，确保每一块蛙肉都炸得均匀透辟。炸好的蛙块捞出沥油，放在一旁备用。
美食节上，老李小酒馆的买卖非常火爆。酒馆里座无虚席，门口还排着长长的步队。老李和曹姐在厨房里忙得不成开交，但他们脸上始终挂着浑厚的笑容。
“老李，你这火爆仔姜兔真是太好吃了，兔肉鲜嫩多汁，仔姜的辛辣和辣椒的香辣在口中散开，那口感让人回味无穷。”一其中年人边吃边奖饰道。
老李将端上桌，门客们纷繁围了过来，赞叹不已。
老李听了，心中非常欢畅：“各位小哥，你们对劲就好。这蛙肉是我经心遴选的，调料也是我本身调制的，只要你们喜好，我就高兴。”
接下来，老李开端调制麻辣酱汁。他在锅中倒入适当的油，油热后放入花椒和干辣椒段炒香，然后插手豆瓣酱炒出红油。接着，他插手适当的酱油、白糖和醋，翻炒均匀，最后插手少量水，煮成浓稠的酱汁。