第216章 鲫鱼鸡汤

有紫草、八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、香茅……

白珊珊朝门口看了一眼，“饿了？顿时好了。”

白珊珊让红梅把灶里的火候加大，等锅里残剩的红油烧热，再次放入生姜大蒜，泡好的半碗黄豆炸。

“哧溜~”

“放心，少不了你的。”白珊珊说道。

就如许，保持蜡烛大的火苗熬制半个小时。关火，静置天然冷却。

曲云睿又一次回厨房端菜，看到那红彤彤的一锅汤，淡薄食欲的他，有些节制不住了。

“我来帮手！”

黄豆的香味炸出来后，最后倒入一半鲫鱼鸡汤，红油锅底就做好了。

汤汁浓烈的不止是光彩，气味也变得更加香浓，冒气来的热气蒸腾得整间厨房仙气飘飘。

还缺几种香料，白珊珊没买到，不过影响不大了。

曲云睿想着，猎奇心被勾了起来，更加等候明天的晚餐了。

锅里的红油凉得差未几了，白珊珊用油壶装了一半出来，放着下顿吃。剩下的一半留在锅里。

在这期间，白珊珊把要下火锅的菜洗濯出来，切盘摆好了。

白珊珊看了眼一片狼籍的灶台，无法隧道：“之前处所小，不敷我发挥啊。”

曲云睿被白珊珊逗乐了，笑道：“那现在的厨房够你发挥了吧？”

曲云睿镇静地冲进厨房，一看厨房里满是一盘盘的生菜，锅里也只要半锅红油，傻眼了。

“好香啊！”

白珊珊“噗嗤”笑了，推搡了他一把：“把菜端出去，包管你待会儿有吃的。”

厨房里飘出一道道白烟，院子里的冷氛围中，桂香早已被袒护，取而代之的是香醇的鸡汤味儿，和浓烈的辣油味儿。

接着，白珊珊把剩下的作料全数丢进油锅里。

剩下的一半鲫鱼鸡汤，就是清汤锅底。

这里黄豆起的是弥补豆瓣酱的感化，再者豆类中富含谷氨酸钠，也就是味精。肉类和豆类一起煮味道更鲜美，就是这个道理。

“就如许端出去？”曲云睿不成置信，但他信赖珊珊的厨艺，必定是好吃的。

光是灶口，她就用了三个呢！

【让珊珊开个店，你们说是卖蛋糕甜品呢，还是卖火锅呢？】

曲云睿顶着一头雪花，实在拗不过那勾人食欲的香味，悄悄摸到了厨房门口。

白珊珊点点头：“勉强能够。”

红梅吸了口口水，好香！好香啊！

清澈的鸡汤进入鱼锅，刹时沸腾，在鱼肉的感化下变成了乳红色。

红梅忍了好久了，终究弱弱地问道：“我的食品呢？”

中间另有一锅鸡汤呢，大不了用鸡汤煮菜吃吧。

曲云睿深深地吸了一口红油锅底的香味，朝白珊珊投去一枚幽怨的小眼神：“如何之前不做给我吃？”

到了厨房门口，香味更烈，曲云睿不由脱口而出。

白珊珊又起了第三个灶，烧油，放入一条大鲫鱼。将鱼煎至两面金黄，翻开鸡汤锅盖，将滚蛋的鸡汤全数倒入。

“珊珊，你的确让我叹为观止！”

曲云睿乐得哈哈大笑，捏捏媳妇儿沾了争光灰的面庞：“我们用饭去吧，我快馋死了！”