第十一章 固定菜单
阿武他们吃的纵情,喝的高兴,临走时还各带了一份柠檬汁,有些想给家人、孩子带的,也都打包了黄金蛋炒饭。
接着,她立即又在墙上的菜单上加上了五香牛肉。
“老板,我这边再来三碗黄金蛋炒饭!”
“我的蛋炒饭,我的五香牛肉啊,老板的确太率性了吧!”
牛肉放凉后切薄片,加洋葱、香菜和调味汁,再加一大匙煮牛肉的汤,拌均匀便可。
在店里,她又翻出了白日采购的促销商品,葱姜蒜等等调味品除外,另有最后的一块牛肉。
黄金蛋炒饭――6块!
八月整整一个月,白凤始终没有分开过本身的店,每天兢兢业业的开门停业,持续晋升本身的谙练度,当然,固然阿武他们一再要求,但她并没有持续研发新的菜品。
算了算钱,手里临时只要三千三百多,固然够装一台空调,但她需求的东西太多了,水电费还没交,电话也没有,换洗的衣服也未几。
不过三天后,她就发明了比较成心机的是,吴老狗在本身的饭店门口,竟然也挂起了第一碗免费的招牌。
五香牛肉――40块!
“不会吧,又来,此次又是甚么来由?郊区超市又打折了?”
让白凤有些难堪的是,自从吴老狗前次来过后,就再也没来了。
“感谢,稍等!”
……
村民们的消耗看法还不是那么豪宕,偶尔能来吃一顿已经算是很可贵了。
“我去,表情好也要停业?”
今后的日子,固然阿武和他的朋友们常常帮衬,也生长了很多死忠粉,但因为这家店对他们来讲实在太远太不便利,以是他们能来的次数,也只能勉勉强强。
“老板,再来三盘五香牛肉,你这程度越来越高了!”
“不会吧?”
“对,明天必然要吃纵情,不,明天也得来,后天也来!”
这一天一大早,白凤早早的起了床,可贵的穿起了前次去阛阓买的红色纱裙,在镜子里臭美了半天,这才找来一张旧报纸,在上面写写画画,然后,下楼,锁门,打车走人。
迷含混糊的,白凤在闷热的斗室间里,进入了梦境。
流火八月,让白凤这个瘦子更加的感觉热,特别是每次在后厨做饭的时候,她都恨不得把皮揭掉一层。
一大块肉牛煮熟,然后切一片浇汁,就是一点谙练度,这一大块,充足她把谙练度刷到一百点。
现在是暑假,固然她的小店在这一片已经略微有了名誉,但每天来用饭的人仍然不是太多。
一向忙到早晨十点,终究,体系的提示音再次传来。
“如何不会,你想想,这饭店统共才气坐二十多小我,6块钱能吃到这么好吃的蛋炒饭,你觉得门生是傻子啊,到时候必定每天都有门生兼并着,店里又只要胖丫头一小我,哪能轮到我们吃的?”
白凤尝了一口,味道还行,只不过真的如同体系说的,这个做法很浅显,不过她并不在乎,因为她等候的是进级后的牛肉,而这个做法和红烧肘子比拟,无疑是能够快速革新谙练度的。
不过凉拌黄瓜和凉拌牛肉分歧,牛肉是肉类,起首就是去腥,所用到的配料也更多、更庞杂。
“我们先去村里玩玩,比来已经有小部分门生来报导了,今后我们再来,很能够就吃不到了。”
……
现在这么做,只能说她缺钱,非常的缺钱,来到这个天下,她再没有任何的依托,独一能靠的,只要她本身。
去腥的体例也很多,用醋、料酒等等,锅里放净水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
洋葱切丝,香菜切段。姜蒜擦成蓉,加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。
到现在为止,她的菜单已经扩大为:
就在她刚分开不久,阿武带着人就来了,看到门上的报纸,阿武顿时又无语了。
“顿时就来了!”
再加上村里偶尔来的客人,她的买卖并不算太好,但比拟隔壁的川菜,已经算很不错了。
“阿武哥,那我们如何办?”
【恭喜你,凉拌牛肉的谙练度达到一百点,胜利进级为五香牛肉!五香牛肉的法门在于酱料,必备配料,葱姜蒜等,先下料去腥提鲜……】
白凤号召完最后一波客人,看了看天气,想着这个时候应当不会再来人了,干脆关了店门。
这一个客人走了,另一个客人又来了,日子就如许,安静又无聊的一每天度过着,每过一天,她就撕下一张陈旧的万年历。
她给吧台的多肉植物浇了浇水,起家上了二楼歇息。
白凤试着做了一小份,然后再去尝,顿时就明白了二者之间的差异,一样的牛肉,但因为配料的分歧,导致酱汁的分歧,然后口感就会呈现更大的分歧。
空调,只能今后排排了。
她现在独一期盼的,就是大门生们从速开学,饭店的买卖持续好下去,如许攒够钱,她便能够做更多的事了,当然,她最想做的,还是从速分开这里,去四周看看、逛逛,好都雅看这个天下,到底和宿世有甚么分歧,宿世的人、宿世的处所,到底还在不在。
看到这些,她并没有去实际,内心固然不舒畅,但也并不是特别不舒畅,毕竟做买卖嘛,不是仇敌都已经很不错了,并且人家也帮过本身,再说了,这柠檬水的配方又不是她发明的。
当白凤把第一道牛肉做出来后,体系的提示跟着就来了。
而这间小饭店,明显之前并没有安装过空调,二楼的房间也只要一台噪音很大的电扇。
这是老北京最隧道的吃法,也是最好做的体例。
冰镇柠檬汁――10块!
【凉拌牛肉,谙练度加1,食用后体力临时加4,力量加2,愉悦度加8,这是一份浅显的牛肉,市场上到处都能买的到。】
“阿武哥,仿佛不是……这上面写的是老板明天表情好,特别停业一天。”
看着菜单已经达到了四种,并且是荤素吃喝都有,白凤终究松了口气。
开胃黄瓜――15块!
终究,八月份快结束了。
明天,她要去把没买的东西都买了,她要把这两个月赚的钱一次花完,最首要的,她是筹算好好的筹办筹办,好驱逐即将爆炸的玄月!
不过这类仿照取巧的体例并没有救活川菜馆,他家的买卖仍旧冷冷僻清,反倒是因为白凤店里不卖酒水,带的隔壁川菜馆酒水卖了很多,不过这也让吴老狗更加的惭愧。两小我偶然候偶尔在内里碰到,吴老狗也是难堪的笑笑,然后立即就掉头跑了。
“这么说也对,那不现在天就吃个饱!”
牛肉的做法有很多种,红烧、清蒸、做配菜等等,当然,对白凤来讲,最简朴的还是凉拌。
第二周,在招牌的上面有加了一行字――手工柠檬汁免费喝!
对于她来讲,她是很胖,但不必然瘦子就必须做个厨子,如果能挑选的话,她甘愿做个门客,而不是厨子。