第十章 全部升级
“嗯……味道还行……不过……”
“比别家能好一点，但和黄金蛋炒饭、开胃黄瓜没法比。”
“呵呵，上周不都奉告你了么，柠檬汁我还在进级，如何样，好喝还是难喝了？”
最后一点，是最首要的，那就是荤菜并不是只要红烧肘子一个，没需求非得吊死在这一棵树上。
汤锅置旺火上，舀入二道清汤两勺，滗入蒸肘子的原汤，投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味，勾流水芡少量，沸后浇到肘子上即好。
“哦，明天阛阓促销，我就去买点衣服，给店里趁便进点货，这羽绒服就得夏天买，便宜！”
“我也是！”
白凤笑着点点头，来到后厨，红烧肘子一出过，公然，体系的提示又来了，不过这一次，却又有一点不太一样。
不过明天仿佛有些分歧，阿武端着柠檬汁漫不经心的喝了一口，立即瞪大了眼睛，他还觉得本身喝错东西了，特长里一看，没错啊。
红烧肘子是一道家常菜，首要食材是肘子，首要烹调工艺是红烧。成品格地软嫩，光彩深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。
“我也吃！”
……
“呃……还是你鸡贼！”
白凤点点头。
“对对对，味道不是太出彩啊，感受和别的餐馆的红烧肘子仿佛差未几……”
白凤把肘子端上桌，阿武的筷子就伸了过来，一筷子戳破上面的肉皮，全部骨头都拔下来了。
十几小我围着一叠红烧肘子，几近一人一筷子，全部肘子就只剩下个肉皮了。
“红烧肘子！请慢用！”
“红烧肘子还得等一小会，你们用饭炒饭就差未几了！”
这些人隔三差五的都会来，他们吃的分量白凤都晓得。
阿武自知讲错，赶紧打住，白凤倒是不介怀，起家把羽绒服脱了，又从袋子里翻出来买到的东西归置好，最后从一个伶仃的塑料袋里拿出一盆多肉植物放在吧台上，给植物浇了点水，这才进入了后厨开端忙活。
“我还是喜好吃荤的，等候红烧肘子！”
大夏天七八月的，这么打扮起来，可的确是够吸惹人的眼球的，看到来人，阿武中间的一个年青人咬着牙低声说。
“骨肉分离，美！”
别的的题目就是这类食品不太轻易保存，特别是大夏天。
“稍等！”
起首就是时候太长，如果是本身吃还好，可如果是客人等着吃，那就有些焦急了。
将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，便可捞出。
不大会工夫，黄金蛋炒饭和开胃黄瓜都端上来了。
“必定是好喝！的确太好喝了！冰冰冷凉的，酸酸甜甜的，这味道如何描述呢，就仿佛……仿佛初恋的感受，你见了她就会心跳加快，她看你一眼，你就如沐东风，呃……对不起啊老板……”
……
成菜如丘，光彩枣红，外型饱满，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有一番风味。
“为甚么？多好吃啊！”
对于体系的这个评价，白凤不置可否，宿世里，她并没有亲手做过，只是常常看老妈做罢了。
“我也喜好吃肉！”
“呃……那还会出别的荤菜吗？”
“阿武，你小子不愧是办理员，这家饭菜的味道真的是别出机杼，别的不说，就这开胃黄瓜，我起码吃过不下十几种做法的，谁都没这家做的这么好吃啊！”
“是啊，还觉得你不返来了，对了，你这是……”
固然体系鉴定不好，但从数据上看，还是非常高的，起码比黄金蛋炒饭要高很多，并且还增加了临时的力量。
这道菜是鲁菜里的大菜，做法有七八种之多，白凤挑选的，天然是最简朴的，当然，也是她独一会做的一种。
【红烧肘子，食用后临时体力增加8点，力量增加3点，愉悦度增加9点，这是一个非常普通的红烧肘子，但愿它能吃！】
“仿佛差了点甚么……”
“我也尝尝！”
阿武吃的满嘴油腻，笑呵呵的扭头问白凤。
“这个冰镇柠檬汁我最喜好，这类口感的确不要太6！”
阿武从速踢了他一脚，赶紧跑上去接过白凤挎着的大大小小的手提袋。
“老板，这味道如何又进步了，哎呀，明天真是我的荣幸日啊，如何才一周，这黄瓜和柠檬汁的味道都变的这么甘旨了！”
“这胖丫头大夏天买羽绒服，也够奇葩的……”
“因为做的太慢了，店里就我一小我。”
“我先尝尝！”
听到有肉吃了，阿武冲动的朝这些人喊了一声，然后从速朝白凤表示没干系。
“能是能，但是我不筹算持续卖这个。”
“太棒了，老板，再给每小我来份黄金蛋炒饭！”
将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料。取二道清汤一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内。
阿武一边夹菜一边点头表示没干系，成果刚吃了一口黄瓜，立即又嚷嚷起来了。
“甚么？”
“老板，你这柠檬汁味道如何俄然就变了？”
“呃……我是说还是你节流！老板，有新菜品吗？”
“感谢啊，这出租车司机也够懒，看我这么多东西也不晓得朝内里开一开，让您受累，来用饭吗？”
“必定会出，但是详细是甚么我就不晓得了。”
最首要的一个启事，那就是明天超市促销，而肘子的活动力度最大。
“老板，这红烧肘子是不是下周也能味道更好啊？”
阿武带着十多个门客出来后敏捷做好，自来熟的从冰箱里各自拿了柠檬汁，他们倒不是特别喜好喝这玩意，只是这家店里就只要这一种，带酒水的很多人又开车不能喝。
“有，红烧肘子！不过第一次做，味道估计会差一点！”
【恭喜你学会八大菜系之一的鲁菜，解锁菜品红烧肘子，谙练度加1，谙练度100可解锁其他鲁菜菜品，或通过学习解锁！】
实在白凤刚把红烧肘子做出来，就有些悔怨了，她今上帝如果因为肘子便宜才临时起意买的，但一做起来，题目就一个接一个。