第336章 酸辣粉
旁人学会一种吃食的做法，多数是藏着掖着，恐怕旁人偷学一分半点，夏娘子倒是好，教给她们不说，还让她们教给旁人，乃至还要让旁人教给更多的人。
“磨碎的辣椒粉、炒熟的白芝麻、花生碎、葱花、蒜末和小米椒用热油泼香，在与陈醋、酱油、白糖、白开水等一并搅拌均匀，放入新奇的红薯粉条，撒上葱花和香菜……”
夏明月对宋氏夸奖必定了一番，先将这制作酸辣粉的体例交给此时夏记的统统人。
三斤粉条，未几很多，既能有必然的销量，且也在大部分人接受的范围以内，是个非常合适的订价。
何况，一个处所如果能以盛产粉条，且以酸辣粉这个处所小吃闻名的话，也不失是一件令人欢畅之事。
粉条不是甚么特别值钱奇怪的吃食，但这粉条是赵家庄的粉条作坊在夏明月的指导下做出来的第一批粉条，极具有记念意义，必须得让夏明月尝一尝才好。
“我深思着，想要卖粉条的话，就需得让这粉条变得更加好吃，让人更加喜好，才会情愿去买，以是就想着教会更多人做酸辣粉，如许粉条需求量大，这粉条天然也就好卖了。”
所谓吃水不忘挖井人，便是如此。
浓香醇厚的滋味在口中敏捷伸展，充分包裹了舌头上的味蕾，而爽辣的口感在大力刺激着口腔神经……
“夏姐姐，这是甚么？”江竹果讶异非常。
“不如夏娘子着人在街上支个摊位，路过之人皆是能够试吃酸辣粉，若感觉滋味不错，买上三斤的粉条便能够免费学酸辣粉的做法。”
夏明月倒是抿嘴笑了笑，“这粉条叫做酸辣粉，如果你们真想今后吃这酸辣粉，我还真能把这体例交给你们，你们常日也能够做了来吃，不过你们学会了以后，必然很多请亲朋老友，街坊四邻尝一尝。”
“尝尝看。”夏明月说话的工夫，回身进了灶房，拿了碗和筷子出来，号召吕氏和庄翠等人，“你们也一并来尝尝看？”
粉条的做法无外乎就是那几种，甚么菠菜拌粉条，大锅菜里放粉条，炝炒红萝卜粉条……
不得不说，这宋娘子现现在也是越来越有做买卖的脑筋了呢。
世人顿时非常遗憾，却也连声感慨，“这粉条可真好吃！”
一时之间的，江竹果不晓得该用这些粉条做甚么吃食为好。
刚说完这话，宋氏顿时有些悔怨。
“夏娘子，我没别的意义，就是感觉这粉条实在太好吃了，这话也就顺口说了出来……”宋氏仓猝解释并报歉。
夏明月明白一世人的心机，便也没有回绝，只将一瓦罐的新奇粉条带了归去。
有了夏明月发话，对瓦罐内披发香气的人尽数围了过来，待夏明月将粉条分装到各个碗中后，捧起了碗，拿起了筷子，夹了那粉条往口中送。
别说宋娘子不明白，他们这会子也有些胡涂了的。
何如这瓦罐中的粉条数量有限，而方才夏明月已是将粉条尽数分了出去，乃至于现在这瓦罐中早已空空如也。
半晌后，又将瓦罐重新端了出来。
“没错。”夏明月见有人明白她的企图，顿时笑得眉眼弯弯，“赵家庄的粉条，不过月余便能做出第一批的货，需得尽数都卖了出去才行。”
瓦罐内里，仍旧是大半瓦罐的粉条，只是内里又多了很多的配料和汤汁，闻起来也是香喷喷的。
这夏明月是做吃食买卖的，这做吃食的体例今后大多要成为赢利的买卖，她张口就问如何做，显得太没有分寸感了。
这些菜都没甚么新意不说，且夏季炎炎的，这些菜也不大轻易让人有胃口。
“本来如此。”宋氏顿时恍然大悟，却又想了想道，“不过夏娘子想要为售卖粉条铺路的话，用这类口口相传的体例到底有些慢，且酸辣粉如果平凡人做的，怕是旁人对酸辣粉的印象也会大打扣头。”
“如许大师伙一下子晓得酸辣粉，也晓得酸辣粉是粉条所做，更晓得这酸辣粉是来自夏娘子你的技术，必定是兴趣满满，到时候怕是街上都要排长队的，这粉条天然也就不愁卖了！”
“如果他们尝了以后感觉滋味不错，想要问你们请教问学这酸辣粉如何做，你们也能够将这体例给教了出去，让他们学会，然后也将我本日给你们说的话，说给他们听，让他们再去教了旁人学做酸辣粉。”
到家后，江竹果瞧见新奇的粉条，有些迟疑。
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其他人，也皆是相互望了一眼。
但加盟的数量到底有限，每日耗损的粉条数量也是有限，远不如全民皆会酸辣粉对粉条的需求量更大。
又香又辣，又辣又香，香辣并存，酸爽开胃，吃起来是越吃越想吃，将碗中的粉条一口气吃光后，却仍旧觉对劲犹未尽，只巴巴地想从瓦罐中再捞上一些，好喂饱肚中的馋虫。
“是个好主张。”夏明月连连点头，“就按宋娘子所说的来。”
“是呢，我还是第一次吃到如许好吃的粉条。”宋氏也跟着咂嘴，“夏娘子这粉条是如何做的，能跟我们说上一说么，归去我们本身也做了来吃……”
倒是吕氏猛地拍了一下后脑勺，镇静道，“我晓得了，弟妹这是为了今后卖粉条铺路！”
夏明月倒是兴趣勃勃地进了灶房。
粉条是嫩滑爽口的，一端送入嘴边后，“呲溜”一声，已是尽数进入口中。
临走之时，作坊中的人更是将新奇做好的粉条放进瓦罐中，要夏明月带了归去吃。
一番话听得宋氏一头雾水，后脑勺几近都要给挠秃了去，“夏娘子这企图，我有些不明白了。”
这个模样下去，岂不是大家都将学会酸辣粉的做法，那这酸辣粉就会变得常见不奇怪，对于夏娘子而言，怕是没甚么好处吧。
天然了，如果伶仃将这酸辣粉作为夏记中的一个新品类，放新的加盟出去也不是不成以。
“新奇的粉条能够直接用，如果干粉条，需得先煮上一煮，不必煮的太烂，保存筋道的口感最好，煮熟后过一过凉水，待用。”
