第一百六十三章不愧于鲜！（求订阅！！！）
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第七位金鸿个人刘科广，梅府牛肉，蔡蓝点评“牛肉酥而不烂，口味浓烈而不失牛肉本味！
把鱼腹划破，从内里夹出一块羊肉直接放进嘴里！
亚军生利个人杨帆！”
”
第五位海轩工司郝云，陈年花雕熟醉小龙虾?，郭徒弟评价，“苦涩入味，回味悠长！
皱了皱眉头，本身这道酱乳鸽竟然没能夺冠？
要晓得为了学这道菜，杨帆但是特地跑到山中市岐石镇，找到做鸽最好的厨师拜师学来的，不过略微一想，他又感觉无所谓了，亚军就亚军吧，归正有李牧那十万块钱就行，这比冠军甚么的实惠多了！
伍老最后总结到，“你这道菜咸中带甜，鲜香醇厚，秋冬吃恰好。中国汉字布局来讲，“鱼”字加“羊”字就构成一个“鲜”字，你这道菜没有屈辱这个字！
五位评委都没说话，直接开端咀嚼，咀嚼完后，国宝级烹调大师伍玉胜才开口说道，“你的菜肴第一眼就闪现了美妙和大气的感受，金桔与雪花牛肉的搭配科学并且公道，金桔的氛围渗入牛肉的口味中，口感上乘……!”
季军，农发个人郝云！
“冠军……”
选手都点评完了，也打了分，就等发表决赛排名了，十位选手都在台下焦急的等候着，仿佛每位选手的点评都很有上风，那到底谁能夺得此次厨师大赛的冠军？
成果烧出来的鱼，骨酥肉烂，不腥不膻，鱼汤鲜美，羊肉奇香，风味极其奇特……久而久之，便成了徽菜中的名品，我已直觉得这个评价是传说，没想到明天有幸能吃到！”
美女主厨陈舒看着面前这道菜对李牧笑了笑，“炖鱼？”
厨师大赛决赛现场，还好明天是阴天，以是就算现在恰是中午十二点，室外的气温也很风凉温馨！
第六位终究轮到了杨帆，只见他提着个鸟笼就上去了，上面的没重视看他做菜的人都很奇特，李牧也是细心旁观了以后，才发明不锈钢的鸟笼，中间的一圈已经被他剪去了一半，不锈钢底座上安排了一堆措置过的像干草一样的土豆丝，上面卧着一只烤得酱色纯粹的乳鸽。
李牧笑而不语。
咀嚼过后，伍玉胜赞美到，“意境景象融会、真真相生、美食艺术与赏识者高度融会！”
第三位，
第一名上去的是农发个人的选手郝云，鲜明就是刚才正在煎牛扒，被观众夸味道好香的那一名，看来他的菜就是牛扒了？
天成农产品钟碧锋，鹅塘月色，一道捏成鹅型状的点心！
蔡蓝则不愧是港台四大才子之一，对于各种事物来源顺手捻来，
李牧用托盘捧着一个红色鱼形的深盘子，盘子内里安排了一条鱼，汤色乳白如牛奶，上面只装点着一抹翠绿的葱花！
只见五位评委群情了一番以后，伍玉胜拿过话筒就直接干脆的说道，“接下来我宣布此次厨师大赛的排名，
伍玉胜笑了，“叫它鱼羊鲜也能够，不过它应当另有个更风趣的名字，叫鱼吃羊！”
第二位，绿之源公司选手雷公理，小鸡炖蘑菇，这是一道传统创新菜！
只见乌黑的圆盘上，安排了一块煎得形状和光彩都刚好的牛扒，牛扒中间靠着一块金桔片和一片薄荷叶，白晰的盘子上面还用酱汁画了一道半月型陈迹，上面装点了几颗翠绿葱粒！
第八位汇信鱼业公司谭麟，玫瑰花卷葱烧山药鲍鱼，陈舒夸到，“鲜香适口，酱香浓烈，葱香四溢，这是一道菜也是一副画！”
“野牛湖牧场――李牧！！！”
把一条鱼都吃得只剩骨头了，甄能煮才回味着嘴里的味道咂咂嘴问李牧，“鱼和羊一起煮，真好吃，这道菜叫甚么，我今后让别人也给我做！”
第四位
郭伟佳听完蔡蓝的对鱼羊鲜的解释后，竟然也出声说道，“我还听过另一个版本的，传闻孔子周游各国初期，四周碰鼻，举步维艰，连饭都吃不上，他的弟子只能四周乞讨，一天，偶得一些鱼肉和羊肉，因为大师都饥肠辘辘，以是就将鱼肉、羊肉混在一起煮，吃的时候发明味道竟然鲜美非常，鱼羊鲜自此传播开来，传闻，“鲜”字便是这般得来的！”
回家后，这位渔夫宰鱼，诧异发明鱼肚子里装满了碎羊肉，便将鱼宰杀洁净，碎羊肉重新填入鱼肚中，一道烧煮。
下台的挨次遵循赛台的位置畴前到后，李牧排在最后一个。
“对于鱼羊鲜的来源，有一种说法是，清朝徽州府，有个农夫带着四只羊乘船过练江，船太小，一只羊不慎落水了。
杨帆笑着说道，“秘制酱乳鸽！”
第九位绿景园林周星，销魂美极烤茄?，甄能煮批评到，“以精美的情势搭配片皮鸭饼非常奇妙，时髦的装盘吸引门客眼球！”
最后才轮到李牧出场，看到前面九位选手，要说没压力那是假的，毕竟本身也只是二级厨师的水准罢了，和他们实在也差不了多少，，估计也只能是牧场食材方面，能为李牧拉开一点上风了！
伍玉胜盯着鱼看了一会，然后开朗笑道，“哈哈哈，我估计这鱼，是内有乾坤啊！”
伍老说到这还特地奸刁的停顿了一下，
陈舒插话道，“我固然没做过，但应当是徽菜叫鱼羊鲜！”
甄能煮看着鼓鼓的鱼肚，皱起了眉头，“你这鱼，仿佛没开膛破肚啊？”
郝云端着本身的菜放在主席台上，先容到，“美极金邑雪花牛！”
”
引来鱼群抢食羊肉，吃得是脑满肠肥晕头转向，刚好又有一名渔民荡舟颠末，撤了一网，收成了很多鱼！
为了让评委便利察看选手做菜的过程，以是赛台和主席台实在靠得很近，上面包含李牧在内的别的九位的选手，都能清楚听到评委的点评，也看到了这美妙和大气的作品，确切很棒！
杨帆听到本身只得了亚军，
说着拿起筷子在鱼腹上戳了下去，感遭到阻力后，笑得更高兴了，“公然没猜错！”
蔡蓝也点评到，“不错，还融入干邑美酒的调味，再次晋升菜肴的品格，中西的完美融会……！”
广东典范菜式之一！
阳城丽锦公司黄晓华，椒香猪手?，