第71章 重生后的第一个生日
村里除了邓世荣家，没有哪一家舍得这么吃油的。
是以，现在固然才两点多钟，邓世荣父女也得开端忙着做晚餐了。
邓世荣点了点头，这类邻居礼尚来往的事情，他记在内心就行了。
在邓世荣父女开端做饭的时候，邓昌梅也过来帮手打动手。
晚餐的主菜仍然是以黄炒肉、红烧鲤鱼、干锅青蛙这老三样为主，因为分量比较足，再加上邓世荣的高超厨艺，配上几样精美的素菜，又是一顿让人吃得恨不得吞掉舌头的大餐。
在这碗猪血汤里，凡是会有两块猪肉以及多少猪血，这对于长年吃不了几次荤的人来讲，那真的是不成多得的甘旨。
可惜，张母的厨艺平平，做出来的饭菜不要说跟邓世荣比了，就是跟邓世荣教诲出来的大女儿邓允珍比拟，也差了一个山头这么远，也就老母鸡汤炖得还算差能人意。
现在家里请了好几个木工徒弟在打造家具，这都是要包炊事的，至于开垦果园的那十几小我，村里的七小我不消包炊事，但自家亲戚那必定是要包的。
吃饱喝足，邓世荣便没有在张家多待，在抽了几筒烟后，就告别拜别。
在前一天，邓世荣就跟邓昌武这个猪肉佬打过号召了，让他杀猪的时候把猪下水全数留给他。
是以，猪肉跟扣肉邓世荣只是尝了一下味，倒是鸡汤他喝了两碗。
现在天父亲筹算大显技艺，机遇可贵她天然也要跟着好好学学。
中午，张家做了一桌丰厚的饭菜来接待邓世荣。
等统统筹办伏贴，已经将近下午四点钟了。
不得不说，这个年代的乡村人确切有情面味。
固然颠末邓世荣的树模，全部那耶村几近都晓得鱼和青蛙之类的要如何做才好吃，但到河里捞鱼和捕获青蛙的人仍然是少之又少，这并不是大师不喜好吃，主如果这些东西的做法太吃油和各种调料了。
等火烧起来了，邓允珍便问道：“爸，先做哪个菜啊？”
农历玄月二十四日，是邓世荣44岁生日。
“来了！”
不过，邓世荣把张家祖孙三代请来打造家具，邓昌梅这个张家媳妇天然也要好好表示，因而她每天忙完家里的事，就会过来帮手打打动手，偶然候是帮张家祖孙递一下木料跟东西，偶然候是来厨房帮手洗洗菜啥的。
现在，邓昌梅跟张抗美扯了结婚证，已经是法律上的伉俪了，但现在的乡村都是以摆酒结婚为准，以是两人哪怕已经是合法伉俪了，还是没有住到一起。
邓世荣也是成心培养大女儿的厨艺，便一边做一边讲授道：“猪肺汤好不好喝，最关头就是姜跟酒，先用油把焯过水的猪肺与充足的姜爆香，沿锅边淋入半杯白酒，再插手热水烧开。滚个七八分钟，把猪肺与姜的味道都滚出来了，再淋入少量酱油，插手适当的盐，一锅甘旨的猪肺汤便能够出锅了。”
“阿珍，开端烧火了！”
邓允珍点头道：“这个简朴，我之前炒菜程度也普通般，跟着爸你学了一段时候，现在不是也炒得挺不错了嘛，我那嫂子一看就是比较聪明的人，只要她肯用心学，厨艺必定很快就能晋升上去。”
不过，邓世荣有点看不上的猪肉跟扣肉，张家人却吃得满嘴流油，感受这就是人间甘旨。
因为这個年代大师日子都不好过，一个月都可贵吃上一次肉，以是不管是谁家杀猪了，都会用少量的猪肉与一大盆猪血煮上一大锅汤，然后给住在四周的邻居挨家挨户的端上一碗。
明天，他要好好显显技艺，做一桌好菜来庆贺他重生后的第一个生日。
除此以外，还让人去烧了几个胡蜂窝返来，都是这段时候积累下来的。
邓世荣笑道：“确切是做了大餐，就是味道略微差了点，母亲的厨艺都不太好，估计女儿的厨艺也有限，等你嫂子进了咱家的门，我们得教她做菜，把她的厨艺晋升上去才行。”
等回到家，已经是下午两点多了。
在后代，很多处所都倡导早上要吃好，中午要吃饱，早晨要吃少。
邓世荣道：“先做猪肺汤吧！”
这一风俗，一向持续到八十年代末，跟着大师的糊口越来越好，垂垂的杀猪送猪血汤的人家是越来越少，到了九十年代根基就再也看不到了。
邓允珍道：“是允全哥家，这是允全嫂送来的猪血汤。”
邓世荣呵呵一笑，一边洗锅一边说道：“家常菜本来就不庞大，接下来我们做爆炒猪肝。”
下午两点摆布，官永英、邓昌梅、陈小花（邓昌平老婆）三人便过来帮手打动手，再加上邓允珍姐妹，五小我合作合作，按照邓世荣的要求把猪下水、姜葱蒜以及青菜全数洗濯洁净。
想要把菜做得好吃，刀功也是非常首要的。
转眼，一个礼拜又畴昔了。
前些天，一向都是出钱买肉食，每天都是一笔不小的开支，现在有了邓昌旺家送来的谢媒礼，在体系空间里又屯积了几百斤肉食，倒是能够支撑很长时候了。
邓世荣嗯了一声，见到桌上摆着一碗猪血汤，不由得问道：“昨晚是谁家杀猪了？”
邓允珍哦了一声，便开端旁观父亲的操纵，虽说这段时候以来，她的厨艺有了很大的停顿，但那只是针对常做的一些菜，对那种没做过的菜，她也不晓得应当如何做才好吃。
“哇，这味道好香啊，我尝尝看。”
再算上自家人，每天也有二十来小我开饭。
……
邓允珍应了一声，然后就兴冲冲的来到灶台前，开端生火。
而邓世荣则卖力切菜。
邓允珍拿碗舀了一小勺猪肺汤出来，略微吹凉了一点，便迫不及待的尝了一口，成果就被这味道给征服了，大赞道：“真是没想到，这么简朴做出来的猪肺汤，味道竟然这么好喝。”
“爸，你返来了，我那准嫂子家做了甚么大餐来接待你啊？”邓允珍笑着问道。
主菜除了邓世荣带来的猪肉与扣肉以外，张母还分外杀了一只老母鸡来炖汤，再加上喝酒必备的炸花生米以及好几碗自家种的素菜，这满满的一桌菜比他们家过年时吃的都要好上三分。
但在双旺境域，不管是现在还是后代，都比较重视早晨这一餐，以是邓世荣过生日，天然也是以晚餐为主。